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Mar252021 by CostanzaNo Comments

IL MILIONE: LO STILE IN BOLLA

Un Prosecco DOCG dal nome ambizioso… Prosecco sta a Veneto, come Pasta ad Italia. E voi italici Wineliver dalla sciabolata facile e dal grembiule sempre in pole position, certo ne sapete qualcosa. Un bianco frizzante a Denominazione di Origine Controllata (nel nostro caso anche Garantita) ampiamente apprezzato in tutte le stagioni ed occasioni non solo nel nostro Bel Paese, ma anche in tutto il resto del globo, essendo ufficialmente il primo vino italiano per volumi di esportazione. Ma se ad ogni sorso di prosecco corrisponde un ricordo felice, perché non associarvi anche qualche lampo-curiosità con cui farvi belli al prossimo brindisi davanti agli amici? Non perdetevi il nostro articolo de “A proposito di Prosecco… le 4 curiosità che ti lasceranno a bocca aperta” I...

Mar132021 by BenedettaNo Comments

MASI TUPUNGATO: CUORE ITALIANO TWIST ARGENTINO

Storie di Vigne

Se vi dicessimo colori vivaci, natura incontaminata e tango… Cosa vi viene in mente? Per noi l'associazione è semplice, alla sola parola tango ci si smuove qualcosa dentro e veniamo catapultati subito a chilometri di di distanza in una terra dai profumi esotici e clima latinoamericano: l’Argentina. Una destinazione unica dove la natura si estende su un territorio immenso e ancora del tutto incontaminato dove i ritmi calmi e rilassati e la gioia di vivere regnano incondizionatamente senza interferenze esterne... Sapete che amiamo viaggiare virtualmente insieme a voi, amiamo viaggiare alla scoperta di nuovi paesi, gusti, profumi ma soprattutto di vini. Oggi Winelover vi parliamo di vini unici, che si distinguono per la dualità della loro anima: vini dallo stile ital...

Feb22021 by CostanzaNo Comments

COME ABBINARE CORRETTAMENTE CIBI E VINO?

Curiosità

Tutto ciò che devi sapere per fare un figurone con i tuoi ospiti Oh Vino-mio-Divino anche oggi abbiamo deciso di dedicarci a te. Una passione mai sferzata dai venti delle mode quella per il liquido alcolico ottenuto dalla fermentazione del frutto della vite, dell’uva, o del mosto. Il vino e le curiosità ad esso riferite sono temi ricorrenti qui in Winelovery Blog, che ci appassionano e coinvolgono tutti. Prima di entrare nel merito dell’argomento odierno, ovvero i corretti e più appropriati abbinamenti cibo-vino vi suggeriamo altre chicche, precedentemente trattate, che potrebbero aiutarvi ad apprezzarne meglio i futuri calici: TAPPI A VITE O SINTETICI, CHE ORRORE!… O FORSE NO?VINI NATURALI, BIOLOGICI E BIODINAMICIESISTONO DAVVERO I VINI SENZA SOLFITI? E dopo questa ...

Gen152021 by BenedettaNo Comments

CHIMAY, LA BIRRA DEI MONACI TRAPPISTI

Storie di Luppolo

Le Birre Trappiste sinonimo di qualità Ogni tanto una pausa serve... E allora “birretta” sia! Chi di noi non ama sorseggiare una fresca birra al termine di un’intensa giornata di smart working? Se la risposta è affermativa allora siete nel posto giusto. Oggi Winelover facciamo un salto all’interno del mondo birra, i dati parlano molto chiaro: il mondo adora la birra. È affascinante pensare come un solo prodotto possa unire diversi continenti caratterizzati da enormi differenze culturali. La birra è questo e molto altro. Unisce con la sua freschezza e bontà, ma sa anche accontentare tutti grazie all’enorme quantità di varianti che presenta. Forse è proprio questa caratteristica di varietà a renderla perfetta per tutti. Qualunque sia la birra preferita e i retrogusti che ...

