Occasioni & Abbinamenti

Feb22023 by AnaNo Comments

LUNGOPARMA – IL PIACERE DEL LIETO VIVERE

Cantine, Storie di Vigne, Vino, Vino&Food

Il vino è uno dei maggiori segni di civiltà nel mondo. È questo il pensiero di uno dei più grandi scrittori del Novecento, Ernest Hemingway e noi, ovviamente, non possiamo che essere d’accordo. A pensarla come noi (e come Hemingway) c’è Lungoparma, una cantina emiliana che trasforma il lavoro in vigna in prodotti di storia e qualità, perfetti per ogni pietanza ed occasione. Continuate a leggere per scoprire di più! Lieto Vivere Lungoparma ha fatto del “Lieto Vivere” non solo il suo claim, ma anche la sua filosofia. Ma cosa vuol dire? Lieto Vivere è condivisione, amicizia, amore: è lasciarsi incantare da un fascino raffinato, che unisce bellezza e magia senza tempo. Lungoparma è infatti un omaggio alla bellezza, alla gioia, al gusto con i suoi profumi e col...

Set272019 by wineliveryNo Comments

L’Estate è un lontano ricordo? Torna in Vacanza con questi fantastici Vini di Principi di Butera!

Cantine, Occasioni & Abbinamenti, Storie di Vigne, Summer Wines, Vino

Benvenuti in Sicilia, terra calda, viva e dove c' é solo l'imbarazzo della scelta a tavola e anche nel vino! Come vi abbiamo raccontato nello scorso articolo , proponendovi un'insolito Nero D'Avola spumantizzato, la Cantina Principi di Butera é un'eccellenza regionale. La tenuta si trova in provincia di Caltanissetta, nel cuore della Sicilia, e si estende nelle antiche terre del Feudo Deliella. Comprende 320 ettari di terra di cui oltre 170 vitati con nuovi impianti, in un terroir esclusivo, reso tale da un clima caldo e arido che ottimizza lo sviluppo e la perfetta maturazione delle uve, dalla brezza marina che infonde il suo influsso benefico sui vigneti ed infine dalla luce calda e forte, tipica della zona sud dell’isola. Oggi, grazie al fondamentale contributo della Sommelie...

Lug92019 by wineliveryNo Comments

Come è il vino dell’estate? Rosa e spumeggiante!

Bollicine, Rosè, Storie di Vigne, Summer Wines

Con l'arrivo del caldo, cresce la voglia di aperitivi all'aria aperta. E, come ogni anno, anche questa estate 2019 porta con sé le sue nuove mode e tendenze. In fatto di vini, non abbiamo dubbi, il 2019 è l'anno degli spumanti rosati. Quelli non troppo complessi, però. Quelli che in gergo si definiscono "ruffiani", ossia con una piccola quantità di zucchero residuo che li rende perfetti lontano dai pasti. Il successo di queste bollicine semplici e piacevoli non è un mistero per gli addetti ai lavori. Basti pensare che solo poche settimane fa anche i responsabili del Consorzio del Prosecco hanno annunciato che dal 2020 sarà possibile acquistare le prime bottiglie di Prosecco Rosé. Una cosa che solo fino a qualche anno fa sarebbe parsa come un'eresia bella e buona. Ma i tempi cambiano e anc...

Mar82019 by wineliveryNo Comments

Il miglior amico di una donna? Il Vino!

Occasioni & Abbinamenti, Storie di Vigne, Vino

Noi di Winelivery non abbiamo dubbi. Altro che diamanti, il miglior amico di una donna è il vino! Soprattutto nei weekend.. Secondo studi recenti, è emerso che il numero di donne che consumano vino è in netto aumento. E lo fanno soprattutto nel fine settimana, in situazioni di festa o di relax, come un aperitivo o una cena al ristorante. A differenza degli uomini che hanno manifestato un rapporto quotidiano con il vino legato a contesti più intimi. Quindi, popolo maschile, orecchie aperte! In occasione della festa della donna abbiamo deciso di svelarvi le tipologie di vino che le donne ordinano con maggiore frequenza, per non farvi trovare impreparati nel fine settimana. 1. Vini Spumanti: che sia un semplice e brioso Prosecco o un fragrante e complesso Franciacorta, è un dato di...

