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sabato, Maggio 28Storie, Racconti, Notizie sul mondo del Wine & Beverage

Autore: Benedetta

ELÈM: ELEGANZA E RAFFINATEZZA

ELÈM: ELEGANZA E RAFFINATEZZA

Storie di Vigne
Oggi facciamo un tuffo nello stile e nell’eleganza: ci immergiamo in un mondo ricco di raffinatezza e charme.  Quando parliamo di eleganza, sono molti i vini che ci sovvengono in mente…  Per parlare di questo concetto però, c’è una piccola premessa da fare: le più grandi organizzazioni di sommelier, nazionali e internazionali, hanno da poco iniziato a criticare questo aggettivo. L’eleganza è infatti spesso associata all’equilibrio, ma sono in realtà due termini diversi. In fin dei conti, l’eleganza è un giudizio di valore e sul vino dobbiamo, o almeno dovremmo, restare oggettivi.  Per noi cari Winelover l’eleganza è il perfetto bilanciamento tra sentori olfattivi e gusto, una vena morbida e vellutata di buona persistenza che dall’aspetto visivo invoglia ad un seco...
TESEO: UN VINO TRA VINO E STORIA

TESEO: UN VINO TRA VINO E STORIA

Storie di Vigne
La storia è una chiave di interpretazione del presente… Per cui oggi cari Winelover facciamo un tuffo nel passato: il vino porta con sé cultura e tradizione: più si conosce la sua storia e più la conoscenza del territorio è completa. Ci sono infatti luoghi che hanno qualcosa di romantico perché custodiscono la storia, la passione e le tradizioni di un territorio.  L’Ager Falernus è infatti un terroir celebrato da autori antichi e moderni, per la fertilità del suolo e clima mite, che si esprime in tutta la sua pienezza nei vini di Tenute Bianchino. Oasi di sapori e profumi mediterranei, Tenute Bianchino è il cuore della produzione del Falerno del Massico, il vino più osannato e pregiato dell’antica Roma. Teseo di Tenute Bianchino ci racconta una storia ricca di sfumature,...
DIVO’, IL TUO VINO PRET-À-PORTER

DIVO’, IL TUO VINO PRET-À-PORTER

Storie di Vigne
Oggi cari Winelover vi raccontiamo una storia che fonda le sue radici  nella splendida terra dei Colli Euganei, un arcipelago di 81 isole che spuntano vivaci dalla pianura Padana, territorio generoso baciato dal sole con il suo microclima unico, “culla” di grandi vini ricchi di freschezza e mineralità.  Proprio in queste terre nasce Divò, l’innovazione di Terre Gaie. Una cantina che, da sempre, lavora con passione, con l’unico obiettivo di esaltare il terroir nel pieno rispetto delle origini e dei vitigni tipici dei Colli Euganei. Terre Gaie da sempre esprime una grande capacità di riflettere la cultura contemporanea, di intuire e anticipare le tendenze, di rispondere all’innovazione, di proiettarsi verso il futuro: proprio ciò che ha fatto con Divò. Curiosi di sco...
FM 333

FM 333

Storie di Vigne
L’eccellenza del territorio e del suo frutto, uniti ad una nuova tecnica spumantistica, danno vita alla denominazione più rara ed esclusiva del Prosecco: Asolo Prosecco Superiore DOCG. Fragrante ed originale, spicca per lo stile inconfondibile, il suo segreto rispetto al Prosecco DOC, risiede tutto nel gusto: sapidità e finezza lo contraddistinguono senza eguali. La cantina Montelvini, da un unico vigneto chiamato Fontana Masorin situato sulla collina del Montello a 333 m s.l.m., crea FM 333. Questa bollicina deve infatti il suo nome all’altitudine ed al vigneto di origine: elegante e autentica, proprio come il territorio da cui proviene. FM 333 nasce per essere consumato in buona compagnia, ogni occasione è perfetta per gustarlo… Fatti conquistare dalle note uniche di FM 333, ...
PUNGIROSA RIVERA

PUNGIROSA RIVERA

Storie di Vigne
Fondata alla fine degli anni ’40, Rivera è una delle cantine più storiche prestigiose della Puglia. Vinificando “in rosa” la varietà autoctona Bombino Nero, Rivera ottenne i suoi primi successi e diventò punto di riferimento per la categoria rosato tant'è che il Rosè di Rivera fu scelto per apparire in una scena del film “La Ciociara” nel 1960 con Sophia Loren. Il nome Pungirosa è un nome composto (Pungi – Rosa): proviene dal territorio arido e aspro della Murgia, in grado però di generare qualcosa di delicato ed elegante come questo rosato, così come una rosa, nonostante le sue spine, da vita ad un fiore così bello e delicato. Pungirosa è perfetto come aperitivo, si accompagna bene ad antipasti di mare, piatti a base di pesce, ma anche carni bianche. Un vino fresco e sapido… ...
LILLET JOLIE

