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Nov122021 by BenedettaNo Comments

LAFICAIA: RITROVARSI ALL’OMBRA DEL FICO, DOVE LA VITE ABBRACCIA IL CIELO

Cari Wineliver, oggi vi accogliamo all’interno del nostro magico mondo vino per svelarvi una nuova chicca. Prima di iniziare però, abbiamo bisogno di porvi una semplice domanda: cosa rappresenta per voi il fico? Quale significato si cela dietro questo frutto? E “cosa c’entra con il vino?” Vi chiederete voi, ma aspettate... Lo scoprirete! Il Fico è infatti presente nei miti e nelle leggende da moltissimo tempo. Insieme all’Olivo e alla Vite, è uno degli alberi più menzionati della Bibbia. Albero e frutto sacro, il Fico è l’emblema della vita, della luce, della forza e della conoscenza. Nell’antica Grecia, era l’albero sacro ad Atena, dea della saggezza e a Dioniso dio del vino. Nella tradizione antica il Fico riveste quindi un significato di immortalità e ...

Ott82021 by BenedettaNo Comments

LA MONTINA: LA SEDUZIONE DEL ROSA

Storie di Vigne

“Il vino è poesia imbottigliata” scrisse Robert Louis Balfour Stevenson. E fin qui siamo tutti d’accordo cari Wineliver... Che il nettare di Bacco sia sempre stato una fonte di ispirazione ed una gioia per i palati è un dato di fatto, ma non sempre ricordiamo il processo che si cela dietro ad un solo assaggio. Per degustare un calice di vino coinvolgiamo piacevolmente almeno tre dei 5 sensi: vista, olfatto, gusto. E a ben pensarci entrano in gioco anche tatto e udito: se pensiamo infatti all’importanza data alla forma del calice o al suono della mescita del vino, quel gusto dell'attesa che lascia ben immaginare cosa stiamo per assaporare. Sono tanti i fattori coinvolti, e tanti i fattori che lavorano per crearci quella sensazione sopraffina e suadente... Il primo step in cui ...

Ott62021 by BenedettaNo Comments

FELSENKELLER: LA BIRRA TORBIDA, NON FILTRATA DAL SAPORE PIENO

Storie di Luppolo

Cari Wineliver, come sapete all’interno del vasto e mondo Winelivery non ci occupiamo solo di vino e alcolici ma siamo anche amanti e grandi estimatori della Birra. Fresca, saporita ed estremamente rinfrescante… Cosa chiedere di più? Iniziamo quindi subito ponendovi un’ardua questione: siete più da bionda, rossa o scura? Noi le amiamo tutte, perchè cosa c’è di più dissetante di una birra? Rinfrescanti o corpose, bionde, ambrate o rosse, chi ben conosce le caratteristiche di questa nobile bevanda dalle mille sfaccettature, sa che ben si abbina a qualsiasi momento: consumata da sola, per un semplice aperitivo o abbinata a piatti gourmet! Quindi cari amanti del luppolo, oggi vi vogliamo sorprendere presentandovi una birra unica, una birra che entrerà di diritto nei vostri ...

Ott12021 by BenedettaNo Comments

CONTADI CASTALDI SATÈN, IL VINO DELLA CELEBRAZIONE

Storie di Vigne

Cari Wineliver, vi siete mai chiesti quali sensazioni vi provoca l'assaggio di un vino? Quali percezioni ed emozioni emergono in voi? Il suo profumo, i suoi sapori e la sua intensità, da dove derivano? Cosa rende questo “nettare” tanto amato? La verità è che tutto va ricercato nell’uva: la setosità, il carattere, la morbidezza e persino l’energia esistono già nella materia. Il compito della cantina è quello di lasciar emergere il patrimonio sensoriale che viene gelosamente custodito in quel piccolo scrigno, aggrappato ad un raspo. Sulla base di questa consapevolezza, Contadi Castaldi ricava dal suo Chardonnay migliore l’espressione più sinuosa e delicata dei propri Franciacorta: il Satèn. Un vino unico che riassume l'eccezionalità in ogni sorso, siete pronti a ...

Set132021 by BenedettaNo Comments

COGLI IL MOMENTO GIUSTO CON TENNESSEE APPLE

Mixologia

Cari Wineliver sapete che amiamo arricchire le vostre giornate di curiosità interessanti sul nostro magico mondo alcolici… Ed eccoci qui, oggi vi parliamo di un prodotto particolare, una chicca che presto vi stupirà. Partiamo con una piccola domanda: qual è secondo voi il frutto più consumato in Italia? Chi di voi conosce la risposta a questo quesito ha già forse intuito di cosa vi stiamo per parlare... Iniziamo con il dirvi che la giornata nazionale dedicata a questo frutto è il 20 Settembre. Si tratta dell’Arancia? Dell’Anguria o forse il Kiwi? Vi diamo un indizio, ci riferiamo ad un frutto che possiede un forte valore simbolico e gode di una grande fama, tramandata sia dalla tradizione biblica che dalla mitologia. Avete capito ora? Non indugeremo oltre nel fornirvi la r...

