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lunedì, Giugno 29Storie, Racconti, Notizie sul mondo del Wine & Beverage

Storie di Vigne

Cà Maiol: i pionieri del Lugana, dalla riva del Garda al tuo calice

Cà Maiol: i pionieri del Lugana, dalla riva del Garda al tuo calice

Storie di Vigne
C'è una storia che comincia nel 1967, su una cascina del 1710 affacciata sulla sponda meridionale del Lago di Garda. Una storia fatta di terra argillosa, di brezze lacustri e di una visione lungimirante: portare il Lugana a essere quello che oggi è — uno dei grandi bianchi italiani, riconosciuto e amato ben oltre i confini della denominazione. Cà Maiol non è solo una cantina. È la cantina che ha contribuito a fondare e tutelare la DOC Lugana, quella che ha creduto nel potenziale di questo territorio quando ancora pochi lo facevano davvero. Il fondatore non si limitò a coltivare le proprie vigne: si impegnò insieme ad altri viticoltori nello sviluppo dell'intera denominazione, contribuendo a dar vita al Consorzio per la Tutela del Lugana DOC. Una scelta che racconta molto del caratt...
Pompeanum: il vino che nasce all’ombra di Pompei

Pompeanum: il vino che nasce all’ombra di Pompei

Storie di Vigne
Ci sono territori in cui ogni grappolo porta con sé un racconto. Pompeanum è uno di questi: una realtà vinicola campana che cresce in un'area unica, affacciata sul golfo di Napoli e custodita dalla millenaria storia di Pompei. A pochi passi da luoghi simbolo come Villa dei Misteri e Villa Regina, i vigneti si estendono su terreni che testimoniano la coltivazione della vite da millenni. Qui ogni filare è un sentiero che attraversa secoli di tradizioni, cultura e memoria. Dietro l'azienda c'è la famiglia Piedepalumbo, legata indissolubilmente alle tradizioni contadine. Tutto comincia con Gennaro Piedepalumbo, che dopo decenni dedicati all'imprenditoria turistica sceglie questi terreni come rifugio ideale, immaginando un'oasi di pace immersa nella natura. Il figlio Catello raccoglie i...
Lo Spritz: il re dell’aperitivo. Dai classici alle novità

Lo Spritz: il re dell’aperitivo. Dai classici alle novità

Storie di Vigne
Esiste un drink capace di fermare il tempo? Forse sì. Si chiama spritz, e ha il potere magico di trasformare qualsiasi momento in un aperitivo. Un balcone al tramonto, un bar affollato di voci, un tavolino sulla piazza: basta un calice pieno di bollicine colorate per dichiarare ufficialmente aperta la parte migliore della giornata. Ma da dove viene questo rito così italiano, eppure così cosmopolita? La storia dello spritz inizia nell'Ottocento, nel Veneto occupato dagli austriaci. I soldati asburgici, poco abituati ai vini locali più robusti, prendevano l'abitudine di "spruzzare" (spritzen, in tedesco) un po' d'acqua nel bicchiere per ammorbidirne il sapore. Da quel gesto pratico è nata una delle tradizioni aperitive più amate al mondo. Nel corso del Novecento la ricetta si è evolu...
Bosco Albano: il Friuli autentico in due calici da non perdere

Bosco Albano: il Friuli autentico in due calici da non perdere

Storie di Vigne
C'è qualcosa di preciso nella storia di Bosco Albano che la rende difficile da dimenticare. Non è una cantina nata da una strategia di mercato. È nata da un padre — Albano — e da due figli che, negli anni '90, hanno riacquistato la tenuta di famiglia a Pasiano di Pordenone dopo che era stata venduta. L'hanno allargata, l'hanno rinnovata, e l'hanno chiamata col nome di quell'uomo e del bosco di faggi, pioppi e querce che un tempo copriva quei terreni. Siamo nel Friuli Grave, la pianura viticola tra Pordenone e Udine dove i suoli argilloso-calcarei e il clima continentale temperato dall'influenza adriatica danno vita a bianchi aromatici di carattere e rosati con una bevibilità rara. Bosco Albano produce qui una gamma ampia di vini DOC Friuli, dallo stile diretto e contemporaneo: ness...
Borgo Antico, dove il prosecco nasce tra storia, famiglia e colline unesco

