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lunedì, Settembre 27Storie, Racconti, Notizie sul mondo del Wine & Beverage

Tag: iolofaccioconwinelivery

LA RIVOLUZIONE DEL BENESSERE È JAXplus

LA RIVOLUZIONE DEL BENESSERE È JAXplus

Birra, Storie di Luppolo
Fravort, la birra doppiamente leggera che riduce l’indice glicemico Siete amanti della birra? Ma ogni volta che la bevete provate quel senso di pesantezza alla bocca dello stomaco? Vi presentiamo una soluzione, non una soluzione qualunque ma la soluzione: la birra che risolverà tutti i vostri problemi, che vi permetterà di godervi una gigantesca pizza accompagnata dalla tanto amata birra dei vostri sogni…  Sapete nello specifico cos'è l’indice glicemico? L’indice glicemico di un alimento indica la velocità con cui aumenta la glicemia in seguito all'assunzione di un quantitativo di quell'alimento: quindi esso misura la capacità di un determinato carboidrato di innalzare la glicemia rispetto ad uno standard di glucosio.  La birra tradizionale ha un indice glicemic...
DALLA TERRA AL CALICE, L’ARTE DEL VINO DI MASTROBERARDINO

DALLA TERRA AL CALICE, L’ARTE DEL VINO DI MASTROBERARDINO

Storie di Vigne, Vino
Una famiglia, un territorio, un vino Siamo Italiani, ed in quanto tali siamo cresciuti a pane e vino, così ci dicevano i nostri nonni e forse oggi questo acquista per noi un senso.  Proprio come quando eravamo bambini e volevamo assaggiare il vino dei grandi e, magari i nostri nonni, per accontentarci ne versavano due dita annacquate in mezzo litro d’acqua.  Per noi, come allora, il vino è territorio, passione, amore ma soprattutto famiglia. Quando avete una brutta giornata non volete solamente versarvi un bicchiere di vino e lasciar andare via tutti i pensieri? Ebbene la scelta non deve ricadere su un vino qualunque ma su un vino che vi possa dare emozioni, quelle esatte emozioni che, con tanta curiosità, cercavamo da bambini. Oggi vi presentiamo un ...
AVERNA, L’AUTENTICO AMARO DAI SAPORI DI SICILIA

AVERNA, L’AUTENTICO AMARO DAI SAPORI DI SICILIA

Amari e Sakè, Distillati
Le meraviglie del Sud, una storia di gusto Dicono che quando si va al sud si piange due volte, quando si arriva e quando si riparte. Non siete affascinati dalle nostre magnifiche terre del Sud? Noi ogni volta rimaniamo stupiti da cotanta bellezza e ed è per questo che ogni volta vi portiamo con noi: vogliamo condividere con voi le nostre bellezze,  viaggiando insieme all’insegna fantasia. Oggi vi portiamo in Sicilia, terra di autenticità, sapori, ed esperienze. Un mondo che si apre a contrasti sorprendenti, a gusti nuovi e che si concede a tutti coloro che lo vogliono conoscere. Però attenzione… Una volta scoperto ve ne innamorerete! La Sicilia ha carattere, la Sicilia è entusiasta, inclusiva, conviviale e genuina. Per i siciliani l’arte culinaria è di estrema...
FAMIGLIA COTARELLA: IL SAPIENTE INTRECCIO FRA TERRA E VIGNE

FAMIGLIA COTARELLA: IL SAPIENTE INTRECCIO FRA TERRA E VIGNE

Storie di Vigne, Vino
Un cammino di ricerca orientato al futuro Tradizione ed innovazione sono i principali ingredienti del nostro odierno viaggio di gusto e scoperta, che ci condurrà tra i sapori più raffinati ed innovativi della viticoltura italiana. Cos’è per voi l’evoluzione nell’ambito del vino? Cosa può fare la differenza? Per noi Winelover la chiave è rappresentata dal giusto connubio tra passato e futuro: il rispetto per le tradizioni, ma con lo sguardo sempre rivolto verso l’innovazione… Proprio come lo sguardo di Famiglia Cotarella, azienda vinicola che, seppur in costante evoluzione, non tradisce l’amore per le proprie radici, la propria cultura, la passione per il vino nella sua accezione più pura nonché il piacere dell’ascolto e della condivisione. Sono questi gli ingredienti che fann...
VECCHIO AMARO DEL CAPO: UN VIAGGIO ALLA SCOPERTA DEI SAPORI DELLA CALABRIA