Feb112019 by wineliveryNo Comments

A San Valentino meglio un mazzo di rose o un Rosé?!

Occasioni & Abbinamenti, Out Of Office, Rosè, San Valentino, Storie di Vigne, Vino

Noi non abbiamo dubbi! Salviamo la natura. Meno rose e più vini. Rosé, ovviamente, ma non solo. Organizza la perfetta cena romantica grazie ai vini di Winelivery San Valentino, la festa degli innamorati, rappresenta per moltissimi di noi un’ottima occasione per organizzare una cena romantica. Ma che l’invito sia rivolto alla nostra dolce metà o alla persona che vogliamo conquistare, una cosa sicuramente non potrà mancare a tavola…il vino! Winelivery ti suggerisce, le 4 tipologie di vino perfette per sorprendere la/il vostra/o partner durante la serata più romantica dell’anno. Organizza il tuo San Valentino perfetto con Winelivery Spumanti. Che sia un Franciacorta o un Prosecco, un vino spumante è sempre la scelta giusta per un’occasione di festa. Se siete amanti delle bollicine...

Dic212018 by wineliveryNo Comments

Vino e cocktail: 3 ricette facili facili

Curiosità, Mixologia, Occasioni & Abbinamenti, Spirits&Mixers, Storie di Vigne, Vino, Vino&Food

Non ce ne abbiano i puristi… Ma il vino, a volte, può diventare anche un fantastico ingrediente per cocktail. Proprio come il Gin o il Whisky. Il Prosecco, tanto per citarne uno, viene usato in molti drink di successo. La parola Spritz vi dice nulla? Da qualche tempo, però, il Prosecco non è più il solo spumante facile e piacevole che si trova sul mercato. Lo scorso anno, infatti, anche il Consorzio del Asti DOCG ha autorizzato la produzione di un particolare spumante secco, prodotto con uve Moscato. Per ora i produttori di Prosecco possono continuare a dormire sonni tranquilli. L’Asti DOCG secco è ancora una piccola nicchia. Ma in prospettiva siamo certi che potrà ritagliarsi un suo spazio sul mercato. Come il Prosecco è piacevole e facile da bere ma rispetto al Prosecco ha una ...

Dic32018 by wineliveryNo Comments

Scegli il vino giusto per i tuoi regali di Natale…

Occasioni & Abbinamenti, Out Of Office, Red or White Xmas, Storie di Vigne

Potevano mancare i nostri consigli natalizi? Ovviamente no! Ed ecco quindi qualche suggerimento facile facile per scegliere il vino giusto per i tuoi regali di Natale...... ovviamente su Winelivery! Potremmo sembrare di parte dicendo che a Natale, regalando una buona bottiglia di vino, difficilmente si sbaglia. E per fortuna questa consapevolezza è propria di milioni di italiani che annualmente non perdono l’occasione di sorprendere i propri amici e parenti con bottiglie più o meno costose o ricercate. Se il pensiero è quello giusto, però, quando si tratta di vino è necessario fare un passo in più. Non tutti, infatti, apprezzano gli stessi vini e non è detto che una bottiglia di Barolo sia necessariamente il regalo più indicato per la nostra migliore amica (chissà poi perché si ri...

Ott152018 by Andrea AntinoriNo Comments

Operazione Pepato

Cantine, Eventi, Locali, Occasioni & Abbinamenti, Storie di Vigne, Vino

L'Operazione Pepato è un modo nuovo che ci proponiamo di perseguire per portare conoscenza ed emozione a trenta (...si avete letto bene, 30!!!) ristoratori milanesi che, dopo attenta analisi dei loro menù, potrebbero ricevere nei prossimi giorni una gradita sorpresa da questa particolare bottiglia di vino marchigiano! La cantina Fabrini è ed ha sempre rappresentato, la storia della Vernaccia Nera di Serrapetrona e da quest'anno, grazie alla visionaria immaginazione di un produttore di Civitanova Marche, sta conoscendo un nuovo periodo di fulgore grazie a questo vino, il Pepato! Winelivery è orgogliosa di distribuire e partecipare attivamente all'"Operazione Pepato" perché è quando si ha la fortuna di avere qualcosa di particolare tra le mani che bisogna muoversi e cercare di arri...