Borgo Antico, dove il prosecco nasce tra storia, famiglia e colline unesco

Storie di Vigne
C'è un luogo, nel cuore delle colline trevigiane, dove il tempo sembra scorrere con il ritmo lento della natura. Un luogo dove il profumo della terra si mescola a quello dei fiori di acacia e dove ogni filare racconta una storia che dura da oltre cinquant'anni. Quel luogo si chiama Borgo Antico, e si trova a Ogliano di Conegliano, lungo la suggestiva Strada delle Spezie — un nome che da solo evoca profumi e suggestioni. Una storia di famiglia, iniziata tra i filari Tutto ha inizio nel 1973, quando Vito Marchesin decide di mettere a frutto i primi ettari di vigneto e avviare una produzione di vini artigianali. Non è un'impresa solitaria: coinvolge tutta la famiglia, in particolare il figlio Leonardo, che fin da bambino ama accompagnare il padre tra i filari, respirarne l'atmosfer...
L’ascesa di Charles Smith a “rockstar del vino” sembra la trama di un film cult: è House of Smith

L’ascesa di Charles Smith a “rockstar del vino” sembra la trama di un film cult: è House of Smith

Storie di Vigne
Alcuni vini nascono con un’identità chiara, capace di raccontare in modo diretto il territorio da cui provengono. Nella Columbia Valley, nello stato di Washington, House of Smith costruisce la propria visione partendo proprio da questo principio. Dietro la cantina c’è Charles Smith, una figura atipica nel mondo del vino: prima manager di band rock in Europa, poi commerciante di vino, fino alla decisione di produrlo in prima persona. Il punto di svolta arriva nel 1999, con le prime 330 casse di Syrah vendute quasi artigianalmente, segnando l’inizio di un percorso che avrebbe ridefinito il panorama vinicolo dello stato di Washington. House of Smith: una visione contemporanea del vino americano La Columbia Valley rappresenta un territorio particolarmente adatto alla viticoltur...
Vite Colte: dove il vino racconta le Langhe di Cesare Pavese

Vite Colte: dove il vino racconta le Langhe di Cesare Pavese

Storie di Vigne
C'è un modo unico di raccontare un territorio: attraverso le sue parole e i suoi vini. Vite Colte li unisce entrambi, dando vita a etichette che portano il nome dei romanzi di Cesare Pavese, lo scrittore nato a Santo Stefano Belbo che ha saputo immortalare le colline piemontesi come nessun altro. Ogni bottiglia è un capitolo di Langa, un frammento di quel paesaggio dichiarato Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO. Una cantina cooperativa fuori dagli schemi Vite Colte nasce nelle Langhe negli anni '80 e si rinnova profondamente nel 2016, avviando un ambizioso progetto di crescita. Oggi la cantina riunisce 180 viticoltori che coltivano complessivamente 300 ettari di vigneto tra Langhe e Monferrato, con sede principale nel cuore di Barolo. Un modello cooperativo virtuoso, dove la...
Borga: una ventata d’aria per la nuova era Veneto

Borga: una ventata d’aria per la nuova era Veneto

Storie di Vigne
Nel cuore della provincia di Treviso, a Chiarano, Cantine Borga rappresenta una realtà profondamente radicata nel territorio veneto. Fondata nel 1940, l’azienda porta avanti da oltre ottant’anni un legame diretto con la viticoltura locale e con una delle denominazioni più riconosciute al mondo: il Prosecco DOC. Questa continuità nel tempo si traduce in una conoscenza concreta delle vigne, dei suoli e delle condizioni climatiche della zona. Il trevigiano, infatti, è una delle aree storicamente più vocate alla coltivazione della Glera, vitigno simbolo del Prosecco, e rappresenta un equilibrio tra tradizione agricola e produzione moderna. Prosecco DOC Treviso Extra Brut Millesimato: espressione del territorio Protagonista oggi à il Prosecco DOC Treviso Extra Brut Millesimato di ...
V8+: gli Storyteller del Prosecco!

