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domenica, Giugno 26Storie, Racconti, Notizie sul mondo del Wine & Beverage

Tag: winestories

I CUSTODI DELLA TRADIZIONE

I CUSTODI DELLA TRADIZIONE

Storie di Vigne
Cari Wineliver, oggi viaggiamo nel meraviglioso territorio della Toscana: unico per bellezza, fascino e storia.  Nel cuore della Toscana sorge infatti un gioiello incomparabile: le colline del Chianti.  Le loro geometrie ondulate e sinuose hanno da sempre richiamato l’attenzione degli uomini, sin dai remoti tempi degli Etruschi. Qui, agli albori degli anni Sessanta, diciassette agricoltori decisero di superare le divergenze, unendo le forze.  Ed è così che nacque, all’ombra di un casolare, un’avventura destinata a scrivere la storia del vino toscano: l’associazione degli Agricoltori del Chianti Geografico. Dall’anno della sua fondazione sino ad oggi, l’associazione si è sempre spesa per tutelare l’antica arte della tradizione e per valorizzare le eccellenze del terr...
BASTIANICH WINES

BASTIANICH WINES

Storie di Vigne
Oggi Joe ci racconta un pò di lui, dei sui vini e della grande passione che ha per questo meraviglioso mondo. Tutto nasce dalla profonda connessione che c’è tra la sua famiglia e il mondo vinicolo. Un sentimento forte che li ha portati, nel 1997, a impiantare i primi vigneti a Buttrio e a Cividale del Friuli.  Il segreto del successo è tutto nel territorio: lì le viti affondano le radici nel suolo denominato localmente “ponca”, una composizione di stratificazione di marne e arena friabile, che dona ai vini una magnifica struttura minerale.  Ciò che nasce sono espressioni precise, pulite e tipiche del territorio collinare di questa zona friulana, ricche di profumi e aromi, dei veri e propri portavoce del territorio e del gusto internazionale.  Joe ci parlerà di ...
UN SANGIOVESE IN BIANCO NELLA TERRA DEI GRANDI ROSSI

UN SANGIOVESE IN BIANCO NELLA TERRA DEI GRANDI ROSSI

Storie di Vigne
Inusuale è un sangiovese bianco nella terra dei grandi rossi, un vino bianco sangiovese in purezza biologico prodotto da Inserrata Organic Farm. Questo particolare prodotto prende il nome di Inusuale proprio per l’utilizzo di uve sangiovese per la vinificazione in bianco, un metodo particolare e caratteristico che lo contraddistingue dagli altri vini con il medesimo uvaggio. Inusuale è un vino biologico perché prodotto tramite metodi che implicano solo l’utilizzo di sostanze naturali. Il suo terreno di provenienza è San Miniato, una zona prevalentemente sabbiosa e minerale con alta presenza di fossili miocenici, perfetta quindi per la produzione di bianchi e rosati. Inusuale è anche un vino d’arte: la sua etichetta è il frutto dell’estro di Alexandria Coe ed il suo nome co...
KOZEL: C’È UN VILLAGGIO DENTRO

KOZEL: C’È UN VILLAGGIO DENTRO

Storie di Luppolo
Qual è il segreto per uno stile di vita spensierato e divertente? Forse per molti potrebbe risultare difficile ma di certo niente è impossibile se ti chiami Olda e sei un caprone con la stoffa da influencer. Olda chi vi state chiedendo? Beh, non siete sul pezzo cari Wineliver: mi riferisco proprio a Olda superstar, il simpatico caprone arrivato in Italia qualche mese fa. Direttamente dalla Repubblica Ceca con furore, Olda in nome dell’ospitalità e della condivisione che caratterizzano Velke Popovice, il piccolo villaggio da cui proviene, ha voluto far conoscere Kozel anche in Italia grazie a una missione top secret speciale. Fun fact: non è un caso se Kozel in ceco significhi proprio “caprone”, Olda è infatti il simbolo vivente di questo brand legato ancora oggi alla t...
UN VIAGGIO ALLA SCOPERTA DELLE DIVERSITÀ SICILIANE DI TASCA D’ALMERITA

