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martedì, Dicembre 10Storie, Racconti, Notizie sul mondo del Wine & Beverage

Tag: consegna a domicilio

CALANÌCA: L’AUTENTICITÁ SICILIANA, TUTTA IN UN CALICE

CALANÌCA: L’AUTENTICITÁ SICILIANA, TUTTA IN UN CALICE

Storie di Vigne, Vino
Un vino siciliano dal sapore unico Di granite, cannoli, arancini, fichi d’india e gelsomini si parla in tutto il mondo e la lista potrebbe continuare per tutte le estati a venire. Le eccellenze di cui parliamo nascono in una delle regioni italiane di storia e cultura millenarie: la Sicilia, che è l’isola più estesa dello stivale e la quarantacinquesima in tutto il mondo. Un territorio ricco di tradizione, cultura, arte e sapori… Sapori in cucina, sapori in bottiglia: la Sicilia infatti è ricchissima di vigneti ed etichette prestigiose. La Sicilia è l’isola del vino e infatti, se siete amanti delle sue prelibatezze culinarie, abbiamo per voi un abbinamento da perfect-match: Calanìca. Una nuova gamma di vini Duca di Salaparuta che racchiude la vera anima dell’Isola: il mare, i...
INSERRATA, IL VINO DELL’ARTE

INSERRATA, IL VINO DELL’ARTE

Storie di Vigne, Vino
Biologico per natura, creativo per scelta Quando parliamo di vino, sapete cos’è il vino biologico?  La parola “biologico” rimanda irrimediabilmente alla nostra mente il concetto di natura ed artigianalità… Ed è proprio di questo che stiamo parlando. Oggi vogliamo introdurvi una cantina direttamente dalla Toscana, una cantina che lavora con un'agricoltura organica e ricerca nel proprio vino l’eccellenza nella semplicità. Stiamo parlando dei vini della cantina Inserrata, una vera e propria innovazione in termini di creatività e viticultura.  Inserrata, è un’azienda a conduzione familiare specializzata nell’agricoltura biologica che dal 1997 si dedica con passione alla coltivazione delle proprie terre al fine di creare prodotti unici e di alta qualità. Una storia d’arte L...
I VINI DEL “MADE IN ITALY”

I VINI DEL “MADE IN ITALY”

Storie di Vigne, Vino
Custodi delle eccellenze vinicole Oggi, nella nostra intensa giornata di smart working ci sentiamo un pò patriottici e nostalgici perciò abbiamo deciso che oggi, ci dedichiamo alla riscoperta dell’italianità. Ebbene sì, vogliamo sapere quando pensate all’Italia... Quali sono le prime meraviglie che vi vengono in mente? Noi siamo molto prevedibili e ci sentiamo assolutamente di affermare: l’arte, la pasta, la pizza ma non solo… il vino.  É importante valorizzare il nostro territorio e la meraviglia enologica che possediamo. Dalla seconda metà dell’Ottocento in poi la viticoltura e il vino ripresero sempre più importanza, ma per l’Italia il secolo decisivo fu in Novecento, il nostro paese è tornato tra i primati mondiali al pari della Francia, la grande protagonista degli ulti...
CARLIN DE PAOLO, VINI DI PREGIO DA QUATTRO GENERAZIONI

CARLIN DE PAOLO, VINI DI PREGIO DA QUATTRO GENERAZIONI

Storie di Vigne, Vino
Un Viaggio alla scoperta del vino Oggi vogliamo accompagnarvi in un viaggio, un viaggio alla scoperta di una famiglia unita nel lavoro e nella vita, un viaggio cominciato tanto tempo fa nella regione Piemonte, precisamente a San Damiano D’Asti. Vogliamo raccontarvi di un’azienda ricca di tradizione e passione che si tramanda di padre in figlio da ormai quattro generazioni.  L’azienda Carlin De Paolo: tutto ebbe inizio con il nonno Carlin figlio del bisnonno Paolo, instancabile lavoratore, ricurvo per le tante fatiche nelle vigne ma pur sempre allegro e pieno di passione. La filosofia di nonno Carlin era semplice, il lavoro della terra, l’amore per la famiglia ed una vita piena di sacrifici e di amore per il vino. Carlin de Paolo rimane oggi un’Azienda capace di unire numeri ...
FERRARELLE MAXIMA, “MAXIMAMENTE” EFFERVESCENTE!