LILLET JOLIE

Mixologia
Hai mai preparato e gustato un Lillet Jolie? Ecco cosa ti serve: Lillet Rosé Tonica Una fetta di pompelmo rosa e un rametto di timo fresco! Ora in un bicchiere colmo di ghiaccio, versa… 5cl di Lillet Rosé 10 cl di Tonica Mescola e guarnisci con 1 una fetta di pompelmo rosa e un rametto di timo fresco! Lillet Jolie è il perfetto mix tra Lillet Rosé e acqua tonica, arricchito dalla freschezza del pompelmo e dalle note aromatiche del timo! Un drink fresco, agrumato e chic. Un elegante aperitivo dal delizioso gusto fruttato e una raffinatezza aromatica unica… Ti conquisterà ad ogni sorso! Winelivery – l’app per bere!
IL ROSE’ AMATO DA TUTTI

IL ROSE’ AMATO DA TUTTI

Storie di Vigne
Fondata alla fine degli anni ’40, Rivera è una delle cantine più storiche prestigiose della Puglia. Vinificando “in rosa” la varietà autoctona Bombino Nero, Rivera ottenne i suoi primi successi e diventò punto di riferimento per la categoria rosato tant'è che il Rosè di Rivera fu scelto per apparire in una scena del film “La Ciociara” nel 1960 con Sofia Loren. Il nome Pungirosa è un nome composto (Pungi – Rosa): proviene dal territorio arido e aspro della Murgia, in grado però di generare qualcosa di delicato ed elegante come questo rosato, così come una rosa, nonostante le sue spine, da vita ad un fiore così bello e delicato. Pungirosa è perfetto come aperitivo, si accompagna bene ad antipasti di mare, piatti a base di pesce, ma anche carni bianche. Un vino fresco e sapido… Che v...
GIN TONIC CON MALFY GIN ROSA?

GIN TONIC CON MALFY GIN ROSA?

Mixologia
Hai mai fatto un Gin Tonic con Malfy Gin Rosa? Ecco cosa ti serve: Malfy gin rosa Acqua tonica Una rondella di pompelmo rosa  Un rametto di rosmarino Ora in un bicchiere colmo di ghiaccio, versa… 50 ml di Malfy gin rosa 150 ml di acqua tonica Mescola e guarnisci con una rondella di pompelmo rosa e un rametto di rosmarino! L’elegante combinazione di pompelmi rosa siciliani, limoni della costiera, pregiate botaniche e ginepro raccolto a mano crea un gin dal sapore intenso e rinfrescante. Questo gin al pompelmo Made in Italy riflette i colori, i sapori e lo spirito vivace della Costiera Amalfitana…. Ti stupirà ad ogni sorso! Winelivery – l’app per bere!
L’ECCELLENZA DELL’OLTREPO’: OLTRENERO BRUT

L’ECCELLENZA DELL’OLTREPO’: OLTRENERO BRUT

Storie di Vigne
Oggi cari Winelover vi portiamo in viaggio con noi nell’Oltrepò pavese alla scoperta di una realtà dall’anima antica e dal giovane cuore.  Stiamo parlando di Zonin, un’azienda italiana legata alla coltivazione della vite che, dalla sua nascita nel 1821, preserva il patrimonio territoriale, culturale e umano di tenute e vigneti autoctoni per portare avanti un obiettivo che dura da 200 anni. La storia di Zonin risale a due secoli fa a Gambellara, su un pezzo di terra nel cuore del Veneto. Inizia così un viaggio ancora oggi senza confini, alla continua ricerca di tenute e vitigni autoctoni nei territori a più alta vocazione vitivinicola. Luoghi da tutelare e valorizzare, dove poter coltivare e produrre la massima qualità delle uve e del vino, e dove un controllo totale e...
CECCO E MAMI: NATI E CRESCIUTI A PIACENZA