UN VIAGGIO ALLA SCOPERTA DELLE DIVERSITÀ SICILIANE DI TASCA D’ALMERITA

Storie di Vigne
La Sicilia è una terra meravigliosa di cui è facile innamorarsi ed oggi cari Wineliver ce ne innamoriamo anche noi!  Un’isola caratterizzata da spiagge spettacolari, tramonti indimenticabili, persone veraci ed un'infinita varietà di storia e cultura... Ma non solo, è anche una regione di antiche tradizioni enologiche e patria di grandi e celebri vini.  La Sicilia è uno scrigno prezioso che brilla grazie alle biodiversità della sua meravigliosa terra. 500 ettari, 6 colline e 12 differenti tipi di suolo è Tenuta Regaleali di Tasca d’Almerita. Un territorio incomparabile, dove da varietà autoctone siciliane nascono 4 vini unici che rivelano le preziose caratteristiche di questa terra, ognuno con la sua personalità, i suoi profumi e la sua diversità… Pronti a scoprirne di ...
DONATELLA CINELLI COLOMBINI: UNA STORIA TUTTA AL FEMMINILE

DONATELLA CINELLI COLOMBINI: UNA STORIA TUTTA AL FEMMINILE

Storie di Vigne
Cari Wineliver oggi tutto si colora di rosa, ma non perchè vi parleremo di un rosè ma perchè vi raccontiamo di un progetto unico. Una pink revolution del vino italiano che questa volta però, non riguarda il prodotto nel bicchiere. Un progetto pensato e costruito da sole donne, la forza e il motore di una cantina unica: la prima cantina in italia con un organico interamente al femminile, stiamo parlando  di Casato Prime Donne a Montalcino. Una delle due cantine insieme a Fattoria del Colle guidate con orgoglio da Donatella Cinelli Colombini: un racconto di tradizione, di territorio e di passione… Curiosi di scoprirne di più? Il racconto del Brunello Casato Prime Donne sorge a Montalcino, è una proprietà di 40 ettari, qui le cantiniere sono tutte donne, enologa compresa, ca...
CONTADI CASTALDI SATÈN, IL VINO DELLA CELEBRAZIONE

CONTADI CASTALDI SATÈN, IL VINO DELLA CELEBRAZIONE

Storie di Vigne
Cari Wineliver, vi siete mai chiesti quali sensazioni vi provoca l'assaggio di un vino? Quali percezioni ed emozioni emergono in voi? Il suo profumo, i suoi sapori e la sua intensità, da dove derivano? Cosa rende questo “nettare” tanto amato? La verità è che tutto va ricercato nell’uva: la setosità, il carattere, la morbidezza e persino l’energia esistono già nella materia.  Il compito della cantina è quello di lasciar emergere il patrimonio sensoriale che viene gelosamente custodito in quel piccolo scrigno, aggrappato ad un raspo.  Sulla base di questa consapevolezza, Contadi Castaldi ricava dal suo Chardonnay migliore l’espressione più sinuosa e delicata dei propri Franciacorta: il Satèn. Un vino unico che riassume l'eccezionalità in ogni sorso, siete pronti a ...
LE ARGILLE, FORTE IMPORTANTE E UNICO

LE ARGILLE, FORTE IMPORTANTE E UNICO

Storie di Vigne
Le Argille di 47 Anno Domini nasce da un racconto di tradizione: il proprietario scoprì dei vini contenuti in vasche di cemento scolme, vini che sarebbero dovuti diventare aceto e che però risultarono freschi, fruttati ed in ottimo stato conservativo. Fu così che scoprì che la maturazione dei vini in vasca di cemento era un’antica tradizione veneta.  Le Argille, Cabernet di Cabernet ha deciso di riprendere questa tradizione creando un vino forte, importante ed unico. Le Argille affina in botti di cemento per due anni, immacolato e privo di interferenze aromatiche da botte, così da mantenere intatta la sua unicità e il suo sapore caldo, elegante e maturo. Le botti di cemento sono caratterizzate da una vasca interna di forma ovale che permette al vino di effettuare un ricambio di po...
SARTORI DI VERONA, UN DESTINO CHIAMATO VERONA