FERRARELLE MAXIMA, “MAXIMAMENTE” EFFERVESCENTE!

Mixologia
L’Acqua dall'effervescenza rinforzata Blu le mille bolle blu, blu le vedi intorno a te? Prestami orecchio, amico di Winelivery perchè presto le vedrai queste mille bolle blu intorno a te…  Di sapone? No Di spumante? No Di Maxima, la nuova proposta Ferrarelle, con effervescenza rinforzata! Il battesimo di quest’acqua sotto il nome di “Maxima” deriva direttamente da una delle sorgenti storiche del parco “Sorgenti Ferrarelle” di Riardo, di cui la maxima è appunto quella avente un'effervescenza di gran lunga superiore alla media. L’effervescenza naturale di quest’acqua viene rafforzata dal gas della sua stessa sorgente, per i matematici immaginiamo si possa definire una frizzantezza al quadrato. E’ quindi naturale ed immediata l’associazione con quelle che sono le sue c...
LA VERSA: UN SECOLO DI PASSIONE

LA VERSA: UN SECOLO DI PASSIONE

Storie di Vigne, Vino
Oltre 100 anni di-vini, nelle Terre Dell’Oltrepo’ 1905. Cosa accadde nel 1905? - Venne fondata Las Vegas... e già si capisce che questo è stato un anno interessante - Venne al mondo Christian Dior... e qui abbiamo la conferma che questo fu un anno veramente interessante - Nacque la cantina La Versa... ora abbiamo l’assoluta certezza che qualcosa di straordinario accadde nel 1905 Ebbene sì… oltre cento anni di amore e passione, racchiusi goccia a goccia in ciascuna delle sue bottiglie.  Nel cuore dell’Oltrepò Pavese, tra morbidi profili collinari e tinta dei vividi colori d’un vigneto al sole, sorge la Val Versa.  Prima zona italiana per la produzione di Pinot Nero, di cui le particolari caratteristiche pedoclimatiche, l’abilità e l’esperienza dei viticoltori valligia...
DAL TENNESSEE ALLA TUA POLTRONA: NATI PER IL WHISKEY

DAL TENNESSEE ALLA TUA POLTRONA: NATI PER IL WHISKEY

Distillati, Mixologia, Spirits&Mixers
Jack Daniel’s, il whiskey più amato da oltre due secoli C’è un Jack famoso che nella mia memoria urla, con il vento fra i capelli dalla prua di una nave, “Sono il Re del mondo!” E non c’è nulla di più vero, amici del whiskey in poltrona, ma non è il Jack di Titanic il protagonista della storia che stiamo per raccontarvi.   Il Jack, Re delle nostre serate fra amici o di contemplazione davanti ad un buon libro, è un Whiskey, originario del Tennessee, che ha fatto la storia e la fa tutt’ora, da oltre 150 anni. Nessun mistero, sicuramente è stato il compagno fidato di più d’una delle vostre serate, liscio o miscelato, ad esempio con la Coca Cola: signori e signore, rullo di tamburi per accogliere ora fra noi... il Jack Daniel’s. Jack Daniel’s è il whiskey più amato d’America e n...
JE VOIS LA VIE EN… CORDON ROSÉ

JE VOIS LA VIE EN… CORDON ROSÉ

Champagne, Storie di Vigne
Lo champagne dal nastro rosso seta, simbolo di eleganza e tradizione Oggi voglio invadere la vostra routine con una sola parola: una parola che su tutti noi fa sempre un certo effetto... Champagne! Quando penso alla parola Champagne nella mia mente inevitabilmente si dipinge l’immagine della festa, del lusso, di un abito da gala… Avrà guardato troppe serie tv, penserete voi. Ma ammettetelo, anche a voi quella parola fa scattare qualcosa dentro, qualcosa di inspiegabile che vi trasporta in un attimo in una dimensione differente: elegante e raffinata allo stesso tempo. Quando penso alla parola Champagne, non penso ad uno Champagne qualsiasi ma allo Champagne per antonomasia: penso a G.H. Mumm. Stiamo parlando dello champagne di rosso vestito, simbolo di prestigio, eccellenza...
AQUA DI VENUS, SORSI DI BELLEZZA