Nov202020 by BenedettaNo Comments

ANGELI & DEMONI: DALLE NOTE MUSICALI ALLE NOTE DEL BARBERA

Storie di Vigne, Vino

La melodia del vino firmato da Mondo Marcio “Quanti giorni a progettare fughe via di qua Strano sentirmi straniero nella mia città Cado solo per rialzarmi, sono affari miei Anche un mare di persone non lo sa chi sei, yeah yeah Angeli e Demoni, yeah yeah Angeli e Demoni, yeah yeah Angeli e Demoni, yeah yeah Angeli e Demoni ” Chi di voi riconosce queste rime? Il segreto è stato finalmente svelato, Gian Marco Marcello in arte Mondo Marcio ha esordito con la sua Barbera D’Asti Superiore: Gian Marco ha deciso di investire in una delle sue più celate e brucianti passioni dopo la musica, il vino! Nasce così, con l’ardente passione che contraddistingue Gian Marco in ogni suo progetto, la Barbera d’Asti Angeli & Demoni: un vino dalla personalità unica, 100% ital...

Nov132020 by BenedettaNo Comments

I SEGRETI DI G.H. MUMM

Bollicine, Storie di Vigne

Lo Champagne di rosso vestito, lusso ed eleganza dal 1827 Brindisi a base di Champagne? Oggi parliamo dello champagne per eccellenza, lo champagne che non necessita di presentazioni! Stiamo parlando di G.H. Mumm: le bollicine eleganti e raffinate di origine francese: bollicine oggi divenute sinonimo di qualità. Ogni momento importante della nostra vita è sempre accompagnato da un brindisi a base di bollicine e Mumm è il compagno perfetto per celebrare i nuovi inizi: anniversari, compleanni, promozioni, lauree… E via a mille speciali momenti! In una di queste occasioni, vi è mai capitato di assaporare i raffinati aromi di G.H. Mumm? Vi siete mai chiesti quale fosse il segreto di tanta qualità? La storia della Maison Mumm e dei suoi vini risale a ben prima ...

Nov132020 by BenedettaNo Comments

ROTTENSTEINER, ELEGANZA E RAFFINATEZZA DAL 1956

Storie di Vigne, Vino

Vini Rottensteiner: storia orgoglio ed eleganza Cosa significa eleganza? Dove si ritrova l’eleganza in un vino? Oggi ci addentriamo in un territorio inesplorato Winelover, vogliamo analizzare con voi il concetto di eleganza e scoprire insieme che accezione date a questa parola ed il significato che per voi rappresenta all’interno del nostro amato mondo del vino. Il concetto di eleganza è sì soggettivo, ma contiene dei parametri o degli indicatori che sono largamente condivisi. Essere elegante non vuol dire infatti necessariamente possedere determinate caratteristiche ma assume un significato ben più vasto e profondo, che trascende il significato meramente “materiale” della composizione del vino stesso. L’eleganza è, innanzitutto, semplicità e naturalezza: un vino che ra...

Nov92020 by BenedettaNo Comments

LA RIVOLUZIONE DEL BENESSERE È JAXplus

Birra, Storie di Luppolo

Fravort, la birra doppiamente leggera che riduce l’indice glicemico Siete amanti della birra? Ma ogni volta che la bevete provate quel senso di pesantezza alla bocca dello stomaco? Vi presentiamo una soluzione, non una soluzione qualunque ma la soluzione: la birra che risolverà tutti i vostri problemi, che vi permetterà di godervi una gigantesca pizza accompagnata dalla tanto amata birra dei vostri sogni… Sapete nello specifico cos'è l’indice glicemico? L’indice glicemico di un alimento indica la velocità con cui aumenta la glicemia in seguito all'assunzione di un quantitativo di quell'alimento: quindi esso misura la capacità di un determinato carboidrato di innalzare la glicemia rispetto ad uno standard di glucosio. La birra tradizionale ha un indice glicemic...

