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venerdì, Marzo 29Storie, Racconti, Notizie sul mondo del Wine & Beverage

Tag: nero d’avola

5 cose che forse non sai sul Nero d’Avola

5 cose che forse non sai sul Nero d’Avola

Curiosità, Rosso, Storie di Vigne, Vino
Dici Nero d’Avola e pensi alla Sicilia. Quasi fosse un sinonimo della regione più interessante del panorama vinicolo nazionale. Non a caso è proprio il Nero d’Avola a rappresentare ancora oggi il vitigno a bacca rossa, autoctono, cioè tipico del territorio, più coltivato in assoluto sull’isola. Pronti a scoprire qualche curiosità sul Nero d’Avola e su alcune delle sue più moderne espressioni? Ecco le prime 5 cose da sapere sul Nero d’Avola Iniziamo con un po’ di numeri. La Sicilia è la regione italiana con la maggiore superficie vitata. Si parla di circa 110mila ettari a vigneto, suddivisi in diversi distretti vitivinicoli. Di questo sterminato territorio, circa il 20%, poco meno di 20mila ettari, è coltivato a Nero d’Avola. Grazie a un vigneto così esteso, e soprattutto grazi...
Sibiliana, i nostri nuovi siciliani!

Sibiliana, i nostri nuovi siciliani!

Cantine, Rosso, Storie di Vigne, Vino
  Come in tutte le cose serve pazienza e ricerca e, il mondo del vino, non è certo da meno quando si devono selezionare bottiglie destinate al grande pubblico. Abbiamo interrotto una collaborazione con una piccola cantina siciliana qualche mese fa, trovandoci poi  scoperti a proposito di grandi classici quali l'Inzolia, il Grillo ed il Nero d'Avola e sin dal Vinitaly 2018 siamo impegnati in una serie di degustazioni atte a trovare dei degni sostituti che possano sia far una gran bella figura se consegnati tramite Winelivery ai tanti clienti privati, sia far parlare di se entrando a far parte delle carte dei vini dei locali milanesi, torinesi e bolognesi che ci hanno accordato la loro fiducia. Proprio a Verona qualche mese fa mi era giunta voce di quanto potessero essere i...
Officine Vitae, il vino che nasce dall’amicizia

Officine Vitae, il vino che nasce dall’amicizia

Cantine, Storie di Vigne
La quantità di aziende vinicole e vitivinicole è davvero numerosa e a volte è difficile farsi strada in questa moltitudine di possibilità, ma per chi ormai un po' ci conosce ha ben chiaro il nostro modus operandi: qualità e dedizione sono caratteristiche per noi importanti e che premiano chi le trasforma nel proprio motto, rendendole virtù di prima scelta. Officine Vitae è un'azienda che ci ha colpiti per queste ragioni, ma anche per la semplicità con cui è nata. 5 amici, tutti diversi e con interessi differenti, accumunati dalla passione per il vino e la voglia di creare qualcosa di positivo insieme. La spinta energica è stata così forte da non lasciare spazio a paure e timori, ma anzi, ha fatto sì che il gruppo si affermasse e che iniziasse a lavorare sodo. Precisione L'opero...