Storie di Vigne | Winelovery- Part 9

Ott122017 by adminNo Comments

Le Sette Aje, 100 anni di bontà e genuinità!

Winelivery vi conduce nella centenaria cantina delle Sette Aje "Le Sette Aje" ha una storia di passione, tradizione e famiglia lunga cent'anni ed estesa per 7 ettari di terreno nella soleggiata Sicilia, lungo le sponde del fiume Belìce. Una storia tanto antica nel cuore quanto recente sulla carta. La nascita delle Sette Aje Intorno al 1916 il signor Leonardo acquistò e curò i primi terreni da un ricco proprietario terriero e in quell'occasione, ebbe fiuto concludendo l’affare ottenendo i terreni da passare insieme alla passione per l'agricoltura, ai suoi numerosi eredi. Così successe e, da allora, si sono susseguite tre generazioni di appassionati agricoltori ed esperti artigiani del vino finché, con la quarta generazione, la passione si è evoluta acquistando una forma più concreta. R...

Ott52017 by adminNo Comments

Perego&Perego qualità e tradizione

Eventi, Storie di Vigne

A Rovescala, nella zona in cui i confini di Emilia e Lombardia si incontrano e si confondono, dove già al tempo di Greci e Romani, si scriveva dell’Oltrepo' come di una terra rigogliosa in cui la vite cresce spontanea nel suo habitat naturale ha sede l'azienda agricola Perego&Perego. Immersa in un panorama collinare tra i più suggestivi, l’azienda coltiva i propri vigneti e produce vini unici e pregiati, tipici del territorio. Il microclima della zona e la particolare composizione morfologica del terreno (prevalentemente composto da calcare e argilla) danno vita alle condizioni ideali per la coltivazione della vite. Non è solo il terreno però a rendere i loro prodotti così unici ma anche la cura dell'uomo con potature contenute, con il controllo dell'equilibrato sviluppo vegeta...

Set242017 by adminNo Comments

SanGervasio porta la natura del vino a casa tua con Winelivery!

Eventi, Storie di Vigne

Come sapete noi di Winelivery siamo sempre alla ricerca di nuovi vini da potervi far degustare, magari durante una cena o durante una serata in compagnia. Quest'oggi abbiamo il piacere di presentarvi una nuova cantina Toscana che con la loro viticoltura biologica in ben 22 ettari di vigneto vuole farvi ricordare la bellezza della natura del vino. Stiamo parlando della cantina SanGervasio! I loro terreni sono l'espressione della tipicità del territorio, caratterizzati da marne calcaree poggiate su tufo, sabbia, argilla e dalla presenza di conchiglie fossili. E da questa perfetta armonia crescono vitigni a bacca rossa ( Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon ) e a bacca bianca ( Chardonnay, Sauvignon Blanc, Vermentino e Trebbiano ) e ovviamente nessun tipo di diserbante, pesticidi o concim...

Set152017 by Andrea AntinoriNo Comments

#winestories – Caven e winvelivery uniscono innovazione e tradizione!

Cantine, Storie di Vigne

L'autunno è il periodo della vendemmia, dell'uva che verrà trasformata in ottimo vino, ma è anche il periodo in cui si riparte, si iniziano nuovi progetti e si è pronti anche per nuove collaborazioni. Siamo quindi felici di annunciare una nuova e promettente collaborazione, che unisce l'innovazione di Winelivery e la tradizione valtellinese di Caven. L'Azienda agricola Caven si trova nel cuore della Valtellina, dove un tempo risiedeva la civiltà Camuna. Proprio in questi luoghi sono stati rinvenuti molti resti di questa civiltà, reperti archeologici e incisioni che hanno grande valore storico e culturale e che testimoniano l’esistenza di questa comunità, che già ai tempi era dedita attività pastorali e agricole. Una di queste testimonianze rupestri, senza dubbio quella di maggior in...