Set92021 by BenedettaNo Comments

LE ARGILLE, FORTE IMPORTANTE E UNICO

Storie di Vigne

Le Argille di 47 Anno Domini nasce da un racconto di tradizione: il proprietario scoprì dei vini contenuti in vasche di cemento scolme, vini che sarebbero dovuti diventare aceto e che però risultarono freschi, fruttati ed in ottimo stato conservativo. Fu così che scoprì che la maturazione dei vini in vasca di cemento era un’antica tradizione veneta. Le Argille, Cabernet di Cabernet ha deciso di riprendere questa tradizione creando un vino forte, importante ed unico. Le Argille affina in botti di cemento per due anni, immacolato e privo di interferenze aromatiche da botte, così da mantenere intatta la sua unicità e il suo sapore caldo, elegante e maturo. Le botti di cemento sono caratterizzate da una vasca interna di forma ovale che permette al vino di effettuare un ricambio di po...

Set22021 by BenedettaNo Comments

ST-GERMAIN, CELEBRAZIONE DI QUALITÀ

Mixologia

Cari Wineliver, oggi siamo un pò romantici e sognatori.... Chiudete gli occhi e immaginatevi a Parigi negli anni '20, gli anni d'oro, vagando a St-Germain des pres. A quel tempo, quando si poteva trovare Ernest Hemingway che scriveva in un caffè e Pablo Picasso che dipingeva a Montmartre. A passeggio in quella città ricca di fascino, storia e bellezza. Ai tempi le persone erano bon vivant, epicurei e si godevano la vita con una vera gioia di vivere… Ecco, benvenuti nel mondo di St-Germain! Lanciato nel 2007 St-Germain è un liquore ai fiori di sambuco oggi ben radicato nel mondo cocktail e visto come un nuovo classico, ma come è iniziato? Siete curiosi di scoprirne di più? Una Storia di ricerca e innovazione La storia di St-Germain ha inizio con Rob Cooper, egli fu un d...

Lug12021 by BenedettaNo Comments

LEONE: BLEND YOURSELF

Storie di Vigne

Cari Wineliver, l’estate è ormai giunta alle nostre porte e tutti noi desideriamo mare e bellezza... Se pensiamo alla nostra magnifica terra quante splendidi territori abbiamo a disposizione? Ebbene, oggi ci soffermiamo su un territorio maestoso, ricco di tradizione e cultura ma soprattutto fiera patria di vini. Stiamo parlando della Sicilia, una regione ricca di biodiversità, dove la Natura è stata generosa e dove l’agricoltura ha risposto nel modo giusto, anche grazie al lavoro di viticoltori illuminati, regalando vini freschi, onesti ed eleganti. Permetteteci a questo punto di presentarvi Leone di Tasca d’Almerita, un vino unico e di carattere, proprio come la sua Sicilia. Siete pronti ad immergervi in questa realtà per scoprirne di più? Territorio La stori...

Giu112021 by BenedettaNo Comments

BERLUCCHI L’ESSENZA DEL FRANCIACORTA

Storie di Vigne

Le Bollicine… Per tanti un aperitivo, per altri un degno compagno di serate e per tutti un piacevole “nettare” di cui saziarsi ad ogni brindisi: effervescenti, scoppiettanti, eleganti e versatili. Chi di noi può dire di non amarle? Al solo suono di questa parola a noi viene in mente un grande nome, uno di quelli che non necessita di presentazioni perchè tutti noi lo abbiamo assaporato o sentito nominare almeno una volta nella vita. Stiamo parlando di Berlucchi: non solo bollicine ma una terra, una visione e una storia. L’azienda che ha cambiato le sorti e il destino di un territorio, quello del Franciacorta. Ma ci chiediamo, chi di voi conosce la loro storia e soprattutto chi, il loro presente? Siamo qui per esplorare questa realtà unica insieme a voi e preparatevi perchè al...