V8+: gli Storyteller del Prosecco!

Storie di Vigne
Nel panorama del Prosecco, sempre più ricco e competitivo, V8+ rappresenta una voce fuori dal coro. Un brand giovane, che ha scelto di unire la qualità della tradizione vinicola veneta a un linguaggio contemporaneo, diretto e riconoscibile. Il progetto prende forma tra Veneto e Friuli Venezia Giulia, nel cuore della produzione del Prosecco, con vigneti che arrivano fino alle colline di Valdobbiadene, oggi patrimonio UNESCO. Ma ciò che distingue davvero V8+ non è solo il territorio: è il modo in cui il vino viene raccontato. Non etichette tecniche o nomi complessi, ma persone. Storie. Identità. Un Prosecco moderno, ma con basi solide Dietro l'immagine fresca e contemporanea, V8+ mantiene un forte legame con la tradizione del prosecco: Glera e Metodo Martinotti sono le basi,...
Bellavista Alma Assemblage: l’espressione del tempo che evolve

Bellavista Alma Assemblage: l’espressione del tempo che evolve

Storie di Vigne
Oggi vi presentiamo Alma: il grande arazzo della Franciacorta secondo Bellavista. Da un patrimonio viticolo che abbraccia l’intero territorio e da una profonda capacità interpretativa di ogni singola uva, prende forma Alma: un assemblaggio costruito a partire da oltre 100 vini base, ciascuno con un’identità aromatica precisa e riconoscibile. Vendemmia dopo vendemmia, il ritmo delle stagioni lascia la propria impronta, contribuendo a definire un profilo ogni volta unico. Per Bellavista, la contemporaneità si sviluppa nel rispetto delle tradizioni. Con uno sguardo rivolto in avanti e radici ben salde nella propria storia, Bellavista intraprende una nuova fase del proprio percorso. Non si tratta di una semplice evoluzione, ma dell’affermazione di una visione rinnovata, in cui ...

Collavini: where tradition and innovation converge

Storie di Vigne
Nestled amidst the captivating hills of Corno di Rosazzo in the heart of Friuli, Collavini stands as a testament to enduring passion and commitment to winemaking excellence. Founded in 1896 by Eugenio Collavini, the winery has meticulously preserved its legacy, earning a reputation for crafting authentic wines that embody the region's essence. Over a century of expertise characterizes Collavini's approach, distinguished by its ability to seamlessly blend time-honored traditions with cutting-edge winemaking techniques. Each generation of the Collavini family has contributed to strengthening and revitalizing this heritage, upholding a philosophy that celebrates the terroir and its exceptional qualities. The hills of Corno di Rosazzo provide an ideal microclimate for viticulture, f...
Scopri la Trappe Trappist!

Scopri la Trappe Trappist!

Storie di Vigne
La Trappe, uno tra i dieci birrifici trappisti certificati, vanta una storia centenaria. Nasce infatti nel lontano 1884 nell’ Abbazia di Nostra Signora di Koningshoeven a Berkel-Enschot, in Olanda, in un’atmosfera fatta di pace e silenzio, grazie al lavoro dei monaci “trappisti” che danno vita a un metodo produttivo basato sui principi fondamentali dell’ordine religioso: sobrietà e attenzione verso il prossimo o la natura.Il birrificio è uno dei pochi al mondo a poter vantare il marchio ATP “Authentic Trappist Product”, rilasciato dall’International Trappist Association, che ne garantisce l’origine, oltre al rispetto di alcuni precisi criteri: la produzione all’interno di una vera Abbazia Trappista, la supervisione diretta dei monaci e la devoluzione di una parte del ricavato in benef...
CACCIA AL PIANO: VINI CHE LASCIANO IL SEGNO