Set142017 by Andrea AntinoriNo Comments

Winelivery e Tenuta Travaglino ti regalano “Cantine Aperte in Vendemmia”

Eventi, Out Of Office, Storie di Vigne

A tutti i winelovers! Tenuta Travaglino apre le porte sul suo mondo e regala la possibilità di vivere un'esperienza unica. Acquistando due bottiglie firmate Travaglino Vini su winelivery.com si ottiene anche un voucher valido per due persone per partecipare alla visita guidata della Tenuta Travaglio con degustazione (del valore di 15€ a voucher). Per domenica 24 settembre. Settembre è uno dei periodi più affascinanti per visitare Tenuta Travaglino. E’ il momento della vendemmia, fervono i preparativi, i frutti sono maturi, i grappoli devono essere selezionati per individuare i migliori, quelli ‘perfetti’ per dare vita ai vini Travaglino. Fondata nel 1868 sulle colline dell’Oltrepò Pavese con un’ottima esposizione a Sud-Ovest, la cantina è rimasta fedele alla cultura vinicola e all...

Ago312017 by adminNo Comments

#winestories – 6000 anni di vino!

Curiosità, Storie di Vigne

Un gruppo di archeologi italiani ha scoperto un'anfora risalente all'età del rame ( 4.000 a.C ) contenente tracce di vino sconvolgendo il presunto avvio della vinificazione in Italia. Precedentemente si credeva che la crescita e la produzione in Italia si fosse sviluppata attorno alla metà dell'età del Bronzo (1300-1100 B.C.), da cui risalgono alcuni semi e cocci di vasi ritrovati all'interno di antiche cantine. Tuttavia quest' ultima scoperta pone l'inizio del patrimonio vitivinicolo italiano ancora più indietro nella storia, indicando che la conoscenza sul produrre vino è stata acquisita almeno nel 4.000 a.C durante l'età del rame. Un gruppo di archeologi diretti dal dottor Davide Tanasi, dell'University of South Florida, ha fatto la scoperta in un sito a Monte Kronio, o monte San Cal...

Lug202017 by adminNo Comments

L’alfabeto del vino – V come Verdicchio

Alfabeto di Winelivery, Storie di Vigne

Oggi vi racconto la storia di uno dei miei vitigni preferiti: il verdicchio. Un vitigno autoctono tipico delle Marche dal quale si ricava un ottimo vino bianco vinificato in purezza che, secondo un recente studio, risulta essere il vino bianco "fermo" con più riconoscimenti dalle guide italiane del settore. Viene anche chiamato: Verzello, Verdone, Trebbiano di Soave, Marino, Verdicchio giallo, Trebbiano verde, Marino, Turbiana, uva marana, Verdicchio verde, marchigiano, Uva Aminea, Trebbiano di Lugana. Le principali zone di coltivazione sono quella dei Castelli di Jesi (AN) e un’area più ristretta nel comune di Matelica (MC), entrambe contrassegnate dalla D.O.C. e per le Riserva dalla D.O.C.G. Sull'origine del Verdicchio non si hanno molte notizie si sa solo che l'arrivo della vite in q...

Lug172017 by adminNo Comments

L’alfabeto del vino – T come Timorasso

Alfabeto di Winelivery, Storie di Vigne

Un vitigno autoctono dalle origini antiche di cui si hanno testimonianze già nel XIV secolo, nel Trattato di agronomia di Pietro de’ Crescenzi, e nel Bollettino Ampelografico del Di Rovasenda, del 1885, ma che solo dalla fine degli anni 80 è tornato ad essere coltivato nelle zone d'origine come le Valli Curone, Grue, Ossona e in Val Borbera, in un 'area dove la vite trova un valido "habitat" grazie al terreno, al lungo soleggiamento e alla posizione al riparo dei venti. La sua produzione è piuttosto ridotta, ma di qualità. Il vino che se ne ricava, di buona struttura, è assai rinomato tra i buongustai; appartiene all'ultima generazione dei "bianchi" della provincia di Alessandria, nonostante le sue origini antiche. Il timorasso ha sempre dimostrato una scarsa adattabilità a condizioni c...

