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sabato, Marzo 2Storie, Racconti, Notizie sul mondo del Wine & Beverage

COME APRIRE LO SPUMANTE IN MODO ELEGANTE

C’è sempre un’occasione per brindare! E se siete sempre stati un po’ timidi nello stappare lo spumante, ecco la guida definitiva su come aprirlo in maniera perfetta ed elegante!

Con questi piccoli trucchetti aprire uno spumante non sarà più un problema: 

  • Regola n.1
    Non scuotere mai la bottiglia prima di aprirla. Se per caso è un regalo da parte degli ospiti ed è stata trasportata, lasciatela riposare almeno un’ora e mezza al fresco 
  • Regola n.2
    Togliere la gabbietta di metallo che blocca il tappo, appoggiare il pollice su quest’ultimo e tenere la bottiglia 
  • Regola n.3
    Attenzione perché non si tira, ma si gira! Afferrate bene il tappo avvolgendolo con il palmo della mano per evitare che voli via, girate lentamente la bottiglia alla base. In questo modo si sentirà il tappo liberarsi dolcemente e si potrà controllare il proprio gesto
  • Regola n.4
    Non lasciate partire il tappo! Tenetelo finché non si è separato dalla bottiglia. Se avete eseguito tutto alla perfezione, avrete un “plop” discreto e soprattutto dei più eleganti! 
  • Regola n.5
    Ricordatevi di tenere sempre un bicchiere a portata di mano! Nel caso foste stati troppo veloci e la spuma dovesse uscire, sarete pronti a versare prima che il vino fuoriesca dalla bottiglia 

Con queste cinque regole al prossimo brindisi sarete pronti per fare un figurone!

Per iniziare a stappare vi consigliamo un Franciacorta DOCG Extra Brut ‘61!