VECCHIO AMARO DEL CAPO: UN VIAGGIO ALLA SCOPERTA DEI SAPORI DELLA CALABRIA

Amari e Sakè, Distillati, Mixologia
Vecchio Amaro del Capo, liquore d'erbe di Calabria E se in questa giornata uggiosa riportassimo il sole nelle vostre case? Se attraverso i sapori e profumi vi facessimo viaggiare alla scoperta di una delle terre meravigliose del nostro Bel paese? Ebbene questo oggi è possibile, vi portiamo con noi nella splendida terra della Calabria, terra del sole e del mare: conosciuta in tutto il mondo per la sua storia millenaria e per la sue bellezze paesaggistiche da mozzare il fiato. Come faremo, penserete voi a teletrasportarvi dalla vostra scrivania a questa meravigliosa location? È semplice, ci basteranno i gusti ed i sapori di Vecchio Amaro del capo, il liquore dalle erbe di Calabria: frutto di un’antica ricetta della tradizione e simbolo di un territorio e da sempre espressione since...
SIDDÙRA: UN VINO, UN SENTIMENTO, UNA TERRA

SIDDÙRA: UN VINO, UN SENTIMENTO, UNA TERRA

Storie di Vigne, Vino
Siddùra, la Gallura in bottiglia Sapore di sale, sapore di mare, che hai nella pelle che hai sulle labbra… Quando esci dall’acqua e ti vieni a sdraiare, qui vicino a me, vicino a me 🎵 Oggi vi vogliamo un po nostalgici e sognatori Winelover, vi manca un pò il sapore dell’estate? Quei profumi e colori che rimandano alla nostra mente i meravigliosi giorni estivi, quei sapori che ricordano i nostri bei momenti passati nella massima spensieratezza e nel relax? L’estate è solo un ricordo ma i suoi profumi no, avete nostalgia dell'estate? Avete nostalgia della Sardegna? Oggi con un solo sorso possiamo riportarvi in Gallura, con Siddùra avrete la qualità ed i sapori unici della nostra amata isola, stiamo parlando di un vino unico, un vino di territorio, una vera espressione della...
LA LEGGENDARIA BIRRA GRIMBERGEN

LA LEGGENDARIA BIRRA GRIMBERGEN

Birra, Storie di Luppolo
La birra della Fenice Quanti di voi conoscono il simbolo della Fenice? Che significato associate a questo volatile mitologico? Se non sapete rispondere a questa domanda, anche se penso che molti di voi avranno visto Fanny in Harry Potter… Vi diamo noi la risposta! La Fenice è simbolo di “rinascita”, dei cicli naturali ed evolutivi, ed è per mezzo di questi cicli che la natura evolve e continua la sua esistenza: un significato profondo che si tramanda dalle più antiche origini. Fenice infatti, deriva dal greco Phòinix che significa “purpureo” ovvero di colore rosso porpora, poiché nelle tradizioni dei miti antichi spesso la fenice veniva rappresentata come un uccello infuocato che rinasce dalle proprie ceneri. Ed è proprio la Fenice ad essere il simbolo della birra Grimbergen...
PERRIER: UNA STORIA FRANCESE DAL 1836

PERRIER: UNA STORIA FRANCESE DAL 1836

Mixologia, Soft Drink
Francia vs Italia, una secolare rivalità  Quello tra Italia e Francia è uno dei rapporti di odio-amore più lunghi della storia. Imboscate, tradimenti, ma anche ammiccamenti e sincera passione hanno sempre legato a doppio filo francesi e italiani. Due nazioni uniche nella loro bellezza, che gareggiano su molti fronti: cibo, vino ed arte sono il fulcro di tutto, ognuna vuole primeggiare sull’altra alimentando questa incessante competizione da ormai oltre due secoli. Patriottici quali siamo, sosteniamo ardentemente la supremazia dell'Italia ma con la sincera consapevolezza che la Francia sia comunque patria di bellezza, storia e leccornie largamente apprezzate anche nel nostro Bel Paese. Diamo a Cesare quel che è di Cesare, Gioconda a parte…  La Francia è patria nascitura dello...
UMBERTO CESARI: OLTRE CINQUANT’ANNI DI VINO TERRA E ANIMA