SARTORI DI VERONA, UN DESTINO CHIAMATO VERONA

Storie di Vigne
Cari Wineliver, sapete che amiamo portarvi con noi alla scoperta dei luoghi più meravigliosi della nostra Penisola.  Oggi spinti come sempre dal nostro amore incondizionato per il vino, vi portiamo con noi in un luogo unico: ricco di storia, tradizione e valori, un luogo ricco di bellezza e di fascino, un luogo che possiede tanto da raccontare. Oggi viaggiamo in Valpolicella: lì dove le colline sono ornate di filari di vigne e gli olivi, i ciliegi e i muretti a secco sono da quattro generazioni lo scenario delle vicende della famiglia Sartori. Un percorso denso di storie, caratteri, opportunità e scelte di vita.  Oggi Sartori di Verona è una realtà di successo dalla vocazione internazionale e la fiera presenza della statua di Cangrande della Scala che campeggia nel log...
IL GUSTO CRISTALLINO DELLA BUONA COMPAGNIA

IL GUSTO CRISTALLINO DELLA BUONA COMPAGNIA

Storie di Luppolo
Briosa, frizzante e trasparente è Birra Moretti filtrata a freddo. Birra Moretti Filtrata a Freddo è una birra a bassa fermentazione con 4,3 gradi alcool, limpida ed intensamente rinfrescante.  Grazie al processo di filtrazione a freddo, la birra viene portata a -1° prima di passare al filtro in modo da esaltarne al meglio la purezza, l’eleganza del gusto e l’aspetto cristallino, poiché, più la temperatura di filtrazione è bassa, più la birra è ‘pulita’. La bottiglia, innovativa come il suo contenuto, è trasparente e permette di mostrare al meglio l’aspetto limpido e cristallino di Birra Moretti Filtrata a Freddo, senza nascondere nulla di questa birra: si mostra così com'è in tutta la sua autentica naturalità. Il vetro trasparente del packaging è trattato per proteggere la...
SEITERRE: QUANDO LA TRADIZIONE INCONTRA LA TECNOLOGIA

SEITERRE: QUANDO LA TRADIZIONE INCONTRA LA TECNOLOGIA

Storie di Vigne
Oggi qui a Winelivery vogliamo raccontarvi una storia, una storia che nasce precisamente nel 1877 sulle soleggiate colline della Valdadige, in Trentino.  Se come noi, siete in attesa della vostra pausa estiva ma con tanta voglia di viaggiare, oggi chiudete gli occhi ed immaginatevi immersi in una natura incontaminata, tra le vigne e i profumi di terra, una leggera brezza vi accarezza il viso ed intorno a voi la natura regna sovrana.  In pochi secondi siete stati catapultati in nuova dimensione, immersi tra la bellezza, la storia e la tradizione: Seiterre. Seiterre racconta una storia tramandata da oltre 5 generazioni e che custodisce ancora oggi il segreto della vera tradizione. L'amore per la coltivazione della vite, la volontà di vinificare rispettando l’ambien...
MANTOVANI WINE, UN INCONTRO TRA PASSATO E REALTÀ

MANTOVANI WINE, UN INCONTRO TRA PASSATO E REALTÀ

Storie di Vigne
La storia si nutre di passione. La passione brucia e arde con forza laddove la tradizione ha gettato radici. Oggi Wineliver vogliamo rendervi parte di una storia speciale, una storia giovane e avventurosa, una storia ancora tutta da scrivere. La storia di Vittorio, Laura e Massimiliano della cantina Mantovani Wine: una cantina che nasce nell’ Oltrepò Pavese, territorio che  costituisce la terza area Doc più importante d’Italia... Ma l’Oltrepò non è solo una terra da vino: come accade sovente in Italia qui convivono bellezze artistiche, paesaggistiche,  produzioni tipiche e una grande tradizione gastronomica.  La passione ha portato la cantina Mantovani a Mornico, in località Merizzolo, che sorge immutata da secoli, dove la terra è argillosa, le api prosperano e...
BALADIN, I COCKTAIL EASY TO DRINK

