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lunedì, Settembre 26Storie, Racconti, Notizie sul mondo del Wine & Beverage

Tag: winelivery

L’EVOLUZIONE INASPETTATA DI UN MEDICINALE IN UN DRINK RINFRESCANTE: IL GIN LEMON

L’EVOLUZIONE INASPETTATA DI UN MEDICINALE IN UN DRINK RINFRESCANTE: IL GIN LEMON

Cocktails, Mixologia
Il Gin Lemon è uno di quei cocktail che tutti abbiamo provato almeno una volta nella nostra vita. Nato come una variante del più amaro Gin Tonic, il Gin Lemon è un drink rinfrescante e rigenerante, che, con i suoi unici due ingredienti, il gin e la limonata, invita e disseta il palato senza appesantire. Non sappiamo con certezza quando e come fu inventato il Gin Lemon, ma sappiamo decisamente di più sulla storia del suo fratello maggiore, il Gin Tonic. La storia A differenza di molti altri cocktail, infatti, il Gin Tonic vanta una storia molto documentata. Tutto ebbe inizio nel ‘700 con la diffusione della malaria: il bisogno di sconfiggere questa malattia tra i soldati olandesi impegnati sul fronte orientale delle Indie portò alla creazione della prima ricetta (ancora mo...
CHAMPAGNE? MOËT & CHANDON, S’IL VOUS PLAIT!

CHAMPAGNE? MOËT & CHANDON, S’IL VOUS PLAIT!

Storie di Vigne
Lo Champagne aiuta la meraviglia. Scrisse George Sand. Oggi e sempre cari Winelover, ci troviamo perfettamente in linea con il suo scritto. Cosa c’è di più appagante e meraviglioso di un calice di Champagne? Basta la parola: “Champagne” e ci si dà subito un tono. Lo Champagne è infatti tra i vini più famosi al mondo: le sue bollicine sono diventate le più esclusive del pianeta. Solo il nome lascia immaginare poesia, eleganza e seduzione.  Champagne oltre a un vino è una regione vitivinicola della Francia che con denominazione Champagne (AOC) vanta 319 Cru, 44 Premier Cru e 17 Grand Cru. Cinque le principali aree vitate: le Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs e la Côte des Bar-Aube. Lo Champagne è un vino diverso da tutti gli altri, a cui vanno...
LA SICILIA IN CALICE CON LE BOLLICINE DUCA DI SALAPARUTA!

LA SICILIA IN CALICE CON LE BOLLICINE DUCA DI SALAPARUTA!

Storie di Vigne
È arrivata l’estate! Il caldo, il sole, il mare, le giornate più lunghe, le notti più brevi e ancora il caldo…. Ma niente panico Winelover! A rinfrescare le vostre giornate c’è sempre il vino: rosé, bianco, liscio o bollicine? Qualunque siano i vostri gusti, sicuramente avrete voglia di qualcosa di leggero e brioso: ecco perché vi proponiamo il Duca Brut e il Duca Rosé di Duca di Salaparuta. I vini di Duca di Salaparuta nascono nel 1824 e, con il loro stile inconfondibile e la cura riservata ai dettagli, trasmettono al mondo la qualità e la naturalità tipica della terra in cui vengono prodotti: la Sicilia. L’eccellenza in vigna L’amore che lega la cantina al suo territorio viene espresso anche attraverso le piccole grandi attenzioni che l’azienda ha nei confronti delle...
I CUSTODI DELLA TRADIZIONE

I CUSTODI DELLA TRADIZIONE

Storie di Vigne
Cari Wineliver, oggi viaggiamo nel meraviglioso territorio della Toscana: unico per bellezza, fascino e storia.  Nel cuore della Toscana sorge infatti un gioiello incomparabile: le colline del Chianti.  Le loro geometrie ondulate e sinuose hanno da sempre richiamato l’attenzione degli uomini, sin dai remoti tempi degli Etruschi. Qui, agli albori degli anni Sessanta, diciassette agricoltori decisero di superare le divergenze, unendo le forze.  Ed è così che nacque, all’ombra di un casolare, un’avventura destinata a scrivere la storia del vino toscano: l’associazione degli Agricoltori del Chianti Geografico. Dall’anno della sua fondazione sino ad oggi, l’associazione si è sempre spesa per tutelare l’antica arte della tradizione e per valorizzare le eccellenze del terr...
BASTIANICH WINES