Mag212021 by BenedettaNo Comments

BALADIN, I COCKTAIL EASY TO DRINK

Mixologia

Siete amanti dei cocktail classici? Quelli che non passano mai di moda e che regalano sempre emozioni? Negli ultimi anni l’arte della mixology ha avuto un’evoluzione vivacissima, con la creazione di nuovi cocktail e l’introduzione di ingredienti insoliti. Ma il successo dei classici è rimasto inalterato e la loro fama non è stata offuscata. Ebbene cari Wineliver, oggi noi dobbiamo svelarvi un segreto.. Se vi dicessimo che potreste avere quei cocktail sempre a portata di mano? Penserete ma come è possibile? Niente più code al bar o vostre improvvisate a Bar tender, da oggi potrete gustare i vostri cocktail in semplicità e con un gusto! Baladin ha creato 6 cocktail, nati proprio dall’idea di riproporre dei classici della miscelazione come l’ Americano, il Moscow Mule, ...

Mag132021 by BenedettaNo Comments

SUN GODDESS: PRODOTTI CON AMORE E PASSIONE

Storie di Vigne

Cari Wineliver, oggi viaggiamo alla scoperta di una regione unica nella sua italianità: il Friuli Venezia Giulia. Il Friuli è conosciuto in tutto il mondo per le sue prelibatezze culinarie, ma soprattutto come fonte di vini di eccellente qualità. In questo territorio infatti, il clima particolare consente alle uve di sviluppare acidità insieme ad un profumo fragrante unico, ed il terroir è estremamente ricco di minerali che esaltano la struttura e la complessità dei vini creando delle vere e proprie eccellenze! Oggi vi parliamo della cantina Fantinel, azienda vinicola di prestigio internazionale e ambasciatrice dell'enologia friulana nel mondo. Il sostegno delle tradizioni, l’amore per il territorio e la profonda passione per la terra compongono la filosofia della famiglia Fa...

Apr232021 by BenedettaNo Comments

ESCLUSIVITÀ E CARATTERE AD OGNI SORSO CON ELÈM

Storie di Vigne

Oggi Wineliver vi portiamo con noi in un mondo esclusivo: un mondo di innovazione e modernità con un tocco di classe e raffinatezza. Quando facciamo riferimento a qualcosa di esclusivo, nella nostra mente si crea immediatamente l’associazione a qualcosa di speciale e di totalmente unico. Ebbene è proprio questo concetto che vogliamo esplorare con voi oggi, sapete che amiamo condividere ogni chicca, ed oggi siamo qui proprio per presentarvene una. Unico ed esclusivo è Elèm: vino di carattere, moderno e di tendenza. Un vino che rappresenta eleganza e finezza, unico nel suo stile e che ama differenziarsi da tutti gli altri. Il nome Elèm è una scelta che deriva dal nome della sua creatrice: Eleonora Martini, che ha voluto creare una linea che possa rispecchiare la sua...

Apr222021 by BenedettaNo Comments

DE VITE HOFSTÄTTER E LA SUA STORIA

Storie di Vigne

Un calice di De Vite ha un solo difetto: dura pochissimo. Pochi i secondi che intercorrono tra un sorso e l’irresistibile desiderio di averne un altro, da qui il suo elevato indice di godimento. Dentro a quel calice c’è una storia che racconta le gesta del Sig. Paolo Foradori Patron di Hofstätter. Il primo che importò in Italia negli anni 60 il vitigno Kerner, di cui era vietata l’esportazione dalla Germania, passando il confini con i tralci nel bagagliaio e dichiarando alle dogane che si trattava di un ausilio qualora l’auto avesse slittato sul ghiaccio! Essendo l’importazione proibita, lo chiamò De Vite, ad oggi unica etichetta della linea di Hofstatter con un nome di fantasia. Negli anni il suo blend è cambiato e da moltissime annate ormai è: Sauvignon, Pinot Bianc...

Apr162021 by BenedettaNo Comments

UN ASSAGGIO DI SOLE

Storie di Vigne

Vi siete mai interrogati sull’effetto che il sole ha sul nostro stato d’animo? Perché il sole ci rende felici? Sapete Wineliver che amiamo indagare con voi, quindi senza entrare nel merito specifico della meteoropatia è bene sapere, che in semplicità, il sole stimola la produzione di serotonina: l’ormone del buonumore. La luce, il caldo, i raggi solari provocano in noi un effetto pura ed estrema felicità! Ma vi starete chiedendo voi, cosa c'entra tutto questo con il nostro magico mondo del vino? Ebbene, se vi dicessimo che potete portare quel sole sulle vostre tavole senza attendere i raggi di Madre Natura? Aqua di venus è sole: il vino bianco della casa Ruffino, sinonimo di raffinata bellezza, armonia ed eleganza, è la voglia di ritrovare la bontà di sapori s...