UMBERTO CESARI: OLTRE CINQUANT’ANNI DI VINO TERRA E ANIMA

Storie di Vigne, Vino
Una Storia Emiliana Oggi vi portiamo nella patria del "buon cibo", una delle nostre chicche in tema di italianità: l’Emilia Romagna. La storia che stiamo per raccontarvi pone le radici in questa terra, ricca di tradizione e passione, una passione che si tramanda di generazione in generazione, una storia che risale a più di 50 vendemmie fa. Da oltre 50 anni le etichette Umberto Cesari rappresentano lo spirito e la ricchezza dell'Emilia-Romagna. Oggi infatti l’azienda Umberto Cesari, fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Bologna.  È una storia iniziata per passione, dall'inizio degli anni ’60, Umberto Cesari ha dedicato la sua vita alla vitivinicoltura, in particolare specializzandosi sui vitigni autoctoni. Partì con pochi mezzi e molto entusiasm...
MATTEO SORIA, TRADIZIONE ASTIGIANA IN BOTTIGLIA

MATTEO SORIA, TRADIZIONE ASTIGIANA IN BOTTIGLIA

Storie di Vigne, Vino
Un vino di territorio, l’Asti il cuore della sua produzione Oggi vi portiamo con noi nelle Langhe, ci troviamo esattamente a Castiglione Tinella, piccolo centro situato all’estremità nord orientale della provincia di Cuneo, nel cuore di Asti, la culla del Moscato Bianco.  L’azienda agricola Soria ha radici molto antiche, risalenti agli inizi dell’Ottocento, quando Eugenio Soria, trisnonno di Matteo l’attuale capostipite, iniziò a coltivare la vite per ottenere uve di alta qualità.  Da allora, l’azienda è stata tramandata di generazione in generazione custodendo orgogliosamente i segreti del mestiere con l’unico fine di una produzione di alta qualità. I territori dell’azienda L’azienda agricola Soria si trova agli estremi confini della provincia di Cuneo, dove le ultime colline d...
DE PUPPI, UN VINO DI NOBILE PASSATO

DE PUPPI, UN VINO DI NOBILE PASSATO

Storie di Vigne, Vino
Azienda vinicola da 10 generazioni in Friuli Venezia Giulia  Oggi vi portiamo con noi nell’affascinante territorio friulano, e vi raccontiamo una storia.  Una storia che trae le sue origini nel 1200, in questa meravigliosa terra ricca di tradizione in cui vediamo protagonista la famiglia De Puppi. L’azienda agricola di cui vi parliamo oggi appartiene alla famiglia dei Conti de Puppi da molte generazioni ed in questa storia passato e presente si incontrano, creando un connubio perfetto. Di generazione in generazione, una territorio di tradizioni Di origine toscana, i de Puppi discendono dalla celebre famiglia dei conti Guidi, signori di Poppi, nel Casentino. Già Dante Alighieri, in un passaggio della Divina Commedia, cita i Guidi, illustrando il potere e il prestigio di questa an...
SHIBATA-YA: UN VIAGGIO IN ORIENTE

SHIBATA-YA: UN VIAGGIO IN ORIENTE

Amari e Sakè, Distillati
Alla scoperta dei sapori tipici tradizionali Oggi vi portiamo in oriente, precisamente in Giappone… quanti di voi sono amanti della cultura orientale? Noi qui a Winelivery siamo dei veri e propri estimatori di tutto ciò che riguarda l’oriente. Se siete degli come noi dei veri "amatori d’oriente" avrete sicuramente accompagnato le vostre cene a base di pesce con del sakè… Sapete di cosa stiamo parlando? ll sakè è una bevanda alcolica tipicamente giapponese, ha un sapore raffinato ed intenso ed è espressione della più pura tradizione giapponese. Oggi non vi parliamo di un sakè qualsiasi ma del sakè Shibata-ya, sapori semplici e tradizionali, capaci di portarti in Giappone ad ogni assaggio.   Cos'è il sake? È errato dire che è un vino di riso, non è neppure un liquore...
MUMA GIN: 8 SENSI IN UN SOLO BICCHIERE