AQUA DI VENUS, SORSI DI BELLEZZA

Storie di Vigne, Vino
Avete mai sentito l’espressione “bella come una Venere”? Tutte noi donzelle dall’animo romantico abbiamo sempre sognato di meritare e ricevere questa etichetta dal nostro atteso principe azzurro e le più fortunate e meritevoli possono anche vantarsi di averla conquistata, a suon di make up e colpi di phon. Venere, la dea greca della bellezza, nell’immaginario comune il non plus ultra in termini d’incanto ed eleganza. Venere e l’acqua, un sodalizio destinato a durare in eterno. Riuscite a pensare a qualcosa di più puro e raffinato? Pensiamo all’opera di Botticelli de “La nascita di Venere” e all’elemento dell’acqua che in questa rappresentazione di fine 1400, le dona la vita. Ma l’acqua dona bellezza sempre, come un fiore che sboccia dopo una giornata di pioggia. Troppa po...
QUADRA: IL “QUORE” DI FRANCIACORTA

QUADRA: IL “QUORE” DI FRANCIACORTA

Bollicine, Storie di Vigne, Vino
Una “Q” d’innovazione e tradizione Un errore di battitura o una mancata licenza elementare? No italici amici della bollicina, la Q di Quadra è marchio ed emblema cardine del lombardo territorio di Franciacorta. Nel cuore, o in questo caso quore, della regione di Lombardia sorge una delle aziende simbolo dell’eccellenza e del caro “Made in Italy”:  Quadra e il Franciacorta: curiosità sulla Q-Bollicina Mario Falcetti agronomo ed enologo dell’azienda, ha trovato in Quadra l’equilibrio perfetto tra sperimentazione e realtà imprenditoriale, riuscendo a creare qualcosa di peculiare e differente, che si contraddistingue tra le molte proposte del mercato e si esplica nella vera essenza del vino. Le vigne di Quadra spaziano dalla storica località di S. Eusebio, a Cologne, sede della cant...
DRINK-À-PORTER? MAIS OUI, ESISTE NIO COCKTAILS!

DRINK-À-PORTER? MAIS OUI, ESISTE NIO COCKTAILS!

Cocktails, Distillati, Mixologia
Rivoluzione formato tascabile NIO, Need Ice Only: basta un po’ di ghiaccio, è questo l’acronimo che rappresenta la nuova rivoluzione in campo cocktail. Si parla di cocktail di nuova generazione, già mixati e pronti da degustare, facili da trasportare ovunque tu voglia. Non hai sempre sognato di essere Bartender? O almeno di essere in grado di fare un cocktail che sia giusto nelle quantità e sfizioso nel gusto? NIO Cocktails è la soluzione: drink tascabili con packaging elegante e ricercato tutto nelle dimensioni di un cd… Possono essere portati ovunque tu voglia e necessitano solo di un bicchiere in cui essere versati e del ghiaccio di accompagnamento.  Un nuovo modo di bere, elegante e soprattutto accessibile a tutti: Daiquiri, Margarita, Gin Sour, Vodka Sour, Gimlet,...
LILLET, CHIARAMENTE… TU

LILLET, CHIARAMENTE… TU

Bianco, Distillati, Mixologia, Rosè, Rosso
“Chiaramente io... sono a dieta” Si ragazze, niente allarmismi, lo siamo tutte. Quest’anno soprattutto non possiamo dire d’aver avuto una primavera movimentata e di aver fatto tutta la ginnastica da sala pesi che ci saremmo ripromesse. Ma la prova costume ci incalza, incurante dei nostri ritardi sulla tabella di marcia. La prova costume: l’unico esame in cui, da prime della classe che siamo sempre state, rischiamo ora di fallire... O forse no? Lillet, l’aperitivo leggero e con pochissime calorie Quanti sacrifici riuscite a ricordare d’aver fatto, ogni santa primavera, per poter poi calzare a pennello l’amico-nemico bikini durante l’estate? Quante rinunce, quanti aperitivi mancati... E se non fosse più così, amiche della linea e della ricerca spasmodica della forma perfetta...
VOULEZ-VOUS VINO FRANCESE?