CACCIA AL PIANO: VINI CHE LASCIANO IL SEGNO

Cantine, Rosso, Storie di Vigne, Vino
Oggi viaggiamo alla scoperta di mondi nuovi e territori inesplorati… Per cui: ben arrivati in Toscana cari Winelovers!  La Toscana è una regione molto amata dagli italiani: una terra unica per arte, cultura e storia, patria della lingua italiana, culla del Rinascimento e soprattutto terra di grandi vini.  Ovunque in Toscana il paesaggio ha un ruolo primario che trova accenti inconfondibili nella sua bellezza: i lunghi viali di cipressi che conducono alle ville e ai poderi, i filari di viti che cavalcano i poggi, le grandi distese di olivi… La storia che vi stiamo per raccontare oggi affonda le sue radici proprio in questi luoghi. Tutto è iniziato in questo meraviglioso territorio, intrinseco di storia e fascino, precisamente nella vigna di San Biagi...
LUNGOPARMA – IL PIACERE DEL LIETO VIVERE

LUNGOPARMA – IL PIACERE DEL LIETO VIVERE

Cantine, Storie di Vigne, Vino, Vino&Food
Il vino è uno dei maggiori segni di civiltà nel mondo.  È questo il pensiero di uno dei più grandi scrittori del Novecento, Ernest Hemingway e noi, ovviamente, non possiamo che essere d’accordo. A pensarla come noi (e come Hemingway) c’è Lungoparma, una cantina emiliana che trasforma il lavoro in vigna in prodotti di storia e qualità, perfetti per ogni pietanza ed occasione.  Continuate a leggere per scoprire di più! Lieto Vivere Lungoparma ha fatto del “Lieto Vivere” non solo il suo claim, ma anche la sua filosofia. Ma cosa vuol dire? Lieto Vivere è condivisione, amicizia, amore: è lasciarsi incantare da un fascino raffinato, che unisce bellezza e magia senza tempo. Lungoparma è infatti un omaggio alla bellezza, alla gioia, al gusto con i suoi profumi e col...
MANTOVANI WINE: DOVE LA PASSIONE E IL DURO LAVORO SI UNISCONO IN UN UNICO BALLO

MANTOVANI WINE: DOVE LA PASSIONE E IL DURO LAVORO SI UNISCONO IN UN UNICO BALLO

Bollicine, Rosè, Storie di Vigne
Cari Winelovers, oggi vogliamo portarvi in Oltrepò Pavese, l’area vitivinicola più grande della Lombardia e la terza area DOC più importante d’Italia. Attraversata dal 45° parallelo, anche chiamato “Parallelo del vino”, l’Oltrepò Pavese è una zona vocata per eccellenza alla produzione di uva e di vino: pensate che la sua storia viticola ha un passato di almeno 2000 anni! Di questa importantissima storia fa parte anche Mantovani Wine, una giovanissima realtà vitivinicola nata da una forte passione per i vigneti e per il desiderio di prendersene cura.  La riscoperta e la salvaguardia dell’Oltrepò Pavese Mantovani Wine nasce dall’entusiasmo di tre giovani, dal sogno di assaporare i profumi, i suoni, le fatiche e i grandi silenzi di un vigneto. Vittorio, Laura e Massimi...
COLLAVINI’S SPARKLING WINE FOR YOUR HOLIDAY SEASON

COLLAVINI’S SPARKLING WINE FOR YOUR HOLIDAY SEASON

Storie di Vigne
In Corno di Rosazzo, a historic wine-producing area of Friuli, stands the villa of the Counts Zucco-Cuccagna, the heart of the Collavini winery. On the surface it might seem like just another winery, but what other winery can boast of having invented a new sparkling wine method? We know we have intrigued you, so we leave you to read on! The history First of all, we need to take a step back and talk about Ribolla Gialla, a grape variety with a very ancient history. It is thought to have been introduced by the Roman legions in Friuli and from there, finding a clay soil rich in minerals, it has never moved. Starting in the second half of the last century, the history of Ribolla Gialla joined that of Collavini, the winery founded by Eugenio Collavini in 1896. It was at ...
LA BOLLA PER LE FESTE DI COLLAVINI