Nov62020 by BenedettaNo Comments

MONTALBERA, DOVE L’AMORE PER IL VINO INCONTRA LA PASSIONE PER LA CONTEMPORANEITÀ

Storie di Vigne, Vino

Langhe e Monferrato: cuore del Piemonte, culla di vino Sapete che tra i nostri obiettivi c’è sempre quello di farvi viaggiare alla scoperta di nuove terre ricche di tradizione e cultura per il vino. Quando si parla di vino è immancabile il riferimento al Piemonte: il Monferrato, le Langhe sono per amatori ed appassionati una tappa fissa in questo viaggio alla scoperta di nuovi profumi e sapori. Ebbene Winelovers noi non saremo da meno, dove pensate che vi porteremo oggi? Oggi approdiamo nel cuore del Piemonte alla scoperta di Montalbera, ci troviamo precisamente a cavallo tra Langhe e Monferrato, le due principali zone vinicole di tutto il territorio. Montalbera si estende infatti su 110 ettari vitati proprio tra Monferrato e Langhe e la posizione privilegiata è una delle ...

Nov62020 by BenedettaNo Comments

VINO E TOSCANA, UNA STORIA D’AMORE MILLENARIA

Storie di Vigne, Vino

Toscana terra di storia, cultura, eleganza e paesaggi incantati Quando parli della Toscana o Tuscany tutti, italiani e stranieri, ti guardano sognanti: “ah, Tuscany, how wonderful, stunning“, e via con gli aggettivi entusiastici: “Ho lasciato il cuore in Toscana, me ne sono innamorato!”. Queste sono solo alcune delle frasi che si sentono quando si nomina la Toscana a chi toscano non è. Ma perchè la Toscana è così tanto amata? La risposta è semplice: è un incredibile concentrato di arte, cultura, storia e prelibatezze. Città, paesi, borghi, natura incontaminata costituiscono quasi un unicum nell’intero pianeta. Tra le tante meraviglie che ci offre questa regione troviamo quella che più ci muove gli animi… Il vino. Molti di noi quando pensano al vi...

Ott232020 by BenedettaNo Comments

DALLA TERRA AL CALICE, L’ARTE DEL VINO DI MASTROBERARDINO

Storie di Vigne, Vino

Una famiglia, un territorio, un vino Siamo Italiani, ed in quanto tali siamo cresciuti a pane e vino, così ci dicevano i nostri nonni e forse oggi questo acquista per noi un senso. Proprio come quando eravamo bambini e volevamo assaggiare il vino dei grandi e, magari i nostri nonni, per accontentarci ne versavano due dita annacquate in mezzo litro d’acqua. Per noi, come allora, il vino è territorio, passione, amore ma soprattutto famiglia. Quando avete una brutta giornata non volete solamente versarvi un bicchiere di vino e lasciar andare via tutti i pensieri? Ebbene la scelta non deve ricadere su un vino qualunque ma su un vino che vi possa dare emozioni, quelle esatte emozioni che, con tanta curiosità, cercavamo da bambini. Oggi vi presentiamo un ...

Ott232020 by BenedettaNo Comments

AVERNA, L’AUTENTICO AMARO DAI SAPORI DI SICILIA

Amari e Sakè, Distillati

Le meraviglie del Sud, una storia di gusto Dicono che quando si va al sud si piange due volte, quando si arriva e quando si riparte. Non siete affascinati dalle nostre magnifiche terre del Sud? Noi ogni volta rimaniamo stupiti da cotanta bellezza e ed è per questo che ogni volta vi portiamo con noi: vogliamo condividere con voi le nostre bellezze, viaggiando insieme all’insegna fantasia. Oggi vi portiamo in Sicilia, terra di autenticità, sapori, ed esperienze. Un mondo che si apre a contrasti sorprendenti, a gusti nuovi e che si concede a tutti coloro che lo vogliono conoscere. Però attenzione… Una volta scoperto ve ne innamorerete! La Sicilia ha carattere, la Sicilia è entusiasta, inclusiva, conviviale e genuina. Per i siciliani l’arte culinaria è di estrema...