VOULEZ-VOUS VINO FRANCESE?

Prosecco, Storie di Vigne, Vino
Cosa ne pensate del vino francese?  I nostri cugini d’oltralpe sono da sempre per noi Italiani termine di paragone per quanto riguarda cibo e vino… lo sappiamo tutti questo, vero? Ormai annoveriamo secoli di sana competizione, una competizione nata molto lontano nella storia che permette di perfezionare ad entrambe le parti le tecniche e la qualità delle nostre produzioni eno-gastronomiche. Qualità e storia La qualità e versatilità dei vini Francesi parte dalla biodiversità dei territori e dalla loro storia centenaria, basti pensare che la prima vite in Francia fu piantata dai Greci nel 600 a.C. circa, quando fondarono Massalia, l’attuale Marsiglia. Oggi la Francia con i suoi 840.000 ettari vitati è seconda, per dimensioni, solo alla Spagna e con i suoi 40 milioni circa di ettol...
C’ERA UNA VOLTA… LA TENUTA BOSCO ALBANO

C’ERA UNA VOLTA… LA TENUTA BOSCO ALBANO

Storie di Vigne, Vino
La storia di Bosco Albano e del suo vino Oggi qui a Winelivery vogliamo raccontarvi una storia, una storia che nasce negli anni 20 in una terra magica incastonata tra le Prealpi Carniche e il Mar Adriatico. Se siete come noi, chiusi in casa e con tanta voglia di viaggiare, chiudete gli occhi ed immaginatevi immersi nel verde, tra le vigne... una leggera brezza vi accarezza il viso ed intorno a voi la natura regna sovrana.  In pochi secondi siete stati catapultati dal vostro divano ad una nuova dimensione, che ci piacerebbe definire idilliaca, immersi tra la bellezza del comune di Pasiano di Pordenone ed i profumi della campagna.  Il nostro “c’era una volta”, vede protagonista Albano Durante e la moglie Ida. Negli anni 20 decisero di acquistare una decina di ettari di terreno,...
LA RICETTA DELLA FIEREZZA? É QUELLA DI FIERO MARTINI

LA RICETTA DELLA FIEREZZA? É QUELLA DI FIERO MARTINI

Distillati, Mixologia, Spirits&Mixers
Semplicità e Freschezza a partire dagli ingredienti Nella gamma di prodotti Martini si fa sempre più spazio il giovane Fiero, il nuovo aperitivo dal colore rosso brillante interamente dedicato ai millennials, ma largamente apprezzato da tutti noi “aperitivomani”. Come vi abbiamo anticipato pochi tramonti or sono, nel precedente articolo, la ricetta che lo rende protagonista indiscusso delle nostre tavole dell’aperitivo è molto semplice, ma non per questo meno ricercata: 50% Martini Fiero e 50% acqua tonica. La domanda che sorge spontanea è: qual’è il segreto di questa bevanda? Nonostante la semplicità della sua ricetta principe ed il fatto che possa essere egregiamente preparato anche da noi “barman-della-domenica” comodamente a casa nostra, da cosa deriva il suo sapore così unic...
BERICANTO: ECCELLENZA DEL TERRITORIO VICENTINO

BERICANTO: ECCELLENZA DEL TERRITORIO VICENTINO

Bollicine, Cantine, Storie di Vigne, Vino
Un progetto vinicolo esclusivo, tutto da assaporare E’ un inverno mite, dall’ufficio Winelivery notiamo spesso affacciarsi alla vista timidi raggi di sole che ci lasciano ben sperare in una rosea stagione primaverile. Per quanto però le giornate trascorrano fra un “va che bella giornata”, “sembra già primavera nè?” e “caffettino al sole?” è ancora inverno, amici dall’occhiale VIP con giacca di pelle facile. E’ ancora inverno ed al calar del sole ci piace rifugiarci tra le accoglienti e tiepide note di un buon rosso, magari corposo, magari accompagnato da una lettura coinvolgente o dal sorriso di un amico. Quelle note di rosso perfette con la carne, con una serata di degustazione, con un’occasione speciale. Quelle note di rosso che non annoiano mai, inverno, primavera, estate o a...
PATRÓN TEQUILA: IL MESSICO IN SALOTTO