Ott112018 by Andrea AntinoriNo Comments

This is not a sushi bar

Eventi, Locali, Out Of Office, San Valentino

Milano è Milano, sempre più capitale del gusto, del mangiare bene e del bere meglio e Winelivery si trova sempre più a suo agio quando si tratta di affiancare determinate realtà desiderose di proporre vini che sappiano far parlare di se. Da questo mese sarà infatti possibile trovare quattro diverse referenze nei sei locali This In Not a Sushi Bar, realtà consolidata ma sempre più di successo che è stata capace di unire la tradizione del sushi a locali sempre più di tendenza ed in linea con quanto i milanesi si aspettano da un ristorante dove poter passare una piacevole serata. Falanghina, Pecorino, Gavi DOCG e Prosecco hanno fatto ieri il proprio esordio nell'ultima, ma non certo ultima, location di Via Lazzaro Papi 6 che, dopo un paio di settimane dedicate a "parenti ed amici", ...

Set212018 by wineliveryNo Comments

Un tris marchigiano per sorprendere gli amici a cena

Occasioni & Abbinamenti, Storie di Vigne, Vino, Vino&Food

Tempo fa un amico, esperto degustatore, si divertiva organizzando una cena tra amici e facendo trovare ai suoi ospiti all’inizio della serata tre bottiglie coperte. Una bollicina, per iniziare la cena con un aperitivo soft, un bianco più o meno strutturato a seconda del primo piatto servito, e un rosso da abbinare al secondo. Il gioco si protraeva per tutta la cena. Ogni ospite doveva azzardare la provenienza e il vitigno di ogni etichetta e, soprattutto, alla fine del pasto doveva dare un’indicazione di quanto potevano costare i diversi vini. Quello che rendeva davvero felice il nostro amico esperto era riuscire sempre a sorprendere gli ospiti, proponendo vini fuori dall’ordinario, per provenienza, vinificazione o vitigno, ma soprattutto sorprendere tutti con un conto complessivo ben ...

Giu92018 by Andrea AntinoriNo Comments

Gustinvest/Empson: selezione di qualità da tutto il mondo

Occasioni & Abbinamenti, Out Of Office

Da secoli il vino è uno dei raffinatissimi prodotti commercializzato in tutto il mondo: imbottigliato e spedito (usato anche come pregiata merce di scambio), è da sempre uno dei simboli della lunghissima tradizione agricola e vitivinicola italiana. Il consumo sempre maggiore di questo prodotto ha portato ad un'espansione del mercato, aumentandone la domanda e il commercio (il nostro Paese al momento si posiziona come terzo esportatore al mondo dopo Francia e Spagna). Gustinvest nasce proprio all'interno di questo contesto: in risposta alla crescente domanda di vino italiano nei mercati esteri, da subito mette a frutto le opportunità a livello internazionale derivanti da nicchie di emergenti, affiancandosi al business già consolidato della ben più esperta Empson & Co. SPA, esportatr...

Mag292018 by Andrea AntinoriNo Comments

I 5 consigli di Winelivery sui vini vegani

Curiosità, Eventi, Occasioni & Abbinamenti, Storie di Vigne, Vino

Alzi la mano chi ancora crede che il vino sia una semplice spremuta di uva fermentata. E che dunque sia “naturalmente” adatto anche alla tavola dei più rigidi osservanti della filosofia vegana. Se anche voi appartenete a questo vasto gruppo di fiduciosi/ottimisti, sappiate che vi state sbagliando di grosso. E ora vi spieghiamo il perché. Bio vuol dire... Durante il processo di lavorazione di un vino tradizionale, infatti, anche se certificato BIO, possono essere usati prodotti di origine animale. A partire dalla campagna, dove tradizionalmente si usa il concime animale per stimolare la crescita delle piante. Fino in cantina dove normalmente si usano colla di pesce e albumina durante la fase di chiarifica che precede l’imbottigliamento. Entrambe queste pratiche, sia chiaro, sono perfe...