Ott162020 by BenedettaNo Comments

FAMIGLIA COTARELLA: IL SAPIENTE INTRECCIO FRA TERRA E VIGNE

Storie di Vigne, Vino

Un cammino di ricerca orientato al futuro Tradizione ed innovazione sono i principali ingredienti del nostro odierno viaggio di gusto e scoperta, che ci condurrà tra i sapori più raffinati ed innovativi della viticoltura italiana. Cos’è per voi l’evoluzione nell’ambito del vino? Cosa può fare la differenza? Per noi Winelover la chiave è rappresentata dal giusto connubio tra passato e futuro: il rispetto per le tradizioni, ma con lo sguardo sempre rivolto verso l’innovazione… Proprio come lo sguardo di Famiglia Cotarella, azienda vinicola che, seppur in costante evoluzione, non tradisce l’amore per le proprie radici, la propria cultura, la passione per il vino nella sua accezione più pura nonché il piacere dell’ascolto e della condivisione. Sono questi gli ingredienti che fann...

Ott92020 by BenedettaNo Comments

VECCHIO AMARO DEL CAPO: UN VIAGGIO ALLA SCOPERTA DEI SAPORI DELLA CALABRIA

Amari e Sakè, Distillati, Mixologia

Vecchio Amaro del Capo, liquore d'erbe di Calabria E se in questa giornata uggiosa riportassimo il sole nelle vostre case? Se attraverso i sapori e profumi vi facessimo viaggiare alla scoperta di una delle terre meravigliose del nostro Bel paese? Ebbene questo oggi è possibile, vi portiamo con noi nella splendida terra della Calabria, terra del sole e del mare: conosciuta in tutto il mondo per la sua storia millenaria e per la sue bellezze paesaggistiche da mozzare il fiato. Come faremo, penserete voi a teletrasportarvi dalla vostra scrivania a questa meravigliosa location? È semplice, ci basteranno i gusti ed i sapori di Vecchio Amaro del capo, il liquore dalle erbe di Calabria: frutto di un’antica ricetta della tradizione e simbolo di un territorio e da sempre espressione since...

Set112020 by BenedettaNo Comments

PERRIER: UNA STORIA FRANCESE DAL 1836

Mixologia, Soft Drink

Francia vs Italia, una secolare rivalità Quello tra Italia e Francia è uno dei rapporti di odio-amore più lunghi della storia. Imboscate, tradimenti, ma anche ammiccamenti e sincera passione hanno sempre legato a doppio filo francesi e italiani. Due nazioni uniche nella loro bellezza, che gareggiano su molti fronti: cibo, vino ed arte sono il fulcro di tutto, ognuna vuole primeggiare sull’altra alimentando questa incessante competizione da ormai oltre due secoli. Patriottici quali siamo, sosteniamo ardentemente la supremazia dell'Italia ma con la sincera consapevolezza che la Francia sia comunque patria di bellezza, storia e leccornie largamente apprezzate anche nel nostro Bel Paese. Diamo a Cesare quel che è di Cesare, Gioconda a parte… La Francia è patria nascitura dello...

Set42020 by BenedettaNo Comments

SAN CARLO, LE CHIPS CHE HANNO FATTO LA STORIA

Out Of Office

Aperitivo che passione: ma senza patatine che aperitivo è? Non abbiamo mai fatto mistero di quanto qui in Winelivery si sia profondamente amanti del momento dell’aperitivo, in tutte le sue forme: a fine giornata per celebrare un successo del Team, con gli amici fra pettegolezzi e risate, in coppia davanti a tramonti e bollicine. Ma quando pensiamo all’aperitivo, quali sono gli ingredienti che certo non possono mancare per la sua buona riuscita? Non provate anche voi un estremo disappunto quando con i nostri amati drink non ci vengono servite noccioline, olive e patatine? Immaginateci ora, con le patatine a fumetto sopra la testa, la bava alla bocca e l’espressione di Homer quando pensava alle ciambelle. Patatine: tonde, a fiammiferi, piccanti, salate, aromatiz...