PATRÓN TEQUILA: IL MESSICO IN SALOTTO

Distillati, Mixologia, Spirits&Mixers
Tutta la tradizione messicana, goccia dopo goccia Fa freddo, fuori piove, in questo ufficio il più arlecchino è vestito antracite. La tristezza ed il grigiore della città mi pervadono, il #maiunagioia mi possiede, il mio umore ha il colore del cielo, non so se sono in grado di rispondere ad una domanda senza ringhiare. Ho bisogno di colore, ho bisogno di caldo, di profumo, di quel viaggio in Messico che ancora non ho fatto ma che puntualmente immagino ogni sera coricandomi a letto. Ho bisogno di maracas, di sombrero, di poncho, d’una pignatta da prendere a mazzate come farei con la mia routine. Ho bisogno delle poesie di Frida Kahlo, di un amore che mi porti il sogno, il caffè e la poesia. Ho bisogno di bambole messicane, di camice floreali, di fiesta e di siesta. Ho bisogno di...
BIRRA GUINNESS: LA TRADIZIONE DEL TERZO TEMPO

BIRRA GUINNESS: LA TRADIZIONE DEL TERZO TEMPO

Birra, Eventi, Storie di Luppolo
Buona e brava: Guinness è sponsor ufficiale di Rugby Sei Nazioni Ma di cosa stiamo parlando? Sento il punto di domanda formarsi sulla fronte delle femminucce, proprio lì nell’incavo delle soppracciglia... Rilassatevi e prestatemi orecchio, o rischiamo che quella perplessità si trasformi in ruga... e non vogliamo certo che accada! Come molti di voi già sapranno, ma ricordarlo non è peccato, il “Sei Nazioni” è il più importante torneo internazionale di rugby a 15 del nostro Emisfero. Nato nel 1883 come un campionato nazionale britannico atto a coinvolgere solo le quattro nazioni di Galles, Inghilterra, Irlanda e Scozia divenne ben presto molto popolare, tanto da includere prima la Francia e nel 2000 anche i nostri amati azzurri... Se la matematica non m’inganna, appunto, sei ...
MARTINI FIERO: L’APERITIVO NATURALMENTE!

MARTINI FIERO: L’APERITIVO NATURALMENTE!

Cocktails, Distillati, Mixologia, Spirits&Mixers
Il rosso e fresco concentrato di fierezza che volevamo Stamane ci siamo svegliati un po’ poeti e sognatori qui in Winelivery, perciò a freddo ed a braccio vi chiederemmo “le emozioni per voi hanno un colore?” Parrebbe di si, almeno questo è quello che ci dicono gli psicologi: Bianco: un rimando immediato alla purezza, alla semplicità e quindi a pace e tranquillità Nero: all’opposto è mistero, eleganza e forse un po’ di paura Rosso: amore, passione, vigore e coraggio Arancione: entusiasmo, felicità, creatività, fascino e proattività Giallo: felicità, spensieratezza, freschezza e chiarore Verde: salute, pace, sicurezza e successo Blu: stabilità, fiducia e lealtà Viola: regalità ed ambizione E le loro sfumature? Per esempio questa tonalità di rosso, se fo...
VINI NATURALI, BIODINAMICI E BIOLOGICI

VINI NATURALI, BIODINAMICI E BIOLOGICI

Curiosità
Vi siete mai chiesti quali siano le vere differenze fra le 3 principali produzioni Green del Vino? Probabilmente si, pare infatti che già nel 2016 ben 1 italiano su 4 anticipasse questo trend prediligendo il vino biologico. A dircelo è FederBio, sottolineando quanto la curiosità per queste nuove metodologie di produzione del vino non solo avesse già attecchito, ma continui a crescere, tanto da portarne le vendite al dettaglio l'anno successivo a 22 milioni di euro con un incremento del +41%. Con tanto interesse però nasce anche tanta confusione. Non tutti sappiamo infatti quali siano le reali  differenze tra Vini Naturali, Biodinamici e Biologici. Noi di Winelivery vorremmo ora, come sempre, condividere con voi qualche chicca con cui farvi belli davanti agli ...
PROFUMO DI NUOVO, PROFUMO DI BUONO: SALVIA & LIMONE