BASTIANICH WINES

Storie di Vigne
Oggi Joe ci racconta un pò di lui, dei sui vini e della grande passione che ha per questo meraviglioso mondo. Tutto nasce dalla profonda connessione che c’è tra la sua famiglia e il mondo vinicolo. Un sentimento forte che li ha portati, nel 1997, a impiantare i primi vigneti a Buttrio e a Cividale del Friuli.  Il segreto del successo è tutto nel territorio: lì le viti affondano le radici nel suolo denominato localmente “ponca”, una composizione di stratificazione di marne e arena friabile, che dona ai vini una magnifica struttura minerale.  Ciò che nasce sono espressioni precise, pulite e tipiche del territorio collinare di questa zona friulana, ricche di profumi e aromi, dei veri e propri portavoce del territorio e del gusto internazionale.  Joe ci parlerà di ...
UN SANGIOVESE IN BIANCO NELLA TERRA DEI GRANDI ROSSI

UN SANGIOVESE IN BIANCO NELLA TERRA DEI GRANDI ROSSI

Storie di Vigne
Inusuale è un sangiovese bianco nella terra dei grandi rossi, un vino bianco sangiovese in purezza biologico prodotto da Inserrata Organic Farm. Questo particolare prodotto prende il nome di Inusuale proprio per l’utilizzo di uve sangiovese per la vinificazione in bianco, un metodo particolare e caratteristico che lo contraddistingue dagli altri vini con il medesimo uvaggio. Inusuale è un vino biologico perché prodotto tramite metodi che implicano solo l’utilizzo di sostanze naturali. Il suo terreno di provenienza è San Miniato, una zona prevalentemente sabbiosa e minerale con alta presenza di fossili miocenici, perfetta quindi per la produzione di bianchi e rosati. Inusuale è anche un vino d’arte: la sua etichetta è il frutto dell’estro di Alexandria Coe ed il suo nome co...
ASSAPORA IL MONDO IN OGNI COCKTAIL CON KINLEY

ASSAPORA IL MONDO IN OGNI COCKTAIL CON KINLEY

Mixologia
In questo periodo prenatalizio voglia di viaggiare, di scoprire nuovi paesaggi e culture si fa di nuovo sentire. Il pensiero fisso dei viaggi, al fresco o al caldo che siano, bussa ininterrottamente alla porta della nostra mente, tanto da costringerci a pindarici viaggi di fantasia seppur comodamente seduti di fronte all'amato-odiato desktop. L'obiettivo odierno è quello di portarvi a fare un viaggio... Ma dove, vi chiederete. Sta a voi scoprirlo Winelivery People, amanti delle cose buone e del bere bene: oggi vi presentiamo 4 mixer dal gusto internazionale, ognuno ispirato ad una diversa città nel mondo. Curiosi di scoprire quali siano queste città? Ogni cosa a suo tempo, iniziate a riscaldare le papille gustative per il viaggio di gusto e fantasia che stiamo per affrontare ...
LAFICAIA: RITROVARSI ALL’OMBRA DEL FICO, DOVE LA VITE ABBRACCIA IL CIELO

LAFICAIA: RITROVARSI ALL’OMBRA DEL FICO, DOVE LA VITE ABBRACCIA IL CIELO

Storie di Vigne
Cari Wineliver, oggi vi accogliamo all’interno del nostro magico mondo vino per svelarvi una nuova chicca.  Prima di iniziare però, abbiamo bisogno di porvi una semplice domanda:  cosa rappresenta per voi il fico? Quale significato si cela dietro questo frutto? E “cosa c’entra con il vino?” Vi chiederete voi, ma aspettate... Lo scoprirete! Il Fico è infatti presente nei miti e nelle leggende da moltissimo tempo. Insieme all’Olivo e alla Vite, è uno degli alberi più menzionati della Bibbia. Albero e frutto sacro, il Fico è l’emblema della vita, della luce, della forza e della conoscenza. Nell’antica Grecia, era l’albero sacro ad Atena, dea della saggezza e a Dioniso dio del vino.  Nella tradizione antica il Fico riveste quindi un significato di immortalità e ...
VULCANICA: ABBRACCIA LA QUINTA ESSENZA DELLA NATURA

