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Day: September 14, 2017

Winelivery e Tenuta Travaglino ti regalano “Cantine Aperte in Vendemmia”

Winelivery e Tenuta Travaglino ti regalano “Cantine Aperte in Vendemmia”

winestories
A tutti i winelovers! Tenuta Travaglino apre le porte sul suo mondo e regala la possibilità di vivere un'esperienza unica. Acquistando due bottiglie firmate Travaglino Vini su winelivery.com si ottiene anche un voucher valido per due persone per partecipare alla visita guidata della Tenuta Travaglio con degustazione (del valore di 15€ a voucher). Per domenica 24 settembre. Settembre è uno dei periodi più affascinanti per visitare Tenuta Travaglino. E’ il momento della vendemmia, fervono i preparativi, i frutti sono maturi, i grappoli devono essere selezionati per individuare i migliori, quelli ‘perfetti’ per dare vita ai vini Travaglino. Fondata nel 1868 sulle colline dell’Oltrepò Pavese con un’ottima esposizione a Sud-Ovest, la cantina è rimasta fedele alla cultura vinicola e all
#beerstories – D come Doppio Malto

#beerstories – D come Doppio Malto

beerstories
Ebbene sì ci siamo, con la lettera D non si può non parlare della leggendaria Doppio Malto. Perchè leggendaria? Perchè come ogni leggenda una grossa parte è frutto di una fantasia comune che ha intaccato la popolazione Italiana. La doppio malto infatti non esiste, ma capiamo meglio da dove si sia originata questa storia. Nel nostro paese la produzione e il commercio della birra sono disciplinate da una legge risalente a oltre cinquant’anni fa (n.1354 del 1962, “Disciplina igienica della produzione e del commercio della birra”). Il secondo articolo della legge prevede la classificazione delle birre in commercio divise in base al loro “grado Plato”(ossia la misura del grado saccarometrico, il contenuto zuccherino del mosto, prima che cominci la fermentazione). Questo dà luogo a 5 categori