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Tag: vegan

Perego&Perego qualità e tradizione

Perego&Perego qualità e tradizione

Eventi, Storie di Vigne
A Rovescala, nella zona in cui i confini di Emilia e Lombardia si incontrano e si confondono, dove già al tempo di Greci e Romani,  si scriveva dell’Oltrepo' come di una terra rigogliosa in cui la vite cresce spontanea nel suo habitat naturale ha sede l'azienda agricola Perego&Perego. Immersa in un panorama collinare tra i più suggestivi, l’azienda coltiva i propri vigneti e produce vini unici e pregiati, tipici del territorio. Il microclima della zona e la particolare composizione morfologica del terreno (prevalentemente composto da calcare e argilla) danno vita alle condizioni ideali per la coltivazione della vite. Non è solo il terreno però a rendere i loro prodotti così unici ma anche la cura dell'uomo con potature contenute, con il controllo dell'equilibrato sviluppo vegeta...