Lug132017 by adminNo Comments

L’alfabeto del vino – S come Sauvignon Blanc

Alfabeto di Winelivery, Storie di Vigne

Uno dei vitigni più famosi al mondo è il Sauvignon Blanc un vitigno a bacca bianca che arriva dalla zona Bordolese del Sud Ovest della Francia. Dalle sue bacche difatti si vinificano molti dei vini più rinomati e ricercati. Il suo apprezzamento deriva soprattutto dai particolari aromi che rilascia attraverso il vino. Altri nomi con il quale è conosciuto sono Bordeaux Bianco, Blanc Fumè e Sauvignon Blanc. Il suo nome deriva dalla parola francese "sauvage", la cui traduzione è selvaggio, per sottolineare il suo essere autoctono nella zona sud/ovest della Francia. Di questo vitigno ne esistono altre varietà che variano nel colore della bacca, passando da colori rossastri, a colori giallo/verdastri, fino ad arrivare a tonalità quasi nere. E’ un vitigno semi aromatico riconoscibile immedia...

Lug12017 by adminNo Comments

L’alfabeto del vino – R come Riesling

Alfabeto di Winelivery, Storie di Vigne

Di Riesling si inizia a parlare intorno al 1400, quando partendo dalle valli del Reno, questo vigneto si diffuse in tutta la Germania, dove molto tempo prima i Romani avevano introdotto la viticultura. Le recenti analisi genetiche affermano che sia un incrocio tra tre varietà di vigneti: - Un vitigno autoctono già in possesso dei Germani che rende la bacca del Riesling piccola e resistente al freddo. - Il Traminer importato dai Romani che si incrociò, probabilmente spontaneamente, portando così un netto miglioramento qualitativo. - L’Heunisch, vitigno importato dagli unni ed innestato agli altri due per conferire alle uve un’aciditá stabile e fragrante. Il suo nome pare tragga origine da "reissende tiere", ovvero animale selvatico, a causa del suo aroma che ricorda vagamente l’...

Giu292017 by adminNo Comments

#winestories – BioChampagne.com, il portale che ci piace!

Bollicine, Champagne, Storie di Vigne

BioChampagne.com è il portale web che offre la possibilità di acquistare online i migliori vini e Champagne biologici, biodinamici e naturali. Winelivery è il portale numero uno per la consegna rapida a domicilio di vino, birra e superalcolici di qualità. Cosa accomuna i due portali? I prodotti di qualità, certo, ma sopratutto la grande passione per il vino e l'essersi saputi mettere in gioco nel mondo dell'enologia. Non credete anche voi che questi fattori siano la base per una solida collaborazione? Per questo oggi voglio parlarvi del portale BioChampagne. Come nella migliore tradizione italiana, l’idea di Biochampagne.com è nata a tavola, dal connubio tra il buon cibo e la grande passione per il vino e lo Champagne. Il loro obiettivo è proporre un nuovo punto di vista sulla ...

Giu292017 by adminNo Comments

L’alfabeto del vino – P come Passerina

Alfabeto di Winelivery, Storie di Vigne

Questo vitigno autoctono dell'Italia centrale contende le sue origini tra la zona di Frosinone e le Marche poiché, essendo stato coltivato fin dall’antichità in tutto il Centro Italia anche con nomi diversi (Uva passera, Caccione, Uva d’oro, Trebbiano di Teramo, Campolese, Trebbiano Dorato, Trebbiano Scenciato, uva Fermana e Cacciadebiti ) è difficile stabilirne l’esatta origine, seppur gli studiosi siano quasi tutti certi che provenga dalle Marche. Di certo si sa che il suo nome particolare si deve alla ghiottoneria che i passeri hanno per le sue bacche particolarmente dolci e ricche di sostanze benefiche come la quercitina. Un fatto molto curioso è dato da uno dei suoi sinonimi, Cacciadebiti: si dice che questo nome sia nato perchè in passato questo vino prelibato veniva utilizzato come ...

