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La Borgognona – un’altra custode per il vino.

La Borgognotta o Borgognona è una bottiglia per il vino che arriva dalle terre di Borgogna in Francia (bouteille Bourgogne). Si dice che la sua forma sia assimilabile alla cascata di sapori che il vino di borgogna dona al palato di chi lo beve.

 

Caratteristiche:

  • doc-isonzo-bottiglia-01Base: pronunciata;
  • Corpo: cilindrico fino a 1/3 dell’altezza, digradante nel collo, di diametro 8,5 cm;
  • Spalla: slanciata;
  • Collo: lungo;
  • Cercine: cilindrico poco rilevato;
  • Altezza: 31 cm circa;
  • Capacità: 750 ml.

 

La bottiglia Borgognotta si distingue da quella Bordolese per la spalla particolarmente ripida. Di vetro leggermente più spesso rispetto alla sorella di Bordeaux viene prodotta in colore bianco per i vini bianchi e verde o marrone per i vini rossi. Colorazione tipica di questa bottiglia è il “foglia morta” un tono verde-giallo che viene utilizzato per entrambi i tipi di vino.

 

Oltre alla taglia standard (0,75l) esistono tantissime alter dimensioni…. la Melchizedek porta 30l!!!

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