CECCO E MAMI: NATI E CRESCIUTI A PIACENZA

Storie di Vigne
Cecco e Mami de Il Poggiarello nascono per far saltare gli schemi classici, per portare Piacenza fuori da Piacenza ed esprimere la passione, la bellezza e l’eccellenza della terra piacentina. Due vini di carattere e autentici, proprio come il loro territorio di origine. Cecco, un blend di Barbera e Bonarda, forte e strutturato, ma allo stesso tempo morbido e generoso. Perfetto abbinato a cacciagione e formaggi stagionati.  Mami, originale espressione della Malvasia di Candia, ferma e risoluta ma al tempo stesso dolce e accogliente. Perfetta abbinata a carne bianca e pesce al forno. La loro etichetta nasce anch'essa per rompere gli schemi: pazza, folle e senza nessun logo. Richiama la grafica popolare, quella delle scritte del mercato fatte a mano… Scritte grosse e sgangherate ...
GRAPPA NARDINI: OGNI VOLTA TI SORPRENDE

GRAPPA NARDINI: OGNI VOLTA TI SORPRENDE

Mixologia
Esprimi un desiderio. Aspetta: non dirlo.  Nel calderone che comprende come vincere la lotteria e come sposare una star (la preferita possibilmente)... Per noi amanti del mondo beverage ci sarà sempre: realizzare un cocktail da vero Bartender.  Il segreto è trovare prodotti di qualità, dai sapori unici e autentici, che si prestino alla creazione di cocktail deliziosi da assaporare e con cui diventa semplice fare un figurone con gli amici.  Oggi caro Winelover il tuo desiderio diventa realtà! E se l’ingrediente segreto fosse la grappa? Hai mai pensato di usarla in miscelazione?  Ti presentiamo Grappa Nardini, l’ingrediente che esaudisce ogni tuo desiderio! Fondata nel 1779, Nardini, è la prima distilleria d’Italia: è innovazione, qualità ed eleganza. ...
HAI MAI FATTO L’AMERICANO MARTINI?

HAI MAI FATTO L’AMERICANO MARTINI?

Mixologia
Ecco cosa ti serve: Martini Rubino Riserva Martini Bitter Riserva Soda Ora in un bicchiere colmo di ghiaccio, versa… 4 cl di Martini Rubino Riserva 4 cl di Martini Bitter Riserva Uno splash di Soda Mescola e guarnisci con una fetta d'arancia e una scorza di limone! Martini Rubino è l’idea moderna e contemporanea di Vermouth di Torino, un prodotto elaborato con soli vini italiani, affinati in botti di rovere a gradazione alcolica piena. La firma Martini si riconosce nell’utilizzo di tre varietà differenti di artemisia: elemento botanico chiave ed innovazione assoluta, in grado di rendere questo Vermouth unico e di carattere… Ti stupirà ad ogni sorso! Winelivery – l’app per bere!
I CUSTODI DELLA TRADIZIONE

I CUSTODI DELLA TRADIZIONE

Storie di Vigne
Cari Wineliver, oggi viaggiamo nel meraviglioso territorio della Toscana: unico per bellezza, fascino e storia.  Nel cuore della Toscana sorge infatti un gioiello incomparabile: le colline del Chianti.  Le loro geometrie ondulate e sinuose hanno da sempre richiamato l’attenzione degli uomini, sin dai remoti tempi degli Etruschi. Qui, agli albori degli anni Sessanta, diciassette agricoltori decisero di superare le divergenze, unendo le forze.  Ed è così che nacque, all’ombra di un casolare, un’avventura destinata a scrivere la storia del vino toscano: l’associazione degli Agricoltori del Chianti Geografico. Dall’anno della sua fondazione sino ad oggi, l’associazione si è sempre spesa per tutelare l’antica arte della tradizione e per valorizzare le eccellenze del terr...
DONATELLA CINELLI COLOMBINI: THE ALL-FEMALE TALE

DONATELLA CINELLI COLOMBINI: THE ALL-FEMALE TALE

Storie di Vigne
Dear Wineliver, today everything is coloured in pink, but not because we are going to talk about a rosé, but because we are going to tell you about an unique project. A pink revolution in Italian wine that this time does not regard the product in the glass. We’re talking about a project conceived and built by women alone, who represent the strength and driving force of a unique winery: Casato Prime Donne in Montalcino, the first winery in Italy with an entirely female workforce. One of the two wineries, together with Fattoria del Colle, proudly led by Donatella Cinelli Colombini: a tale of tradition, territory and passion... Curious to find out more? The story of Brunello Casato Prime Donne is located in Montalcino, on a property of 40 hectares, where all the cellarers ar...
BASTIANICH WINES