Dic192016 by Andrea AntinoriNo Comments

#red or white xmas? – Rossi d’Europa

Out Of Office, Red or White Xmas

Cari Winelovers, eccoci al nostro appuntamento settimanale! Non avete ancora deciso cosa regalare per Natale? Noi di winelivery abbiamo un'altra proposta interessante in collaborazione con l'Enoluogo, enoteca di Civiltà del bere! Rossi d'Europa I vini rossi d’Europa sono diventati dei punti di riferimento per il mondo. Qui ci soffermiamo su due leggende francesi e un classico di Spagna: un raf nato bordolese di Pauillac, un Pinot nero di Borgogna, elegante Premier Cru che esprime la sostanza di questa terra e un intenso e avvolgente rosso spagnolo della Rioja. E dove trovarli? http://winelivery.com/civiltadelbere E per tutti gli altri regali? http://winelivery.com/wineliveryxmas BUON NATALE!!!

Dic112016 by wineliveryNo Comments

red or white xmas? – Bollicine: il regalo perfetto.

Out Of Office, Red or White Xmas

Cari Winelovers, sull'onda del Natale, anche oggi abbiamo scelto tra la selezione dell'enoluogo, cantina di Civiltà del bere, un meraviglioso tripudio di bollicine! Intramontabile Effervescenza! Il Natale è il momento delle bollicine! Sono perfette come aperitivo e versatili a tutto pasto. E quanto è affascinante scoprire come cambiano gli spumanti nei diversi Paesi, ed ecco tre esempi eccellenti: l’intenso e raffinato Champagne di Mailly, un Grand Cru le cui uve provengono dalle vigne migliori, l’avvolgente e cremoso Franciacorta Palazzo Lana e il mediterraneo Cava spagnolo, dal profumo di erbe aromatiche e fori bianchi.

Dic102016 by Andrea AntinoriNo Comments

red or white xmas? – VivaMaria e il Moscato di Scanzo

Out Of Office, Red or White Xmas

Cari Winelovers, oggi per "red or white xmas" abbiamo due ospiti d'eccellenza: Maria, una ragazza di Bergamo, e il suo Moscato di Scanzo! Maria Nosari, 32 anni di Bergamo, è laureata in Giurisprudenza e, dopo aver lavorato in uno studio legale e nello studio notarile di famiglia, ha deciso di dare una svolta alla sua vita: dagli studi di legge agli studi enogastronomici. "Oggi sto frequentando un Master in Food&Wine Communication presso la IULM di Milano con la speranza di acquisire più nozioni possibili sul mondo della comunicazione enogastronomica". Questo per seguire una passione di famiglia... "Il Moscato di Scanzo VIVAMARIA nasce da un idea di mio padre che, avendo 1 ettaro di terreno nel paese di Scanzorosciate -da cui prende il nome questo Moscato di Scanzo-, era s...

Dic62016 by Andrea AntinoriNo Comments

red or white xmas? – Piccole grandi scoperte

Out Of Office, Red or White Xmas

Cari Winelovers, continua il nostro viaggio assieme a l'enoluogo, enoteca di Civiltà del bere. Oggi vi presentiamo alcuni "sconosciuti" che sono pronti ad appassionarvi! Piccole grandi scoperte Viaggiando per l'Italia, lasciatevi stregare da tre piccole Cantine di alta qualità, tra Abruzzo, Puglia e Sardegna. La pugliese Pietraventosa è condotta da un’energica giovane produttrice che ci ha fatto sorridere con il suo Primitivo gioioso e piacevolissimo. Da una vacanza in Abruzzo è emerso l’equilibrato, fruttato Pecorino di Angelucci. In ne, Nuraghe Crabioni stupisce per il suo Cannonau elegante in una terra di potenza. Perfetta combinazione da regalare o da regalarsi! Scopri di più: http://www.winelivery.com/wineliveryxmas