BALADIN, I COCKTAIL EASY TO DRINK

Mixologia
Siete amanti dei cocktail classici? Quelli che non passano mai di moda e che regalano sempre emozioni? Negli ultimi anni l’arte della mixology ha avuto un’evoluzione vivacissima, con la creazione di nuovi cocktail e l’introduzione di ingredienti insoliti. Ma il successo dei classici è rimasto inalterato e la loro fama non è stata offuscata. Ebbene cari Wineliver, oggi noi dobbiamo svelarvi un segreto.. Se vi dicessimo che potreste avere quei cocktail sempre a portata di mano?  Penserete ma come è possibile? Niente più code al bar o vostre improvvisate a Bar tender, da oggi potrete gustare i vostri cocktail in semplicità e con un gusto! Baladin ha creato 6 cocktail, nati proprio dall’idea di riproporre dei classici della miscelazione come l’ Americano, il Moscow Mule, ...
PRADASE, IL GIOIELLO ENOLOGICO DI VALDO

PRADASE, IL GIOIELLO ENOLOGICO DI VALDO

Storie di Vigne
Valdo Spumanti presenta il suo Valdobbiadene DOCG Metodo Classico: Tenuta Pradase. Questo spumante testimonia l’amore di Valdo per il territorio di Valdobbiadene, la storia enologica aziendale e la sua innovativa visione per il futuro. Valdo è stata pioniera del Prosecco Metodo Classico fin dagli anni ’90 e, la famiglia Bolla, vendemmia dopo vendemmia, continua oggi a sperimentare assemblaggi e maturazioni sui lieviti differenti per mostrare come ogni vendemmia può regalare diverse sensazioni ed esperienze e come la Glera può evolvere riposando in bottiglia anche diversi anni.  Proprio per questo Valdo è l’unica azienda in grado di realizzare degustazioni verticali di diverse annate di Valdobbiadene metodo classico partendo dalla vendemmia 2004. Lo spumante Valdobbiadene DOCG...
CANTINA PUIATTI: ESSENZIALITÀ E INNOVAZIONE

CANTINA PUIATTI: ESSENZIALITÀ E INNOVAZIONE

Storie di Vigne
Autentico è colui che non si nasconde, colui che si mostra per quello che è, senza artifizi o maschere. Autentico è bontà e purezza, qualità e tradizione, tramandata con passione e dedizione. Autentico è verità e candore, la più pura rappresentanza di bellezza e semplicità. Autentico e onesto è il vino di Cantina Puiatti, dal 1967 protagonista nel mondo enologico e viticolo. Una cantina che ha saputo evolversi, cogliendo e anticipando sempre i continui cambiamenti coniugandoli esperienza, tradizione e innovazione. Territorio di origine, l’identità del vino Puiatti La Cantina Puiatti, nasce nel 1967 nella zona dell'Isonzo, una finestra aperta ai venti di origine marittima e continentale. La bora fredda e secca, proveniente dai Balcani, si alterna alle brezze che s...
UN ASSAGGIO DI SOLE

UN ASSAGGIO DI SOLE

Storie di Vigne
Vi siete mai interrogati sull’effetto che il sole ha sul nostro stato d’animo? Perché il sole ci rende felici?   Sapete Wineliver che amiamo indagare con voi, quindi senza entrare nel merito specifico della meteoropatia è bene sapere, che in semplicità, il sole stimola la produzione di serotonina: l’ormone del buonumore. La luce, il caldo, i raggi solari provocano in noi un effetto pura ed estrema felicità! Ma vi starete chiedendo voi, cosa c'entra tutto questo con il nostro magico mondo del vino? Ebbene, se vi dicessimo che potete portare quel sole sulle vostre tavole senza attendere i raggi di Madre Natura?  Aqua di venus è sole: il vino bianco della casa Ruffino, sinonimo di raffinata bellezza, armonia ed eleganza, è la voglia di ritrovare la bontà di sapori s...
MARCHESI DI BAROLO, UN VINO DAL CUORE PIEMONTESE