BASTIANICH WINES

Storie di Vigne
Oggi Joe ci racconta un pò di lui, dei sui vini e della grande passione che ha per questo meraviglioso mondo. Tutto nasce dalla profonda connessione che c’è tra la sua famiglia e il mondo vinicolo. Un sentimento forte che li ha portati, nel 1997, a impiantare i primi vigneti a Buttrio e a Cividale del Friuli.  Il segreto del successo è tutto nel territorio: lì le viti affondano le radici nel suolo denominato localmente “ponca”, una composizione di stratificazione di marne e arena friabile, che dona ai vini una magnifica struttura minerale.  Ciò che nasce sono espressioni precise, pulite e tipiche del territorio collinare di questa zona friulana, ricche di profumi e aromi, dei veri e propri portavoce del territorio e del gusto internazionale.  Joe ci parlerà di ...
UN SANGIOVESE IN BIANCO NELLA TERRA DEI GRANDI ROSSI

UN SANGIOVESE IN BIANCO NELLA TERRA DEI GRANDI ROSSI

Storie di Vigne
Inusuale è un sangiovese bianco nella terra dei grandi rossi, un vino bianco sangiovese in purezza biologico prodotto da Inserrata Organic Farm. Questo particolare prodotto prende il nome di Inusuale proprio per l’utilizzo di uve sangiovese per la vinificazione in bianco, un metodo particolare e caratteristico che lo contraddistingue dagli altri vini con il medesimo uvaggio. Inusuale è un vino biologico perché prodotto tramite metodi che implicano solo l’utilizzo di sostanze naturali. Il suo terreno di provenienza è San Miniato, una zona prevalentemente sabbiosa e minerale con alta presenza di fossili miocenici, perfetta quindi per la produzione di bianchi e rosati. Inusuale è anche un vino d’arte: la sua etichetta è il frutto dell’estro di Alexandria Coe ed il suo nome co...
MIXIAMO? È FACILE CON CARPANO

MIXIAMO? È FACILE CON CARPANO

Mixologia
La Mixology, ovvero l’arte del bere miscelato, si basa su un delicato equilibrio tra tutti gli ingredienti, alcolici e non, i quali devono essere scelti con attenzione e con cura. Importante lo studio delle tecniche, degli ingredienti ma soprattutto la ricerca dei prodotti da utilizzare. È fondamentale però non dimenticare che ogni drink è portavoce di una storia. E sta a voi scegliere quale volete che sia! Siete quindi anche voi amanti dei cocktail? Amate sperimentare sempre nuove ricette e vi improvvisate spesso barman durante le feste dei vostri amici? Allora cari Wineliver oggi siete nel posto giusto! Tanti sono i cocktail che possono accompagnare il vostro aperitivo o la vostra cena tra amici… Ed oggi vi parliamo del più valido alleato per noi pionieri della sperimentazione...
FLAMIGNI: L’APERITIVO ITALIANO

FLAMIGNI: L’APERITIVO ITALIANO

Storie di Vigne
L’Aperitivo, è quel rito unico ed irripetibile che differenzia il Belpaese dal resto del mondo. Non credete anche voi Wineliver che sia in assoluto il momento migliore della giornata? Per noi di Winelivery lo è! L’aperitivo è infatti un rito tutto italiano che nasce nella città di Torino nella seconda metà del 1700 in coincidenza con la creazione del vermouth, ed è ancora oggi un momento irrinunciabile per milioni di italiani che, dalle 18.00 alle 21.00, si concedono una pausa di relax e di gusto. Per noi italiani l'aperitivo è infatti sacro. Che sia a casa o al bar, l'happy hour ci rende felici e ci permette di assaporare diverse prelibatezze come focaccia, tartine, affettati o qualsivoglia delizia come ad esempio la pasticceria salata! In questo caso l’aperitivo Italiano ha...
ASSAPORA IL MONDO IN OGNI COCKTAIL CON KINLEY

ASSAPORA IL MONDO IN OGNI COCKTAIL CON KINLEY

Mixologia
In questo periodo prenatalizio voglia di viaggiare, di scoprire nuovi paesaggi e culture si fa di nuovo sentire. Il pensiero fisso dei viaggi, al fresco o al caldo che siano, bussa ininterrottamente alla porta della nostra mente, tanto da costringerci a pindarici viaggi di fantasia seppur comodamente seduti di fronte all'amato-odiato desktop. L'obiettivo odierno è quello di portarvi a fare un viaggio... Ma dove, vi chiederete. Sta a voi scoprirlo Winelivery People, amanti delle cose buone e del bere bene: oggi vi presentiamo 4 mixer dal gusto internazionale, ognuno ispirato ad una diversa città nel mondo. Curiosi di scoprire quali siano queste città? Ogni cosa a suo tempo, iniziate a riscaldare le papille gustative per il viaggio di gusto e fantasia che stiamo per affrontare ...
LAFICAIA: RITROVARSI ALL’OMBRA DEL FICO, DOVE LA VITE ABBRACCIA IL CIELO