VULCANICA: ABBRACCIA LA QUINTA ESSENZA DELLA NATURA

Mixologia
Wineliver... C’è un’isola nel mezzo del mar Mediterraneo dove i profumi dei fiori d’arancio e degli agrumi accarezzano le emozioni, dove sfumature accese di colore risvegliano passioni assopite. Un’isola dove l’artigianato locale vive in armonia con la natura, le usanze, la bellezza e i riti locali risvegliano il calore delle persone. Avete capito di che isola stiamo parlando? Ebbene sì, della Sicilia. Patria di cultura e arte, di sapori e profumi meravigliosi ma anche patria di una vodka dai sapori unici: Vulcanica. Vulcanica infatti nasce proprio in Sicilia: su quell’isola selvaggia che si specchia nella maestosità del mare e dove la natura abbraccia i sensi dell’uomo, le tradizioni e la gioia di vivere. Siete curiosi di scoprirne di più? Dal passato al futuro Vul...
ROSSO DI MARTE: LA MAGIA DELLA MAREMMA

ROSSO DI MARTE: LA MAGIA DELLA MAREMMA

Storie di Vigne
Oggi cari Wineliver vi portiamo con noi in un viaggio alla scoperta del meraviglioso territorio della Maremma. Natura selvaggia, butteri, antichi borghi, siti archeologici e vino. La Maremma si nutre di tradizioni secolari e leggende che, ancora oggi, ne raccontano l’anima più profonda.  È una porta di ingresso alla suggestiva e affascinante Toscana: in cui si ritrovano, come riassunti da un abile gioco della natura, tanti paesaggi diversi con i loro sapori. Ed è proprio in questo fantastico luogo che nasce Rosso di Marte Ruffino, lì dove si uniscono terra e mare, dove l’aria si arricchisce dei profumi del Mediterraneo e dove la storia resta ancora oggi un’importante lezione di popoli eterni e misteriosi. Pronti a scoprire di più? Terra rossa in ricordo di un ferro an...
KOZEL: C’È UN VILLAGGIO DENTRO

KOZEL: C’È UN VILLAGGIO DENTRO

Storie di Luppolo
Qual è il segreto per uno stile di vita spensierato e divertente? Forse per molti potrebbe risultare difficile ma di certo niente è impossibile se ti chiami Olda e sei un caprone con la stoffa da influencer. Olda chi vi state chiedendo? Beh, non siete sul pezzo cari Wineliver: mi riferisco proprio a Olda superstar, il simpatico caprone arrivato in Italia qualche mese fa. Direttamente dalla Repubblica Ceca con furore, Olda in nome dell’ospitalità e della condivisione che caratterizzano Velke Popovice, il piccolo villaggio da cui proviene, ha voluto far conoscere Kozel anche in Italia grazie a una missione top secret speciale. Fun fact: non è un caso se Kozel in ceco significhi proprio “caprone”, Olda è infatti il simbolo vivente di questo brand legato ancora oggi alla t...
UN VIAGGIO ALLA SCOPERTA DELLE DIVERSITÀ SICILIANE DI TASCA D’ALMERITA