Giu152017 by adminNo Comments

L’alfabeto del vino – N come Nebbiolo

Alfabeto di Winelivery, Storie di Vigne

Definito la "regina delle uve nere" il nebbiolo è il più antico vitigno a bacca nera di Piemonte e Lombardia (Valtellina), ma anche uno dei più pregiati e nobili d'Italia. Le prime citazioni storiche si hanno dalla fine del Duecento, ma solo a partire dal XIX secolo il Nebbiolo viene frequentemente citato nelle opere dei più famosi ampelografi ( coloro che descrivono e classificano i vitigni sul piano della morfologia esterna), inoltre, il Nebbiolo, è parte dello statuto comunale di La Morra dal 1431. Il suo nome deriverebbe da “nebbia”: secondo alcuni perché i suoi acini danno l’impressione di essere “annebbiati”, ricoperti dalla pruina ( velo ceroso che si deposita sulla superficie degli acini ) abbondante; secondo altri, invece, perché la maturazione tardiva dell’uva spinge la ven...

Giu112017 by adminNo Comments

L’alfabeto del vino – M come Morellino

Alfabeto di Winelivery, Storie di Vigne

Diversi reperti archeologici risalenti al periodo degli etruschi, rinvenuti nelle zone di Scansano e nella valle dell’Albegna, dimostrano come già nell'antichità la coltivazione della vite fosse un elemento importante nella vita del popolo etrusco. Orci di terracotta, risalenti al V secolo a.c., nei quali sono stati ritrovati semi di vitis vinifera, statuette bronzee raffiguranti offerenti che impugnano la roncola, strumento tipico del vendemmiatore fino quasi ai nostri giorni, sono solo alcuni dei reperti rinvenuti presso la località rurale degli Usi, fra il comune di Scansano e Semproniano, e presso il sito di Ghiaccioforte, località tra Scansano e Saturnia. Ed è proprio con la conquista della Fortezza di Ghiaccioforte, nel 280 a.C. circa, che i romani si impossessano dei territori scans...

Giu52017 by adminNo Comments

L’alfabeto del vino – L come Lacrima di Morro

Alfabeto di Winelivery, Storie di Vigne

Della storia di questo vigneto si conosce molto poco, si sa soltanto che già in tempi remoti era conosciuto. Nel 1167 durante l'assedio di Ancona, Federico Barbarossa, costrinse la popolazione a portargli le prelibatezze della zona e tra queste c'era anche il famoso succo d’uva di Morro d’Alba. Grazie al riconoscimento della denominazione di origine controllata, nel 1985, e all'impegno di alcune cantine della zona, il vitigno è riuscito a sopravvivere e non ad essere rimpiazzato da altre viti consolidando le sue qualità e a migliorarle fino ad ottenere l'eccezionale prodotto che si ha oggi. La DOC per essere tale deve rispettare un requisito fondamentale, deve comprendere l'85% di Lacrima con l’aggiunta di Montepulciano e/o Verdicchio nella misura del 15% massimo. In realtà quasi la ...

Mag282017 by adminNo Comments

L’alfabeto del vino – I come Inzolia!

Alfabeto di Winelivery, Storie di Vigne

Il più antico vitigno presente in Sicilia è un autoctono a bacca bianca e ha caratteristiche uniche che lo rendono particolarmente adatto alla produzione di vini secchi dal carattere deciso. I modi per chiamarlo sono molteplici: Ansonica, ‘Nzolia, Ansòria, Insolia di Palermo, Insolia, Inselida, Insora, Ansora, Insolita di Palermo, Zolia Bianca, Insedia, Ansolica, Anzonica, Ansolia, Nzolia Moscatella, Uva del Giglio, ma a noi piace chiamarlo Inzolia. Sulle sue origini, secondo gli esperti, ci sono due possibilità: la prima colloca l'origine del vitigno in Francia, infatti uno dei sinonimi con cui è chiamato il vitigno è Ansòria, che in francese significa "color oro", (riferendosi al colore particolare delle foglie essiccate) e la diffusione potrebbe essere avvenuta grazie alle conquiste ...