MUMA GIN: 8 SENSI IN UN SOLO BICCHIERE

Cocktails, Distillati, Mixers, Mixologia
L’unico Gin con acqua di mare, dallo Spirito Mediterraneo Dove siete oggi? Dove vi trovate..? Siete tornati in ufficio, siete a casa in smart-working o tra quei pochi fortunati che sono già sdraiati su una spiaggia bianca a godere del sole e della brezza marina? Ovunque voi siate oggi non importa, perché vi portiamo in viaggio per il Bel Paese! Oggi infatti ci dedicheremo alla scoperta ed al saper vivere italiano… E tutto partendo dal tacco del nostro stivale, dalla meravigliosa regione della Puglia. Non temete, che ci leggiate da un afoso centro città o da una terrazza sul mare poco importa, a breve assaporerete l’iconico stile Mediterraneo di Muraglia e Marinaro: il nuovo ed innovativo MuMa Gin. Stiamo parlando di un gin appena nato, 100% italiano: il primo che contiene...
CERRY MERRI, L’APERITIVO DEL CAVALIERE

CERRY MERRI, L’APERITIVO DEL CAVALIERE

Storie di Vigne, Vino
Una ricetta di famiglia Oggi vogliamo raccontarvi una storia speciale… Una storia legata ad una famiglia di antiche tradizioni: la famiglia Pepe. La Tenuta Cavalier Pepe si distingue per i suoi prodotti, all’interno dei quali troviamo una vera e propria chicca:  Il Cerri Merry... Il vero aperitivo del cavaliere! Il “Cerri Merry” nasce da un’antica ricetta di famiglia che unisce gli aromi dell’amarena alle uve di varietà Aglianico, provenienti dai vigneti di proprietà della tenuta Cavalier Pepe. Il risultato è un vino aromatizzato di elevata complessità aromatica e finezza. Un vino da degustare ed assaporare, il perfetto accompagnamento per le vostre serate.    L’antica formula segreta La ricetta viene tramandata di generazione in generazione, di padre in figlio e r...
BERICANTO: VICENZA IN BOTTIGLIA

BERICANTO: VICENZA IN BOTTIGLIA

Storie di Vigne, Vino
Veneto Di-Vino, Veneto “Di sole e d’azzurro” L’estate è dietro l’angolo, fra poche ore potremmo ufficialmente brindare alla stagione “del sole”... magari con un bel Pinot Grigio ghiacciato all’imbrunire. Anche quest’anno la stagione calda si è fatta attendere e possiamo dire di averla raggiunta fra non poche peripezie; il cielo però ora è azzurro sopra l’Italia, la tempesta sembra passata e sentiamo di meritare nuovamente di godere di quei piccoli piaceri che fino a pochi mesi fa avremmo definito “la norma”. Una cenetta di pesce in veranda, il calore degli ultimi raggi di sole della giornata sul viso… il tutto condito magari da un italianissimo vino bianco. Seguendo il fil-rouge creato dalla colonna sonora della nostra amica Giorgia, pensando all’azzurro del cielo ed al vino bi...
BIBITE SANPELLEGRINO E MIXOLOGY: il nostro supereroe è il Barman

BIBITE SANPELLEGRINO E MIXOLOGY: il nostro supereroe è il Barman

Mixers, Mixologia
E se quel supereroe fossi proprio tu? Quante serate hai concluso nel disappunto più totale perché “è finito da bere” o semplicemente i mixers in tuo possesso non erano all’altezza dell’alcolico proposto? Ti sei improvvisato barman da salotto ed hai subito compreso che la tua carriera era già stata stroncata sul nascere… e se invece non fosse più così? Le Bibite Sanpellegrino, che certo non hanno bisogno di molte presentazioni, propongono una serie di bibite perfette per la mixology e se dovessi finire gli ingredienti per i tuoi cocktail sul più bello… beh a questo come sai pensa Winelivery. Le Bibite Sanpellegrino hanno sapientemente saputo abbinare al peculiare gusto di ogni alcolico il suo soft-drink perfect-match per accontentare anche i palati da cocktail più esigenti. ...
CALANÌCA: L’AUTENTICITÁ SICILIANA, TUTTA IN UN CALICE