Dic12016 by Andrea AntinoriNo Comments

red or white xmas? – regala un’emozione: il Nebbiolo oltre il Barolo

Out Of Office, Red or White Xmas

Cari Winelovers, oggi vi raccontiamo la nostra idea di Natale in collaborazione con L'Enoluogo.. L’Enoluogo è la cantina privata di Civiltà del bere, la rivista storica del vino italiano. Il loro mestiere è meraviglioso: viaggiano per conoscere vignaioli e vini speciali, di carattere, fedeli a un sogno o ai segni distintivi di un territorio. Uno dei massimi piaceri, però, è condividere con i lettori e con gli amici dell’enoteca quanto scoperto degustando per il mondo. Questo è il credo che noi di wilenivery condividiamo con Civiltà del bere! Per questo abbiamo pensato di proporre le loro "selezioni di vini pensati secondo temi originali e a affascinanti" come dono da fare a chi si avvicina al mondo del vino e vuole conoscerlo più a fondo. "Un viaggio in bottiglia, ...

Set302016 by Andrea AntinoriNo Comments

#ilpastodivino – le ricette di Settembre!

Curiosità, Occasioni & Abbinamenti, Out Of Office, Vino&Food

Chiudiamo in bellezza il mese di Settembre con la ricetta del polpo al pesto... ma le altre? Eccole tutte, accompagnate dai loro vini! Barchette di radicchio grigliato con hummus di melanzane ingredienti : 1 melanzana 1 spicchio di aglio il succo di mezzo limone radicchio qb 80 gr di ceci lessati 1 cucchiaio di olio Abbinamento: Prosecco DOC Extra Dry – Toblar: La tendenza amarognola del radicchio si adatta perfettamente alla morbidezza e leggera dolcezza di questo piatto. Procedimento : Eliminiamo le estremità della melanzana , tagliamola a metà e cuociamo le due parti su una griglia bella calda finché non si saranno ammorbidite ( circa 15 minuti). Recuperiamo la polpa, e frulliamola con tutti gli ingredienti, ad eccezione del radicch...

Set12016 by Andrea AntinoriNo Comments

#ilpastodivino – winelivery e Timo T’amo si incontrano e fanno magie!

Occasioni & Abbinamenti, Out Of Office, Vino&Food

Se vi trovate davanti a questo blog è perchè probabilmente winelivery lo conoscete già... quello che forse sarete curiosi di sapere è: cosa significa #ilpastoodivino? E, soprattutto, cos'è Timo T'amo? #ilpastodivino è una rubrica che vi darà spunti per arricchire le vostre tavole con Bacco e leccornie!!! Grazie alla preziosa collaborazione con Francesca e il suo blog "Timo T'amo", ogni settimana vi proporremo una videoricetta da abbinare ai vini che potrete trovare sul nostro portale winelivery. Per raccontare Timo T'amo lasciamo la parola Francesca, "Timo T'amo è una finestra sulla felicità. Il pensiero alla base di Timo T'amo è il concetto "svuotafrigo". Per evitare buona parte degli sprechi, innanzitutto, e poi perchè non sempre alla fine di una giornata di lavoro si ha vog...

Ago52016 by Andrea Antinori3151 Comments

CHE VINO DOVREI SCEGLIERE?!

Curiosità, Occasioni & Abbinamenti, Storie di Vigne, Vino

Guida pratica e veloce alla scelta del vino ;) Ora che siamo arrivati alla fine di questo scientificissimo percorso decisionale come fare ad averlo in tavola?! Niente di più semplice, clicca su winelivery, e in 30 minuti il vino è a casa tua! Alcuni di questi vini possibilmente non li avrete mai sentiti nominare, insomma, qual'è il problema?! Si dice che per crescere bisogna essere curiosi, e per stimolare la vostra curiosità vi regaliamo uno sconto di 5€ per l'acquisto di uno di questi prodotti:) Inserisci il codice sconto ORALOPROVO quando fai il check-out! Dopo averlo provato mi raccomando facci sapere se avevamo ragione!!!:)