LAFICAIA: RITROVARSI ALL’OMBRA DEL FICO, DOVE LA VITE ABBRACCIA IL CIELO

Storie di Vigne
Cari Wineliver, oggi vi accogliamo all’interno del nostro magico mondo vino per svelarvi una nuova chicca.  Prima di iniziare però, abbiamo bisogno di porvi una semplice domanda:  cosa rappresenta per voi il fico? Quale significato si cela dietro questo frutto? E “cosa c’entra con il vino?” Vi chiederete voi, ma aspettate... Lo scoprirete! Il Fico è infatti presente nei miti e nelle leggende da moltissimo tempo. Insieme all’Olivo e alla Vite, è uno degli alberi più menzionati della Bibbia. Albero e frutto sacro, il Fico è l’emblema della vita, della luce, della forza e della conoscenza. Nell’antica Grecia, era l’albero sacro ad Atena, dea della saggezza e a Dioniso dio del vino.  Nella tradizione antica il Fico riveste quindi un significato di immortalità e ...
VULCANICA: ABBRACCIA LA QUINTA ESSENZA DELLA NATURA

VULCANICA: ABBRACCIA LA QUINTA ESSENZA DELLA NATURA

Mixologia
Wineliver... C’è un’isola nel mezzo del mar Mediterraneo dove i profumi dei fiori d’arancio e degli agrumi accarezzano le emozioni, dove sfumature accese di colore risvegliano passioni assopite. Un’isola dove l’artigianato locale vive in armonia con la natura, le usanze, la bellezza e i riti locali risvegliano il calore delle persone. Avete capito di che isola stiamo parlando? Ebbene sì, della Sicilia. Patria di cultura e arte, di sapori e profumi meravigliosi ma anche patria di una vodka dai sapori unici: Vulcanica. Vulcanica infatti nasce proprio in Sicilia: su quell’isola selvaggia che si specchia nella maestosità del mare e dove la natura abbraccia i sensi dell’uomo, le tradizioni e la gioia di vivere. Siete curiosi di scoprirne di più? Dal passato al futuro Vul...
ROSSO DI MARTE: LA MAGIA DELLA MAREMMA

ROSSO DI MARTE: LA MAGIA DELLA MAREMMA

Storie di Vigne
Oggi cari Wineliver vi portiamo con noi in un viaggio alla scoperta del meraviglioso territorio della Maremma. Natura selvaggia, butteri, antichi borghi, siti archeologici e vino. La Maremma si nutre di tradizioni secolari e leggende che, ancora oggi, ne raccontano l’anima più profonda.  È una porta di ingresso alla suggestiva e affascinante Toscana: in cui si ritrovano, come riassunti da un abile gioco della natura, tanti paesaggi diversi con i loro sapori. Ed è proprio in questo fantastico luogo che nasce Rosso di Marte Ruffino, lì dove si uniscono terra e mare, dove l’aria si arricchisce dei profumi del Mediterraneo e dove la storia resta ancora oggi un’importante lezione di popoli eterni e misteriosi. Pronti a scoprire di più? Terra rossa in ricordo di un ferro an...
KOZEL: C’È UN VILLAGGIO DENTRO

KOZEL: C’È UN VILLAGGIO DENTRO

Storie di Luppolo
Qual è il segreto per uno stile di vita spensierato e divertente? Forse per molti potrebbe risultare difficile ma di certo niente è impossibile se ti chiami Olda e sei un caprone con la stoffa da influencer. Olda chi vi state chiedendo? Beh, non siete sul pezzo cari Wineliver: mi riferisco proprio a Olda superstar, il simpatico caprone arrivato in Italia qualche mese fa. Direttamente dalla Repubblica Ceca con furore, Olda in nome dell’ospitalità e della condivisione che caratterizzano Velke Popovice, il piccolo villaggio da cui proviene, ha voluto far conoscere Kozel anche in Italia grazie a una missione top secret speciale. Fun fact: non è un caso se Kozel in ceco significhi proprio “caprone”, Olda è infatti il simbolo vivente di questo brand legato ancora oggi alla t...