LA BOLLA PER LE FESTE DI COLLAVINI

Storie di Vigne
A Corno di Rosazzo, storica zona di produzione di vini del Friuli, sorge la villa dei Conti Zucco-Cuccagna, cuore dell’azienda vinicola Collavini. All’apparenza potrebbe sembrare un’azienda vinicola come un’altra, ma quale altra azienda può vantarsi di aver inventato un nuovo metodo di spumantizzazione?  Sappiamo di avervi incuriositi, vi lasciamo alla lettura! La storia Prima di tutto, bisogna fare un passo indietro e parlare della Ribolla Gialla, un vitigno che vanta una storia antichissima. Si pensa che sia stato introdotto dalle legioni romane in Friuli e da lì, trovando un terreno argilloso e ricco di minerali, non si sia più spostato.  A partire dalla seconda metà del secolo scorso la storia della Ribolla Gialla si unisce a quella di Collavini, l’azi...
LA TRADIZIONE DELLO CHAMPAGNE IN QUATTRO CALICI DI PHIL SUBLIM

LA TRADIZIONE DELLO CHAMPAGNE IN QUATTRO CALICI DI PHIL SUBLIM

Champagne, Storie di Vigne
Inutile che lo neghiate, lo sappiamo che molti di voi stanno già pensando alle feste. E sappiamo anche che nella lista desideri di ogni Winelover non può di certo mancare la bollicina francese più amata al mondo: lo champagne! Non sapete quale scegliere? Ovviamente abbiamo la soluzione per voi: Phil Sublim Champagne. La Maison Phil Sublim nasce nel 1630 sulle colline di Côte des Bar nella regione dello Champagne. La tradizione vitivinicola tramandata e affinata nei secoli trasforma oggi i sapori, i colori e i profumi di questa terra in Phil Sublim Champagne, un “assemblage de tradition” la cui creazione inizia dalla raccolta a mano e dalla scelta dei migliori frutti di ogni annata. I simboli di Phil Sublim Phil Sublim Champagne esprime passione e delicatezza...
THE MAGIC OF FAIRY TALES IN MONTALCINO WITH DONATELLA CINELLI COLOMBINI

THE MAGIC OF FAIRY TALES IN MONTALCINO WITH DONATELLA CINELLI COLOMBINI

Storie di Vigne
Dear Winelovers, November is here and along with it the rainy and foggy days. But no weather will be able to stop our desire to travel, explore and poke around the world of wine. That's why today we want to tell you more about an all-female staffed winery in the heart of Montalcino, Tuscany, that keeps offering unique experiences to wine lovers during three November weekends: the “Cantina della Fattoria del Colle” belonging to Donatella Cinelli Colombini! Cenerentola’s winery  Some of you may remember that we have already told you about this amazing winery, but since our last story a few things have changed. In fact, Fattoria del Colle's winery has undergone an expansion and renovation that has increased the quality of the wines and transformed the winery into a wine destina...
I VITIGNI AUTOCTONI SICILIANI DI TENUTA REGALEALI

I VITIGNI AUTOCTONI SICILIANI DI TENUTA REGALEALI

Storie di Vigne
Cari Winelovers, oggi vogliamo portarvi in un luogo che risulterà imprevedibile e visionario anche per i viaggiatori più navigati: la Tenuta Regaleali di Tasca d’Almerita. Questo viaggio è anche una sfida ai luoghi comuni più radicati sulla Sicilia: solitamente ci si immagina il cuore dell’isola come una piana riarsa dal sole e torrida d’estate; invece è proprio l’opposto, in quanto ci si trova immersi in un paesaggio collinare lussureggiante, ricco di sfumature di verde. Questo habitat unico, caratterizzato da condizioni climatiche molto particolari, fa sì che ogni vendemmia diventi una rara opportunità e rappresenti insieme una sfida per gli agronomi e gli enologi della tenuta. Ma scopriamo di più su questa meravigliosa tenuta e sui suoi vini. La Tenuta e il territorio ...
L’ESSENZA DEL FRIULI NEI CALICI DE I MAGREDI