CALANÌCA: L’AUTENTICITÁ SICILIANA, TUTTA IN UN CALICE

Storie di Vigne, Vino
Un vino siciliano dal sapore unico Di granite, cannoli, arancini, fichi d’india e gelsomini si parla in tutto il mondo e la lista potrebbe continuare per tutte le estati a venire. Le eccellenze di cui parliamo nascono in una delle regioni italiane di storia e cultura millenarie: la Sicilia, che è l’isola più estesa dello stivale e la quarantacinquesima in tutto il mondo. Un territorio ricco di tradizione, cultura, arte e sapori… Sapori in cucina, sapori in bottiglia: la Sicilia infatti è ricchissima di vigneti ed etichette prestigiose. La Sicilia è l’isola del vino e infatti, se siete amanti delle sue prelibatezze culinarie, abbiamo per voi un abbinamento da perfect-match: Calanìca. Una nuova gamma di vini Duca di Salaparuta che racchiude la vera anima dell’Isola: il mare, i...
INSERRATA, IL VINO DELL’ARTE

INSERRATA, IL VINO DELL’ARTE

Storie di Vigne, Vino
Biologico per natura, creativo per scelta Quando parliamo di vino, sapete cos’è il vino biologico?  La parola “biologico” rimanda irrimediabilmente alla nostra mente il concetto di natura ed artigianalità… Ed è proprio di questo che stiamo parlando. Oggi vogliamo introdurvi una cantina direttamente dalla Toscana, una cantina che lavora con un'agricoltura organica e ricerca nel proprio vino l’eccellenza nella semplicità. Stiamo parlando dei vini della cantina Inserrata, una vera e propria innovazione in termini di creatività e viticultura.  Inserrata, è un’azienda a conduzione familiare specializzata nell’agricoltura biologica che dal 1997 si dedica con passione alla coltivazione delle proprie terre al fine di creare prodotti unici e di alta qualità. Una storia d’arte L...
CARLIN DE PAOLO, VINI DI PREGIO DA QUATTRO GENERAZIONI

CARLIN DE PAOLO, VINI DI PREGIO DA QUATTRO GENERAZIONI

Storie di Vigne, Vino
Un Viaggio alla scoperta del vino Oggi vogliamo accompagnarvi in un viaggio, un viaggio alla scoperta di una famiglia unita nel lavoro e nella vita, un viaggio cominciato tanto tempo fa nella regione Piemonte, precisamente a San Damiano D’Asti. Vogliamo raccontarvi di un’azienda ricca di tradizione e passione che si tramanda di padre in figlio da ormai quattro generazioni.  L’azienda Carlin De Paolo: tutto ebbe inizio con il nonno Carlin figlio del bisnonno Paolo, instancabile lavoratore, ricurvo per le tante fatiche nelle vigne ma pur sempre allegro e pieno di passione. La filosofia di nonno Carlin era semplice, il lavoro della terra, l’amore per la famiglia ed una vita piena di sacrifici e di amore per il vino. Carlin de Paolo rimane oggi un’Azienda capace di unire numeri ...
FERRARELLE MAXIMA, “MAXIMAMENTE” EFFERVESCENTE!

FERRARELLE MAXIMA, “MAXIMAMENTE” EFFERVESCENTE!

Mixologia
L’Acqua dall'effervescenza rinforzata Blu le mille bolle blu, blu le vedi intorno a te? Prestami orecchio, amico di Winelivery perchè presto le vedrai queste mille bolle blu intorno a te…  Di sapone? No Di spumante? No Di Maxima, la nuova proposta Ferrarelle, con effervescenza rinforzata! Il battesimo di quest’acqua sotto il nome di “Maxima” deriva direttamente da una delle sorgenti storiche del parco “Sorgenti Ferrarelle” di Riardo, di cui la maxima è appunto quella avente un'effervescenza di gran lunga superiore alla media. L’effervescenza naturale di quest’acqua viene rafforzata dal gas della sua stessa sorgente, per i matematici immaginiamo si possa definire una frizzantezza al quadrato. E’ quindi naturale ed immediata l’associazione con quelle che sono le sue c...
LA VERSA: UN SECOLO DI PASSIONE