Set22020 by CostanzaNo Comments

LA COLLINA DEI CILIEGI: A VERONA O IN ORIENTE?

Storie di Vigne, Vino

La città dell’amore e il suo amore per il vino L'estate sembrerebbe ormai essere giunta al suo termine, le ferie un ricordo e Settembre ci ha dato il benvenuto in un principio d’autunno. Un incipit da #maiunagioia, vero Winelover? Eppure questo è il mese dei nuovi propositi, del nuovo inizio, delle speranze. Eppure questo è il vero mese della rinascita: riposati e freschi dalla pausa estiva abbiamo fatto scorta delle energie necessarie per affrontare l’inverno, per rimetterci a dieta dopo i bagordi estivi ed abbiamo pianificato i nuovi investimenti del prossimo futuro. Le città si stanno ripopolando e quale momento migliore se non Settembre per un week end d’amore alla scoperta delle bellezze delle nostre città? D’amore e di vino si parla in questo blog, perciò amici della r...

Lug232020 by BenedettaNo Comments

UMBERTO CESARI: OLTRE CINQUANT’ANNI DI VINO TERRA E ANIMA

Storie di Vigne, Vino

Una Storia Emiliana Oggi vi portiamo nella patria del "buon cibo", una delle nostre chicche in tema di italianità: l’Emilia Romagna. La storia che stiamo per raccontarvi pone le radici in questa terra, ricca di tradizione e passione, una passione che si tramanda di generazione in generazione, una storia che risale a più di 50 vendemmie fa. Da oltre 50 anni le etichette Umberto Cesari rappresentano lo spirito e la ricchezza dell'Emilia-Romagna. Oggi infatti l’azienda Umberto Cesari, fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Bologna. È una storia iniziata per passione, dall'inizio degli anni ’60, Umberto Cesari ha dedicato la sua vita alla vitivinicoltura, in particolare specializzandosi sui vitigni autoctoni. Partì con pochi mezzi e molto entusiasm...

Lug232020 by BenedettaNo Comments

MATTEO SORIA, TRADIZIONE ASTIGIANA IN BOTTIGLIA

Storie di Vigne, Vino

Un vino di territorio, l’Asti il cuore della sua produzione Oggi vi portiamo con noi nelle Langhe, ci troviamo esattamente a Castiglione Tinella, piccolo centro situato all’estremità nord orientale della provincia di Cuneo, nel cuore di Asti, la culla del Moscato Bianco. L’azienda agricola Soria ha radici molto antiche, risalenti agli inizi dell’Ottocento, quando Eugenio Soria, trisnonno di Matteo l’attuale capostipite, iniziò a coltivare la vite per ottenere uve di alta qualità. Da allora, l’azienda è stata tramandata di generazione in generazione custodendo orgogliosamente i segreti del mestiere con l’unico fine di una produzione di alta qualità. I territori dell’azienda L’azienda agricola Soria si trova agli estremi confini della provincia di Cuneo, dove le ultime colline d...

Lug32020 by BenedettaNo Comments

DE PUPPI, UN VINO DI NOBILE PASSATO

Storie di Vigne, Vino

Azienda vinicola da 10 generazioni in Friuli Venezia Giulia Oggi vi portiamo con noi nell’affascinante territorio friulano, e vi raccontiamo una storia. Una storia che trae le sue origini nel 1200, in questa meravigliosa terra ricca di tradizione in cui vediamo protagonista la famiglia De Puppi. L’azienda agricola di cui vi parliamo oggi appartiene alla famiglia dei Conti de Puppi da molte generazioni ed in questa storia passato e presente si incontrano, creando un connubio perfetto. Di generazione in generazione, una territorio di tradizioni Di origine toscana, i de Puppi discendono dalla celebre famiglia dei conti Guidi, signori di Poppi, nel Casentino. Già Dante Alighieri, in un passaggio della Divina Commedia, cita i Guidi, illustrando il potere e il prestigio di questa an...