UN VIAGGIO ALLA SCOPERTA DELLE DIVERSITÀ SICILIANE DI TASCA D’ALMERITA

Storie di Vigne
La Sicilia è una terra meravigliosa di cui è facile innamorarsi ed oggi cari Wineliver ce ne innamoriamo anche noi!  Un’isola caratterizzata da spiagge spettacolari, tramonti indimenticabili, persone veraci ed un'infinita varietà di storia e cultura... Ma non solo, è anche una regione di antiche tradizioni enologiche e patria di grandi e celebri vini.  La Sicilia è uno scrigno prezioso che brilla grazie alle biodiversità della sua meravigliosa terra. 500 ettari, 6 colline e 12 differenti tipi di suolo è Tenuta Regaleali di Tasca d’Almerita. Un territorio incomparabile, dove da varietà autoctone siciliane nascono 4 vini unici che rivelano le preziose caratteristiche di questa terra, ognuno con la sua personalità, i suoi profumi e la sua diversità… Pronti a scoprirne di ...
DONATELLA CINELLI COLOMBINI: UNA STORIA TUTTA AL FEMMINILE

DONATELLA CINELLI COLOMBINI: UNA STORIA TUTTA AL FEMMINILE

Storie di Vigne
Cari Wineliver oggi tutto si colora di rosa, ma non perchè vi parleremo di un rosè ma perchè vi raccontiamo di un progetto unico. Una pink revolution del vino italiano che questa volta però, non riguarda il prodotto nel bicchiere. Un progetto pensato e costruito da sole donne, la forza e il motore di una cantina unica: la prima cantina in italia con un organico interamente al femminile, stiamo parlando  di Casato Prime Donne a Montalcino. Una delle due cantine insieme a Fattoria del Colle guidate con orgoglio da Donatella Cinelli Colombini: un racconto di tradizione, di territorio e di passione… Curiosi di scoprirne di più? Il racconto del Brunello Casato Prime Donne sorge a Montalcino, è una proprietà di 40 ettari, qui le cantiniere sono tutte donne, enologa compresa, ca...
THE BOTANIST: IL GUSTO DELLA NATURA SELVAGGIA

THE BOTANIST: IL GUSTO DELLA NATURA SELVAGGIA

Mixologia
Cari Wineliver, sapete che amiamo portarvi sempre con noi alla scoperta di nuove destinazioni e mete… Per cui benvenuti sull’isola di Islay! Oggi viaggiamo verso la Scozia, su un’isola ancora incontaminata e dove la natura regna sovrana.  Islay è infatti una piccola isola delle Ebridi tra i denti del selvaggio Oceano Atlantico. Un luogo che sembra remoto e arido ma nasconde una natura autentica e selvaggia, acqua di sorgente cristallina e 22 diverse erbe profumate perfette per fare il gin. Su questa magnifica isola si trova la distilleria di Bruichladdich, luogo in cui nasce uno dei Gin più puri e complessi sul mercato: The Botanist. Un gin autentico e di carattere che rivela i veri sapori della natura. Siete pronti a scoprire di più su questa meravigliosa realtà? ...
FELSENKELLER: LA BIRRA TORBIDA, NON FILTRATA DAL SAPORE PIENO

FELSENKELLER: LA BIRRA TORBIDA, NON FILTRATA DAL SAPORE PIENO

Storie di Luppolo
Cari Wineliver, come sapete all’interno del vasto e mondo Winelivery non ci occupiamo solo di vino e alcolici ma siamo anche amanti e grandi estimatori della Birra. Fresca, saporita ed estremamente  rinfrescante… Cosa chiedere di più? Iniziamo quindi subito ponendovi un’ardua questione: siete più da bionda, rossa o scura? Noi le amiamo tutte, perchè cosa c’è di più dissetante di una birra? Rinfrescanti o corpose, bionde, ambrate o rosse, chi ben conosce le caratteristiche di questa nobile bevanda dalle mille sfaccettature, sa che ben si abbina a qualsiasi momento: consumata da sola, per un semplice aperitivo o abbinata a piatti gourmet! Quindi cari amanti del luppolo, oggi vi vogliamo sorprendere presentandovi una birra unica, una birra che entrerà di diritto nei vostri ...
CONTADI CASTALDI SATÈN, IL VINO DELLA CELEBRAZIONE