LA VERSA: UN SECOLO DI PASSIONE

Storie di Vigne, Vino
Oltre 100 anni di-vini, nelle Terre Dell’Oltrepo’ 1905. Cosa accadde nel 1905? - Venne fondata Las Vegas... e già si capisce che questo è stato un anno interessante - Venne al mondo Christian Dior... e qui abbiamo la conferma che questo fu un anno veramente interessante - Nacque la cantina La Versa... ora abbiamo l’assoluta certezza che qualcosa di straordinario accadde nel 1905 Ebbene sì… oltre cento anni di amore e passione, racchiusi goccia a goccia in ciascuna delle sue bottiglie.  Nel cuore dell’Oltrepò Pavese, tra morbidi profili collinari e tinta dei vividi colori d’un vigneto al sole, sorge la Val Versa.  Prima zona italiana per la produzione di Pinot Nero, di cui le particolari caratteristiche pedoclimatiche, l’abilità e l’esperienza dei viticoltori valligia...
BOSCO ALBANO: UNA BELLA STORIA DI VINO E PASSIONE

BOSCO ALBANO: UNA BELLA STORIA DI VINO E PASSIONE

Storie di Vigne, Vino
L'eccellenza della Tenuta Bosco Albano Se vi ricordate, vi abbiamo già parlato di loro… anzi se vi ricordate bene vi abbiamo già raccontato la loro storia: se siete romantici come noi, avete optato per un lieto fine e quindi assaporato i prodotti di questa meravigliosa tenuta.  Ma se ancora non vi siete lasciati trasportare in questo mondo magico, se siete tra coloro che non si sono fatti incantare da questa fiaba: siamo pronti per darvene un assaggio più concreto. Oggi vogliamo infatti immergervi più a fondo in questa dimensione e portarvi con noi all'interno della Tenuta, per farvi scoprire come nascono i prodotti di qualità che vi abbiamo già in parte rivelato la scorsa volta.  Nata negli anni 90 la Tenuta Bosco Albano dispone di una vasta selezione di vigneti nella pianur...
ÔMINA ROMANA, GOCCE DI TRADIZIONE

ÔMINA ROMANA, GOCCE DI TRADIZIONE

Storie di Vigne, Vino
Sapore Latino? No, Sapore Di-Vino! “Nomina sunt ômina: per gli antichi Romani nel nome di una persona risiede il suo destino”. Cari latinisti e non, oggi vogliamo raccontarvi una storia che risale a più di 2.500 anni fa. Immaginatevi di nuovo seduti in classe durante le vostre odiate-amate lezioni di latino delle scuole superiori, ricordate per caso il significato della parola ômina? Non vogliamo riportare a galla la fobia dell’insufficenza perciò state tranquilli, se a questa domanda nella vostra mente corrispondesse una “tabula rasa” non vi daremo nessun 3 da far firmare a casa. Per la nostra lezione di latino vi portiamo nel magnifico territorio del Lazio, già all’epoca gli antichi popoli latini e gli Etruschi coltivavano la vite. Il vino costituiva l’incarnazione più no...
DAL TENNESSEE ALLA TUA POLTRONA: NATI PER IL WHISKEY

DAL TENNESSEE ALLA TUA POLTRONA: NATI PER IL WHISKEY

Distillati, Mixologia, Spirits&Mixers
Jack Daniel’s, il whiskey più amato da oltre due secoli C’è un Jack famoso che nella mia memoria urla, con il vento fra i capelli dalla prua di una nave, “Sono il Re del mondo!” E non c’è nulla di più vero, amici del whiskey in poltrona, ma non è il Jack di Titanic il protagonista della storia che stiamo per raccontarvi.   Il Jack, Re delle nostre serate fra amici o di contemplazione davanti ad un buon libro, è un Whiskey, originario del Tennessee, che ha fatto la storia e la fa tutt’ora, da oltre 150 anni. Nessun mistero, sicuramente è stato il compagno fidato di più d’una delle vostre serate, liscio o miscelato, ad esempio con la Coca Cola: signori e signore, rullo di tamburi per accogliere ora fra noi... il Jack Daniel’s. Jack Daniel’s è il whiskey più amato d’America e n...