Mag202017 by GabrieleNo Comments

#winestories – I vini biologici di Vigna Cunial

Bio, Cantine, Storie di Vigne, Vino

Cari Winelovers, La carta dei vini di winelivery continua ad espandersi: siamo lieti di presentarvi Vigna Cunial! Vigna Cunial è una cantina emiliana fondata ex novo nel 2002, in un territorio collinare particolarmente strategico tra Parma e Reggio Emilia, grazie al durissimo lavoro di bonifica e drenaggio dei terreni incolti portato avanti da Gianmaria Cunial. Aiutato unicamente dal suo operaio Ismet e dai suoi figli, racconta: “Forse ai più verrà da sorridere, per me che l’ho fatto mi sembra proprio un’impresa: ogni giorno grande impegno, risultati sì ma anche errori e sconfitte, infortuni fisici e malanni, in cui lo scoraggiamento e le lacrime prendevano spesso il sopravvento sull’entusiasmo. La forte tensione di questo sogno ha avuto la meglio sulle mie debolezze umane, a...

Mag202017 by Andrea AntinoriNo Comments

Domus Vinum – vini campani dal territorio del Sannio

Cantine, Storie di Vigne

Cari Winelovers, winelivery vi presenta una nuova cantina: il vino campano viene oggi rappresentato sul nostro portale anche dagli splendidi prodotti di Domus Vinum. Dell’eccellente vino di beneventum, col suo lieve aroma affumicato si hanno notizie dal IV secolo A.C., quando la città ancora non aveva tale nome, ed era già una tra le bevande più gradite al popolo sannita :definito da Orazio Carmina “rusticorum mascula militium”. È proprio nel cuore dell’antico Sannio che nasce Domus Vinum, cantina per passione. Un’azienda che nasce dall’amore per la terra, dalla sinergia tra storia, lavoro e rispetto della natura, trovando il giusto equilibrio tra antica tradizione e innovazione. "Anni di duro lavoro, secoli di studi e ricerche enologiche finalmente danno i propri frutti perch...

Mar242017 by Andrea AntinoriNo Comments

#winestories – The Vinum, vini dal 1986

Cantine, Storie di Vigne

Cari Winelovers, da oggi la nostra cantina si arricchisce di una storia di vino per passione, vino di famiglia, ricerca e innovazione! Vi presentiamo la cantina The Vinum. “Il vino è sopratutto le persone che lo fanno.” Parole di Roberto Dragani, il responsabile di produzione della cantina The Vinum che ha coltivato la passione per il vino fin da giovane. Sommelier AIS, ha portato alla l'entusiasmo e la passione per creare vini di carattere, che abbiano una storia da raccontare e che rispettino i più alti standard di qualità, con l'obiettivo di far conoscere le nostre eccellenze in un contesto internazionale. La cantina The Vinum propone le sue eccellenze dal 1986, nasce con l’intento di valorizzare una produzione di alta qualità insieme all'attenzione e al rispetto per l'ambie...

Mar122017 by Andrea AntinoriNo Comments

#winestories – Azienda Vinicola La Contessa

Cantine, Storie di Vigne

Cari winelovers, La carta dei vini di winelivery continua ad allungarsi: siamo lieti di presentarvi la casa vitivinicola La Contessa di Alessia Berlusconi, che afferma: “Era forte in me il desiderio di riappropriarmi del legame con la terra, realizzando qualcosa di cui essere orgogliosa, e quando ho visto per la prima volta questa piccola azienda, parte della piccolissima DOC di Capriano del Colle, ho avuto un vero colpo di fulmine”. Nel 2009 infatti l’imprenditrice, proveniente da altri settori ma da sempre appassionata al mondo del vino, trova nell’azienda La Contessa il luogo ideale dove sviluppare il proprio progetto vitivinicolo. Il valore aggiunto di Alessia, più di ogni altro, è la sua capacità di vedere il prodotto che pensa in ogni sua sfumatura ancora prima che prenda vi...