MARCHESI DI BAROLO, UN VINO DAL CUORE PIEMONTESE

Storie di Vigne
Come ebbe inizio la storia? C’era una volta, più di 200 anni fa, una cantina protetta da dolci colline nel cuore delle Langhe, dove nacque un vino che fu poi chiamato Barolo, una cantina oggi conosciuta come Marchesi di Barolo. Questa storia ebbe inizio nei primi anni del 1800 grazie a Juliette Colbert di Maulévrier, che intuì le grandi potenzialità del luogo e ne ebbe cura, una storia ricca di passione, amore e territorio. Una barbera di Nobili origini La Barbera è uno tra i tanti gioielli prodotti dalla Cantina Marchesi di Barolo, Peiragal è il suo appellativo, ad indicare un antico termine dialettale che identifica colline di buona pendenza costituite da grandi formazioni di terreno calcareo argilloso. Questo vino possiede nobili origini ed è frutto di una scelta territori...
COINTREAU MARGARITA, L’ORIGINALE

COINTREAU MARGARITA, L’ORIGINALE

Mixologia
Sapete Wineliver che amiamo portarvi in ogni parte del mondo attraverso i nostri articoli, viaggiare all’insegna della fantasia qui è la regola… Ogni volta cambiamo però il nostro “mezzo”, talvolta tramite un vino, altre volte con una birra ed oggi tramite un Cocktail. Ci teletrasportiamo in Messico, maestosa terra di colori e prelibatezze, madre di cultura, bellezza e patria indiscussa del Margarita. Ebbene sì, lì volevamo arrivare, come ben sapete il nostro obiettivo è sempre regalarvi qualche chicca particolare che fa parte del nostro magico mondo ed oggi ci avventuriamo alla scoperta della ricetta originale del Margarita. Protagonista di numerosi film, la scelta di molte star di Hollywood, il Margarita resta una costante nell’evolutivo mondo-cocktails. Il Margarita è a...
DE VITE HOFSTÄTTER, UN VINO AD ALTO INDICE DI GODIBILITÀ

DE VITE HOFSTÄTTER, UN VINO AD ALTO INDICE DI GODIBILITÀ

Storie di Vigne
Non vi siete sempre chiesti perchè di alcuni vini ci innamoriamo e di altri rimaniamo indifferenti? Ebbene Winelover, a voi spiegato l'indice di godibilità. Silvio Ariani della cantina Hofstätter, ci ha portato nel suo mondo e raccontato con passione questo piccola chicca in esclusiva, siete pronti a scoprirne di più? Si può misurare la "godibilità" di un vino? Per assaggiare e soprattutto “godere” un Vino non è necessario aver vinto da poco il premio di miglior Sommelier dell’anno, basta ascoltare i propri sensi, esattamente come si fa con il cibo o con un vestito che si vuole indossare, o, se vogliamo, con le persone.  Il godimento nasce dai sensi…. E il Vino ne soddisfa in maniera totale ben quattro. Quindi chiunque è in grado di dare un giudizio insindacabile: b...
BIRRA VIOLA: MOLTO PIÙ DI UNA BIRRA, UNO STILE DI VITA

BIRRA VIOLA: MOLTO PIÙ DI UNA BIRRA, UNO STILE DI VITA

Storie di Luppolo
Cari Winelovers, oggi vi chiediamo di pensare ad una parola: Viola. Cosa vi viene in mente? uno strumento musicale un colore un fiore una donna…. E noi vi diciamo anche: una birra, Birra Viola, che racchiude ogni altro pensiero. Viola come il fiore, Viola in musica, Viola il colore ottenuto dal rosso e dal blu passando per l'arancione, Viola come un affascinante nome di donna. Viola è una birra nata da passione, amore e creatività. Viola è sinonimo di eccellenza, Viola è la birra che nasce da un passato che non si dimentica. Siete pronti a scoprire di più su questa meravigliosa realtà? Bevi e vivi Viola! Birra Viola nasce dalla passione di Maurizio Arduini che grazie alla consulenza di esperti mastri birrai di fama internazionale, al loro estro e alla lo...
LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI DI FONTANAFREDDA

LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI DI FONTANAFREDDA

Storie di Vigne
Cosa sai di Fontanafredda ed i suoi segreti? Sicuramente qualcosa ti sovviene alla mente su questa famosa cantina piemontese... Ma sei pronto a scoprirne di più? Come tutte le belle storie, anche quella di Fontanafredda nasce da una storia d’amore: quella tra il primo Re d’Italia Vittorio Emanuele II e Rosa Vercellana, la Bela Rosina, a cui nel 1858 fu donato come pegno d’amore, il terreno dove oggi ancora oggi sorge la cantina. Per Fontanafredda il vino è terroir: un perfetto connubio di clima, esposizione, caratteristiche del vitigno e del terreno, dove anche solo il più piccolo cambiamento può variare il risultato finale. Fontanafredda ha infatti abolito totalmente l’uso dei fertilizzanti e degli erbicidi: rendendo i suoi terreni una riserva Bionaturale di ben 120 ettari, ...
SCOPRI LA VALPOLICELLA GIOVANE CON CORTE GIARA

SCOPRI LA VALPOLICELLA GIOVANE CON CORTE GIARA

Storie di Vigne
Vino bianco, vino rosso, rosè, fruttato, invecchiato, giovane, frizzante, liscio… Sono tanti gli aggettivi che vengono accostati al vino, non sempre però ci permettono di capire quando possiamo consumarlo… Quando è il momento giusto? È un vino da aperitivo oppure a tutto pasto? Sono sempre tanti i dubbi che ci attanagliano durante la scelta di quello giusto! Se ci state leggendo Winelover significa che come noi siete appassionati di questa eterea bevanda, che ne dite se vi consigliassimo un vino che non necessita di un inquadramento, un vino di carattere, di altro valore nato per il piacere di tutti i giorni? Ebbene sì, una chicca di cui non eravate a conoscenza, ammettetelo! D'altronde siamo qui per questo, per svelarvi i nostri segreti e accompagnarvi nella scelta perfetta del...
BRAULIO: NATURA E MAGIA, NEL CUORE DELLA VALTELLINA

BRAULIO: NATURA E MAGIA, NEL CUORE DELLA VALTELLINA

Spirits&Mixers
“Si dice che per scoprire qualcosa di davvero speciale bisogna avventurarsi fuori dai sentieri battuti”. Sappiamo Winelover che come noi siate amanti dell’avventura e delle nuove scoperte, oggi il nostro viaggio all’insegna della fantasia ci porta in una località nuova, ricca di storia e tradizione ma soprattutto ricca di verità. Oggi vi portiamo a Bormio, in Valtellina. Un paesaggio che può sembrare impervio ma che custodisce un fascino inaspettato. Ingredienti semplici, erbe di qualità ed un pizzico di magia… Sapete di cosa stiamo parlando? Parliamo dell' amaro 100% naturale, dal sapore delle montagne della Valtellina, la cui ricetta è ancora un segreto ma vive ed anima ancora oggi il cuore di questa località. Amaro Bràulio nasce a Bormio oltre 140 anni fa ed oggi, come ...
MASI TUPUNGATO: CUORE ITALIANO TWIST ARGENTINO

MASI TUPUNGATO: CUORE ITALIANO TWIST ARGENTINO

Storie di Vigne
Se vi dicessimo colori vivaci, natura incontaminata e tango… Cosa vi viene in mente? Per noi l'associazione è semplice, alla sola parola tango ci si smuove qualcosa dentro e veniamo catapultati subito a chilometri di di distanza in una terra dai profumi esotici e clima latinoamericano: l’Argentina.  Una destinazione unica dove la natura si estende su un territorio immenso e ancora del tutto incontaminato dove i ritmi calmi e rilassati e la gioia di vivere regnano incondizionatamente senza interferenze esterne... Sapete che amiamo viaggiare virtualmente insieme a voi, amiamo viaggiare alla scoperta di nuovi paesi, gusti, profumi ma soprattutto di vini.  Oggi Winelover vi parliamo di vini unici, che si distinguono per la dualità della loro anima: vini dallo stile ital...