CONTADI CASTALDI SATÈN, IL VINO DELLA CELEBRAZIONE

Storie di Vigne
Cari Wineliver, vi siete mai chiesti quali sensazioni vi provoca l'assaggio di un vino? Quali percezioni ed emozioni emergono in voi? Il suo profumo, i suoi sapori e la sua intensità, da dove derivano? Cosa rende questo “nettare” tanto amato? La verità è che tutto va ricercato nell’uva: la setosità, il carattere, la morbidezza e persino l’energia esistono già nella materia.  Il compito della cantina è quello di lasciar emergere il patrimonio sensoriale che viene gelosamente custodito in quel piccolo scrigno, aggrappato ad un raspo.  Sulla base di questa consapevolezza, Contadi Castaldi ricava dal suo Chardonnay migliore l’espressione più sinuosa e delicata dei propri Franciacorta: il Satèn. Un vino unico che riassume l'eccezionalità in ogni sorso, siete pronti a ...
COGLI IL MOMENTO GIUSTO CON TENNESSEE APPLE

COGLI IL MOMENTO GIUSTO CON TENNESSEE APPLE

Mixologia
Cari Wineliver sapete che amiamo arricchire le vostre giornate di curiosità interessanti sul nostro magico mondo alcolici… Ed eccoci qui, oggi vi parliamo di un prodotto particolare, una chicca che presto vi stupirà. Partiamo con una piccola domanda: qual è secondo voi il frutto più consumato in Italia? Chi di voi conosce la risposta a questo quesito ha già forse intuito di cosa vi stiamo per parlare... Iniziamo con il dirvi che la giornata nazionale dedicata a questo frutto è il 20 Settembre.  Si tratta dell’Arancia? Dell’Anguria o forse il Kiwi? Vi diamo un indizio, ci riferiamo ad un frutto che possiede un forte valore simbolico e gode di una grande fama, tramandata sia dalla tradizione biblica che dalla mitologia. Avete capito ora? Non indugeremo oltre nel fornirvi la r...
LE ARGILLE, FORTE IMPORTANTE E UNICO

LE ARGILLE, FORTE IMPORTANTE E UNICO

Storie di Vigne
Le Argille di 47 Anno Domini nasce da un racconto di tradizione: il proprietario scoprì dei vini contenuti in vasche di cemento scolme, vini che sarebbero dovuti diventare aceto e che però risultarono freschi, fruttati ed in ottimo stato conservativo. Fu così che scoprì che la maturazione dei vini in vasca di cemento era un’antica tradizione veneta.  Le Argille, Cabernet di Cabernet ha deciso di riprendere questa tradizione creando un vino forte, importante ed unico. Le Argille affina in botti di cemento per due anni, immacolato e privo di interferenze aromatiche da botte, così da mantenere intatta la sua unicità e il suo sapore caldo, elegante e maturo. Le botti di cemento sono caratterizzate da una vasca interna di forma ovale che permette al vino di effettuare un ricambio di po...
SARTORI DI VERONA, UN DESTINO CHIAMATO VERONA

SARTORI DI VERONA, UN DESTINO CHIAMATO VERONA

Storie di Vigne
Cari Wineliver, sapete che amiamo portarvi con noi alla scoperta dei luoghi più meravigliosi della nostra Penisola.  Oggi spinti come sempre dal nostro amore incondizionato per il vino, vi portiamo con noi in un luogo unico: ricco di storia, tradizione e valori, un luogo ricco di bellezza e di fascino, un luogo che possiede tanto da raccontare. Oggi viaggiamo in Valpolicella: lì dove le colline sono ornate di filari di vigne e gli olivi, i ciliegi e i muretti a secco sono da quattro generazioni lo scenario delle vicende della famiglia Sartori. Un percorso denso di storie, caratteri, opportunità e scelte di vita.  Oggi Sartori di Verona è una realtà di successo dalla vocazione internazionale e la fiera presenza della statua di Cangrande della Scala che campeggia nel log...
ST-GERMAIN, CELEBRAZIONE DI QUALITÀ