L’ESSENZA DEL FRIULI NEI CALICI DE I MAGREDI

Storie di Vigne
Mai come oggi il concetto di sostenibilità assume un ruolo centrale per le aziende vitivinicole, che sono sempre più attente non solo al benessere della vite e dell’uva, ma anche all’ambiente che le circonda. Ecco perché oggi, cari Winelovers, vogliamo parlarvi di una cantina che ha ottenuto la certificazione come azienda ambientalmente sostenibile: I Magredi. La storia e il territorio Ci troviamo in Friuli-Venezia Giulia nel 1985 quando I Magredi diventa un’azienda vitivinicola, dopo essere stata per quasi 20 anni produttrice di mele, pesche e uva. Il nome descrive i terreni rappresentativi di quest’area: magredo significa infatti «Terra Magra»; magra perché costituita da una copertura di erbe selvatiche ed arbusti con poche esigenze idriche, adattate a vivere su di u...
IL VENETO È… ARTE, CULTURA E OTTIMI VINI!

IL VENETO È… ARTE, CULTURA E OTTIMI VINI!

Storie di Vigne
Ottobre è arrivato! Il mese delle prime cioccolate calde, delle caldarroste e delle ultime vendemmie. Questo periodo dell’anno, infatti, è un momento magico per ogni cantina, in cui l’impegno, la cura e la dedizione dell’uomo nei confronti della vite si materializzano, dando vita al nostro amato vino. Proprio in questo momento, nel cuore del Veneto, Bericanto è alle prese con il rush finale della Vendemmia. Ma scopriamo di più su questa cantina nella DOC di Vicenza! Il Canto dei Colli Berici Bericanto, letteralmente “Canto dei Colli Berici”, è un progetto esclusivo, nato per celebrare i 20 anni di collaborazione tra la famiglia Cielo e i viticoltori locali. I suoi territori, che si estendono dai Colli Berici a sud di Vicenza fino alle colline pedemontane a nord-est di ...
VINI ARGENTINI: I TESORI CUSTODITI DALLE ANDE DI TERRAZAS DE LOS ANDES

VINI ARGENTINI: I TESORI CUSTODITI DALLE ANDE DI TERRAZAS DE LOS ANDES

Storie di Vigne
L’estate sta finendo ma noi non smettiamo mai di viaggiare! Oggi vogliamo portarvi con noi alla scoperta di un territorio magico e incontaminato… L’Argentina! Come sempre, i nostri viaggi hanno uno scopo ben preciso e questa volta vogliamo farvi conoscere la storia, i vini e le curiosità legate a Terrazas de los Andes, una cantina circondata dalle alte vette delle Ande nella regione di Mendoza. La storia e il territorio La storia di Terrazas de los Andes inizia quasi 30 anni fa, quando alcuni avventurieri alla ricerca di vini dallo stile autentico, moderno ed elegante andarono all’esplorazione degli aspri altipiani terrazzati delle Ande, le “terrazas”, per localizzare climi freschi e terroir puri e inviolati. Qui rimasero incantati dalla natura maestosa e incontaminata e ...
SEITERRE: UNA STORIA DI FAMIGLIA E DI QUALITÀ

SEITERRE: UNA STORIA DI FAMIGLIA E DI QUALITÀ

Storie di Vigne
Seiterre… vi starete chiedendo dove l’avete già sentito. Ma ovvio, nei nostri articoli precedenti! Eh si, perché quando raccontiamo una cantina, ci piace farlo a 360 gradi. Ecco perché oggi siamo qui a parlarvi della storia di Seiterre: una storia che va avanti da più di un secolo e che ha visto susseguirsi ben 5 generazioni. E per i più curiosi abbiamo anche riservato un dissetante consiglio alla fine dell’articolo! La storia Era il 1877 quando nacque Giovanbattista, il “nonno” di Seiterre che riprese dal padre l’azienda agricola Rizzi in Trentino, sulle colline della Valdadige. Fu grazie a lui che le tradizionali coltivazioni miste lasciarono spazio a fertili vigneti. La passione di Giovanbattista nei confronti del vino era così forte che riuscì a trasmetterla anche all...