Mar42017 by Andrea AntinoriNo Comments

L’alfabeto del vino – G come Grechetto!

Alfabeto di Winelivery, Storie di Vigne

Oggi proponiamo il Grechetto! Questo vitigno a bacca bianca prende il suo nome per dalle sue origini elleniche, risale infatti alla colonizzazione greca del VII secolo AC che nella nostra penisola vide la nascita della Magna Grecia. Sostanzialmente è grazie alla colonizzazione greca se in Italia ha avuto inizio la viticoltura: la civiltà greca importò numerose viti, che diedero origine anche al gruppo dei vitigni Greco e Grechetto, uve con specifiche differenti ma identificate in un solo gruppo data la loro origine. L'Umbria la si trova al primo posto per estensioni vitate di questa varietà, ma anche alcune regioni limitrofe come la Toscana ne hanno una buona quantità. Una sola uva per una marea di nomi: Grechetto nostrale o Greco spoletino, Greco bianco di Perugia, Gre...

Feb212017 by Andrea AntinoriNo Comments

L’alfabeto del vino – F… come Falanghina!

Alfabeto di Winelivery, Storie di Vigne

La storia narra di origini risalenti a colonizzazioni elleniche, come la maggior parte dei vitigni presenti nel sud del Bel Paese. La Falanghina si trova storicamente in due zone della campania: nel Taburno, ovvero le pendici meridionali di Montesarchio e Bonea, nei Campi Flegrei, in provincia di Napoli. L’etimologia del nome falanghina parrebbe avere più di un’origine: potrebbe essere figlia del Falerno Bianco, antico vino campano già conosciuto al tempo degli antichi Romanio o derivare semplicemente da “falange”, ovvero il palo utilizzato per mantenere i tralci, molto vigorosi, che non consentono una coltivazione ad alberello. Da ricerche recenti sul Dna del vitigno è stata evidenziata la presenza di due diversi cloni: uno beneventano e l’altro flegreo, differenti per forma e dimen...

Feb122017 by Andrea AntinoriNo Comments

L’alfabeto del vino – E… come Etna DOC

Alfabeto di Winelivery, Storie di Vigne

Tra le più giovani DOC italiane troviamo l'Etna DOC, istituita con il decreto del 27/09/1. Questa particolare DOC accorpa vini prodotti nella provincia di Catania, precisamente nei comuni di Acireale, Aci Sant’Antonio, Belpasso, Biancavilla, Castiglione, Giarre, Linguaglossa, Mascali, Milo, Nicolosi, Paternò, Pedara, Pidemonte, Randazzo, Santa Maria di Licodia, Sant’Alfio, Santa Venerina, Trecastagni e Zafferana. Per poter ricevere la DOC è necessario che le viti siano cultivate e vinificate nel territorio della DOC. Quali sono i vini della DOC? Etna bianco Etna bianco superior Etna rosso Etna rosso riserva Etna rosato Etna spumante Un po’ di storia… L’uomo apparve sulle terre siciliane nel lontano Paleolitico, 20.000 A.C., ancora più antiche sono le no...

Feb42017 by Andrea AntinoriNo Comments

L’alfabeto del vino – D… come Durello!

Alfabeto di Winelivery, Storie di Vigne

La zona collinare compresa tra le provincie di Verona e Vicenza, La Val d'Alpone, dove i rilievi man mano si trasformano nelle Alpi, è una zona vitivinicola molto produttiva, favorita dall'origine vulcanica del terreno. E' la zona del Durello, un vino tutto da conoscere, che si va sempre più affermandsi non avendo molto da invidiare a vini più quali Amarone, Valpolicella e Soave. Il 2 febbraio è stata costituita l'Associazione temporanea di Impresa per l'inserimento dell'area nella tentative list italiana dei siti Unesco: l'intera Val d'Apone potrebbe presto diventare patrimonio UNESCO. L'Uva Durella Il Durello è espressione tanto di un territorio quanto di un antico vigneto: la Durella, che ricopre i versanti delle vallate fondendosi di quando in quando con i ciliegi, anch'es...