ST-GERMAIN, CELEBRAZIONE DI QUALITÀ

Mixologia
Cari Wineliver, oggi siamo un pò romantici e sognatori.... Chiudete gli occhi e immaginatevi a Parigi negli anni '20, gli anni d'oro, vagando a St-Germain des pres. A quel tempo, quando si poteva trovare Ernest Hemingway che scriveva in un caffè e Pablo Picasso che dipingeva a Montmartre. A passeggio in quella città ricca di fascino, storia e bellezza. Ai tempi le persone erano bon vivant, epicurei e si godevano la vita con una vera gioia di vivere… Ecco, benvenuti nel mondo di St-Germain! Lanciato nel 2007 St-Germain è un liquore ai fiori di sambuco oggi ben radicato nel mondo cocktail e visto come un nuovo classico, ma come è iniziato? Siete curiosi di scoprirne di più? Una Storia di ricerca e innovazione La storia di St-Germain ha inizio con Rob Cooper, egli fu un d...
IL GUSTO CRISTALLINO DELLA BUONA COMPAGNIA

IL GUSTO CRISTALLINO DELLA BUONA COMPAGNIA

Storie di Luppolo
Briosa, frizzante e trasparente è Birra Moretti filtrata a freddo. Birra Moretti Filtrata a Freddo è una birra a bassa fermentazione con 4,3 gradi alcool, limpida ed intensamente rinfrescante.  Grazie al processo di filtrazione a freddo, la birra viene portata a -1° prima di passare al filtro in modo da esaltarne al meglio la purezza, l’eleganza del gusto e l’aspetto cristallino, poiché, più la temperatura di filtrazione è bassa, più la birra è ‘pulita’. La bottiglia, innovativa come il suo contenuto, è trasparente e permette di mostrare al meglio l’aspetto limpido e cristallino di Birra Moretti Filtrata a Freddo, senza nascondere nulla di questa birra: si mostra così com'è in tutta la sua autentica naturalità. Il vetro trasparente del packaging è trattato per proteggere la...
SEITERRE: QUANDO LA TRADIZIONE INCONTRA LA TECNOLOGIA

SEITERRE: QUANDO LA TRADIZIONE INCONTRA LA TECNOLOGIA

Storie di Vigne
Oggi qui a Winelivery vogliamo raccontarvi una storia, una storia che nasce precisamente nel 1877 sulle soleggiate colline della Valdadige, in Trentino.  Se come noi, siete in attesa della vostra pausa estiva ma con tanta voglia di viaggiare, oggi chiudete gli occhi ed immaginatevi immersi in una natura incontaminata, tra le vigne e i profumi di terra, una leggera brezza vi accarezza il viso ed intorno a voi la natura regna sovrana.  In pochi secondi siete stati catapultati in nuova dimensione, immersi tra la bellezza, la storia e la tradizione: Seiterre. Seiterre racconta una storia tramandata da oltre 5 generazioni e che custodisce ancora oggi il segreto della vera tradizione. L'amore per la coltivazione della vite, la volontà di vinificare rispettando l’ambien...
MINE WINE: 11 TERRE PER UNA SOLA ETICHETTA

MINE WINE: 11 TERRE PER UNA SOLA ETICHETTA

Storie di Vigne
Cari Wineliver, se come noi siete amanti del vino vi sarete sempre posti quelle domande esistenziali a cui non avete mai dato una risposta del tutto soddisfacente. Come si produce un vino? Come vengono scelti gli uvaggi al suo interno? Da dove nasce l’idea?  Ebbene oggi vi sveleremo il segreto, molto semplice in realtà… Sono due gli elementi necessari: passione e soprattutto creatività. Vogliamo parlarvi di un progetto ambizioso che racchiude in sé tutte le caratteristiche del territorio. Un progetto che nasce da una donna coraggiosa, che ha voluto creare un vino unico nel suo genere, a cui nessuno aveva mai pensato finora. Stiamo parlando di Mine Wine, il progetto di Giusi Scaccuto Cabella. Mine Wine un nome che la dice lunga su quanto questo vino rappresenti comple...