PROFUMO DI NUOVO, PROFUMO DI BUONO: SALVIA & LIMONE

Distillati, Mixologia, Spirits&Mixers
Il liquore da fine pasto con cui affrontare questi primi giorni del 2020 Avete presente quella sensazione di malinconia che ci possiede al rientro dalle ferie, quando troviamo la nostra routine di tutta-noia vestita ad attenderci sulla porta di casa? Quanto è difficile ogni anno riabbandonare nei nostri armadi quelle tute da sci e quei costumi divisa-da-vacanza, che ci eravamo incollati addosso solo pochi giorni prima? Quanto è difficile riabituarsi all’insalatina da pausa pranzo ed al petto di pollo con olio a crudo dopo i trionfi di gamberi ed i sontuosi panettoni con crema al mascarpone delle festività? Per affrontare l’inaffrontabile, digerire l’indigeribile e credersi ormai prossimi alla stagione primaverile serve un liquore dall’aroma fresco, dalle note sognanti. Un li...
GIN E TONICA COME MEDICINE

GIN E TONICA COME MEDICINE

Curiosità, Mixologia
Prima medicine per la malaria, poi cocktail L’abbinamento di gin e acqua tonica ha una storia antica e importante, tanto che Winston Churchill affermava «il gin tonic ha salvato più vite e menti degli uomini inglesi che tutti i medici dell’impero». La Storia del Gin Tonic Il Gin Tonic, ad oggi, è uno dei cocktail più richiesti e famosi nel mondo, ma non è nato da subito con questo intento conviviale, bensì come prodotto medicinale.  Infatti, molti dei distillati e bevande che tutt’oggi consumiamo sono st  ati inventati per curare le più disparate malattie, così anche per l’acqua tonica e il gin. Ma qual è la storia? Come è nata l’Acqua Tonica L’acqua tonica è nata a fine settecento in diversi passaggi: prima è stata introdotta l’anidride carbonica ...
MASCIARELLI, VINI D’ABRUZZO FRA TRADIZIONE ED INNOVAZIONE

MASCIARELLI, VINI D’ABRUZZO FRA TRADIZIONE ED INNOVAZIONE

Storie di Vigne, Vino
L’Italia ed il vino: curiosità su questo legame indissolubile Momento Piero Angela: sapevi che il Paese con la maggior varietà di vitis vinifera al mondo fosse L’italia? Ebbene si, il nostro caro Bel Paese ospita oltre 350 diversi tipi di vite. Nessuno stupore, come potrai immaginare, l’Italia è fra i Paesi europei più generosi in termini di biodiversità: la varietà di climi e le caratteristiche bio-geografiche e geo-morfologiche rendono la nostra penisola una straordinaria concentrazione sia di specie che di habitat differenti. Allo stesso tempo ti chiedo, ove potrebbe mai trovarsi il vitigno più antico del globo. Si amico mio, in Italia, sempre in Italia. Precisamente in Toscana sono stati trovati i più antichi reperti fossili che testimoniano la coltivazione delle uve circa 2 ...
Marchiopolo, i Franciacorta: il fascino del “metodo classico”

Marchiopolo, i Franciacorta: il fascino del “metodo classico”

Cantine, Storie di Vigne, Vino
La produzione della vite in Franciacorta ha origini remote ed è legata ad un luogo che porta il suo stesso nome. La Franciacorta... Le sue radici si trovano nel cuore della Lombardia, in un territorio, la Franciacorta appunto, compreso tra l'estremità meridionale del lago d'Iseo e Brescia. Qui si apre davanti a noi una zona di dolci colline, ricca di boschi e elementi naturali che la caratterizzano profondamente. Questo territorio è racchiuso infatti da un anfiteatro morenico, che insieme alle Alpi Retiche, al fiume Oglio a ovest e al Monte Orfano a sud, influenzano l'area attraverso i venti e riducono le escursioni termiche annue, diminuendo il rischio di gelate e intensificando le precipitazioni. L’origine morenica, inoltre, dona ai terreni di quest’area una straordinaria ricche...