Lug32020 by BenedettaNo Comments

SHIBATA-YA: UN VIAGGIO IN ORIENTE

Amari e Sakè, Distillati

Alla scoperta dei sapori tipici tradizionali Oggi vi portiamo in oriente, precisamente in Giappone… quanti di voi sono amanti della cultura orientale? Noi qui a Winelivery siamo dei veri e propri estimatori di tutto ciò che riguarda l’oriente. Se siete degli come noi dei veri "amatori d’oriente" avrete sicuramente accompagnato le vostre cene a base di pesce con del sakè… Sapete di cosa stiamo parlando? ll sakè è una bevanda alcolica tipicamente giapponese, ha un sapore raffinato ed intenso ed è espressione della più pura tradizione giapponese. Oggi non vi parliamo di un sakè qualsiasi ma del sakè Shibata-ya, sapori semplici e tradizionali, capaci di portarti in Giappone ad ogni assaggio. Cos'è il sake? È errato dire che è un vino di riso, non è neppure un liquore...

Giu262020 by BenedettaNo Comments

MUMA GIN: 8 SENSI IN UN SOLO BICCHIERE

Cocktails, Distillati, Mixers, Mixologia

L’unico Gin con acqua di mare, dallo Spirito Mediterraneo Dove siete oggi? Dove vi trovate..? Siete tornati in ufficio, siete a casa in smart-working o tra quei pochi fortunati che sono già sdraiati su una spiaggia bianca a godere del sole e della brezza marina? Ovunque voi siate oggi non importa, perché vi portiamo in viaggio per il Bel Paese! Oggi infatti ci dedicheremo alla scoperta ed al saper vivere italiano… E tutto partendo dal tacco del nostro stivale, dalla meravigliosa regione della Puglia. Non temete, che ci leggiate da un afoso centro città o da una terrazza sul mare poco importa, a breve assaporerete l’iconico stile Mediterraneo di Muraglia e Marinaro: il nuovo ed innovativo MuMa Gin. Stiamo parlando di un gin appena nato, 100% italiano: il primo che contiene...

Giu262020 by BenedettaNo Comments

CERRY MERRI, L’APERITIVO DEL CAVALIERE

Storie di Vigne, Vino

Una ricetta di famiglia Oggi vogliamo raccontarvi una storia speciale… Una storia legata ad una famiglia di antiche tradizioni: la famiglia Pepe. La Tenuta Cavalier Pepe si distingue per i suoi prodotti, all’interno dei quali troviamo una vera e propria chicca: Il Cerri Merry... Il vero aperitivo del cavaliere! Il “Cerri Merry” nasce da un’antica ricetta di famiglia che unisce gli aromi dell’amarena alle uve di varietà Aglianico, provenienti dai vigneti di proprietà della tenuta Cavalier Pepe. Il risultato è un vino aromatizzato di elevata complessità aromatica e finezza. Un vino da degustare ed assaporare, il perfetto accompagnamento per le vostre serate. L’antica formula segreta La ricetta viene tramandata di generazione in generazione, di padre in figlio e r...

Giu182020 by CostanzaNo Comments

BIBITE SANPELLEGRINO E MIXOLOGY: il nostro supereroe è il Barman

Mixers, Mixologia

E se quel supereroe fossi proprio tu? Quante serate hai concluso nel disappunto più totale perché “è finito da bere” o semplicemente i mixers in tuo possesso non erano all’altezza dell’alcolico proposto? Ti sei improvvisato barman da salotto ed hai subito compreso che la tua carriera era già stata stroncata sul nascere… e se invece non fosse più così? Le Bibite Sanpellegrino, che certo non hanno bisogno di molte presentazioni, propongono una serie di bibite perfette per la mixology e se dovessi finire gli ingredienti per i tuoi cocktail sul più bello… beh a questo come sai pensa Winelivery. Le Bibite Sanpellegrino hanno sapientemente saputo abbinare al peculiare gusto di ogni alcolico il suo soft-drink perfect-match per accontentare anche i palati da cocktail più esigenti. ...