L’ESSENZA DEL FRIULI NEI CALICI DE I MAGREDI
Mai come oggi il concetto di sostenibilità assume un ruolo centrale per le aziende vitivinicole, che sono sempre più attente non solo al benessere della vite e dell’uva, ma anche all’ambiente che le circonda.
Ecco perché oggi, cari Winelovers, vogliamo parlarvi di una cantina che ha ottenuto la certificazione come azienda ambientalmente sostenibile: I Magredi.
La storia e il territorio
Ci troviamo in Friuli-Venezia Giulia nel 1985 quando I Magredi diventa un’azienda vitivinicola, dopo essere stata per quasi 20 anni produttrice di mele, pesche e uva.
Il nome descrive i terreni rappresentativi di quest’area: magredo significa infatti «Terra Magra»; magra perché costituita da una copertura di erbe selvatiche ed arbusti con poche esigenze idriche, adattate a vivere su di u...