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Il piacere del “Bere Bene” si evolve ed affina Italia sta a vino, praticamente come piede sta a scarpa. No amici del calice mezzo pieno, non stiamo per trasformare il nostro Winelovery in un fashion blog e nemmeno vi parleremo più di calzature. Ma l’analogia è piuttosto lineare, la storia del nostro Paese e delle care italiche tradizioni è intrinsecamente legata a quella di viticoltura ed enologia. Ne siamo affezionati, quasi gelosi, come se ogni calice colmo di vino straniero fosse una copia sbiadita del solo e autentico vino italiano - primato che accettiamo di contendere a colpi di sentori e papille gustative forse solo con la vicina Francia. Noi amanti del buon vino e del bere bene, abbiamo negli ultimi anni modificato in toto o in parte, le nostre abitudini di cons...