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Da una piacevole chiacchierata con Umberto ed Emilio Cunial, è nata un'interessante intervista su come l'azienda di famiglia si affacci al panorama enologico italiano... Vi presentiamo Vigna Cunial! Dove e come nasce il progetto Vigna Cunial? L’azienda nasce fin da subito come realtà biologica, alla fine del 2001. Nostro padre Gianmaria, dopo aver svolto diverse analisi agronomiche legate al territorio, si è accorto del potenziale di questi terreni abbandonati. Da qui nasce la decisione di fondare Vigna Cunial-Azienda Agricola Elena. Non solo vino quindi? Esattamente, il background da agronomo di nostro padre e il totale recupero del territorio hanno permesso una produzione ortofrutticola di stagione oltre alla coltivazione biologica di girasoli, grani e cereali antichi, e olio ext...

La quantità di aziende vinicole e vitivinicole è davvero numerosa e a volte è difficile farsi strada in questa moltitudine di possibilità, ma per chi ormai un po' ci conosce ha ben chiaro il nostro modus operandi: qualità e dedizione sono caratteristiche per noi importanti e che premiano chi le trasforma nel proprio motto, rendendole virtù di prima scelta. Officine Vitae è un'azienda che ci ha colpiti per queste ragioni, ma anche per la semplicità con cui è nata. 5 amici, tutti diversi e con interessi differenti, accumunati dalla passione per il vino e la voglia di creare qualcosa di positivo insieme. La spinta energica è stata così forte da non lasciare spazio a paure e timori, ma anzi, ha fatto sì che il gruppo si affermasse e che iniziasse a lavorare sodo. Precisione L'opero...

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Vigna Cunial, l’eccellenza del vino biologico

Officine Vitae, il vino che nasce dall’amicizia